Protéger le foie

Médicaments : stoppez l’enrayement de votre machine hépatique !
« Qui peut affirmer n’avoir jamais pris le moindre comprimé ? Personne. Tous, un jour ou l’autre, nous avons consommé des médicaments quand la douleur se faisait trop vive. Mais avez-vous pensé à évacuer les toxines par la suite ? C’est pourtant indispensable pour éviter la surcharge hépatique. »
Par Christian Brun,  Naturopathe, Christian Brun enseigne la naturopathie dans la plus prestigieuse école de formation en France (le CENATHO-Paris).

Article (SCE 01 2019). Par Christian BRUN.
En 2016 sortait la réédition du fracassant livre de Philippe Even et Bernard Debré sur les médicaments inutiles et dangereux que consomment trop souvent les Français.
Évidemment, tous ne sont pas à mettre dans le même panier, mais ce livre, au-delà de la polémique, rappelle que les médicaments contiennent des agents toxiques pour notre organisme… Et que si certains comprimés nous sont indispensables, il est préférable d’en éliminer les déchets qui, à la longue, risquent de surcharger notre foie.
Hacher menu les molécules toxiques
Bien entendu les différentes substances qui composent les médicaments dans leur ensemble ne seront pas évacuées en l’état. Elles devront d’abord être transformées en éléments plus simples pour être ensuite évacuées par nos différents organes éliminateurs, c’est-à-dire nos émonctoires.
Ces différentes transformations s’opèrent d’abord dans un organe de première importance : le foie. C’est lui qui a le pouvoir de casser, de trans¬former et d’éliminer une grande partie des éléments chimiques. La seconde « porte de sortie », ce sont les reins et leur produit d’excrétion : l’urine.

Le foie filtre environ 2400 litres de sang par 24 heures, soit 1,2 à 1,5 litre de sang par minute (au repos).
Normalement et biologiquement, pour éliminer les toxines liposolubles ainsi qu’une partie du cholestérol, le foie synthétise et sécrète la bile qui est, certes, un produit toxique mais également un élément indispensable au bon fonctionnement de l’organisme : elle permet la lubrification du bol fécal, la synthèse de la vitamine K, l’émulsion des graisses et permet d’alcaliniser le milieu duodénal pour favoriser l’action des sucs pancréatiques.

Lorsque cette voie naturelle d’élimination est inhibée ou perturbée pour différentes raisons, le foie doit alors transformer ces substances toxiques, non éliminables directement, en produits moins toxiques qui seront ensuite éliminés par la bile et/ou par les urines (1)
1. Pour plus d’informations à ce sujet, voir l’ouvrage « Nettoyer et drainer son foie naturellement », Christian Brun. Ed. Trédaniel, 2012.

C’est le cas lors de l’absorption de médicaments. La prise de médicaments déclenche des mécanismes de défense et de détoxication. Pour cela, le foie synthétise des cytochromes P450 (CYP450), des enzymes détoxicantes (ou détoxifiantes). À noter qu’une grande partie des cytochromes P450 est synthétisée par le foie lorsque l’on boit trop d’alcool ou que l’organisme est intoxiqué par des polluants alimentaires ou environnementaux (hydrocarbures, pesticides, engrais chimiques…).

La désintoxication hépatique s’effectue alors en trois phases dont le but est d’augmenter la solubilité des éléments nocifs et en faciliter l’excrétion biliaire et/ou urinaire :
Phase 1
« Casser » les grosses molécules toxiques
C’est la transformation des toxines insolubles dans l’eau (xénobio¬tiques, métaux lourds, médicaments, hormones…). Pendant la phase I, les fameux cytochromes P450 neutralisent directement ou convertissent en formes intermédiaires les éléments toxiques qui constituent alors des cibles plus faciles pour le système enzymatique de la phase II. Ces substances intermédiaires peuvent être souvent plus toxiques et plus réactives. On les nomme « prodrogues ou pro-cancérogènes ».
Phase 2
Réduire la toxicité des molécules toxiques
On parle de réactions de conjugaison (sulfatation, méthylation, acétylation…). Il convient que les enzymes de la phase II soient fonctionnelles, faute de quoi des dégâts importants peuvent advenir à cause de la haute réactivité des substances intermédiaires produites en phase I. Cela peut notamment endommager des protéines, l’ADN ou l’ARN cellulaire. Plusieurs études ont démontré le lien entre les activités des phases I et II et l’augmentation de certaines maladies dites de civilisation.

Ces réactions de conjugaison sont :
La glycuroconjugaison ou glucuronidation : cette réaction chimique permet la formation d’une nouvelle molécule par fixation sur un substrat d’une molécule d’acide glycuronique (ou glucuronique). Cette réaction se produit essentiellement dans le foie grâce à l’action d’une enzyme : la glucuronosyltransférase. La nouvelle molécule est ainsi plus soluble dans l’eau et peut être plus facilement éliminée par les reins.
La sulfoconjugaison hépatique : c’est la réaction chimique qui permet la formation d’une nouvelle molécule par fixation sur un substrat d’un ion sulfate. Cette réaction se produit fréquemment dans tout l’organisme humain pour permettre d’éliminer un produit toxique. Elle se produit principalement dans le foie grâce à l’action d’une coenzyme : la phos¬phoadénosine phosphosulphonate. La nouvelle molécule est ainsi plus soluble dans l’eau et peut être plus aisément éliminée par les reins.
La méthylation : la méthylation est la bougie d’allumage, c’est-à-dire que sans elle il n’y aurait aucune réaction biochimique. Cette méthylation joue un rôle dans la capacité de l’organisme à réparer les cellules endommagées avant qu’elles ne deviennent cancéreuses. Cette méthylation est essentielle à la communication entre les cellules, au maintien de la flexibilité et de la perméabilité des membranes cellulaires indispensables aux échanges entre les cellules mais aussi à la fabrication du glutathion, de l’adrénaline et la mélatonine à partir de la sérotonine. Le foie utilise aussi la méthylation pour effectuer son rôle de détoxifi¬cation organique. À noter que toutes les réactions de méthylation exigent de la S-adenosylmethionine (SAMe) (lire le dossier du Dr Frey page 12 à 18).

Phase 3
Éliminer les déchets
Les déchets vont être éliminés sous forme de bile dans les matières fécales ou par les urines. Sans élimination efficace, les éléments toxiques resteraient dans le tissu adipeux indéfiniment.

Quand la machine hépatique s’enraye
Le système de détoxication peut arriver à saturation (ou se révéler insuffisant) lorsque les hépatocytes (les cellules du foie) sont trop sollicités, au point qu’ils n’ont plus le temps de fabriquer des cytochromes P450 ou des protéines chargées de transformer les toxines. C’est ce qu’on appelle une cirrhose.

Le glutathion est indispensable au bon déroulement des phases I et II. Or si les toxines arrivent en trop grande quantité dans le foie, son taux va diminuer dangereusement. Dans ce cas, les processus de la phase II risquent de s’arrêter avec, pour conséquence, de graves réactions toxiques provoquées par les substances intermédiaires issues de la phase I.
Image : foie. Le foie est l’organe le plus volumineux de notre corps et l’un des plus vascularisé
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Neutraliser les radicaux libres et leurs réactions toxiques (Encart)
Ce processus de détoxification engendrera une production accrue de radicaux libres, source d’oxydation et donc de vieillissement prématuré, et une surconsommation des antioxydants organiques comme notamment le glutathion, principal antioxydant hépatique.
Un des moyens qui facilitent la vie de votre foie est de renforcer l’apport en antioxydants pour neutraliser ces radicaux libres et éviter les réactions toxiques qui peuvent découler de leur libération :
- La Silymarine est un flavonoïde complexe composé de silybine, de silydianine et de silychristine extrait du chardon-Marie. C’est un puissant antioxydant capable de régénérer les cellules hépatiques endommagées notamment par l’alcool ou les médicaments. La silymarine augmente de plus de 35 % les niveaux de glutathion.
- Le N-acétyl-L-carnitine est un puissant antioxydant métabolisé naturellement dans le foie pour le protéger des dommages qui pourraient le perturber.
NDLR : Un supplément de carnitine sera souvent mal ou insuffisamment absorbé. Il vaut mieux prendre un précurseur. L’organisme synthétise la carnitine dont il a besoin à partir de la lysine et de la méthionine, deux acides aminés présents dans les aliments. Ce processus demande également la présence de vitamine C, de fer, de vitamine B6 et B3 et de plusieurs enzymes. Sinon, vous aurez un apport direct via une alimentation ciblée. Les meilleures sources sont la viande, surtout rouge, et, à un moindre degré, les produits laitiers et l’avocat. On estime que la carnitine d’origine alimentaire est beaucoup mieux absorbée (75 %) que celle sous forme de supplément (de 5 % à 18 %).
- Le Sodium R-lipoate est un sel d’acide R-lipoïque. L’acide lipoïque est l’antioxydant qui augmente le niveau de glutathion intracellulaire au niveau hépatique. L’acide α-lipoïque est un inducteur des enzymes de la phase II et favorise l’évacuation des métaux lourds par l’excrétion biliaire.
- La Vitamine C neutralise les radicaux libres au cours de la phase I de détoxification et permet de diminuer les niveaux de plomb par inhibition de son absorption intestinale et en stimulant son excrétion urinaire.
Fin de l’encart.

9 antioxydants à mettre d’urgence dans votre assiette
Même si c’est un organe très volumineux et d’apparence robuste, le foie peut facilement se fatiguer, perdre en capacité et en efficacité.
Dès lors, pour éviter de le sur-solliciter et de l’abîmer, un petit coup de pouce alimentaire peut se révéler très utile.
1. Les crucifères (choux, navets, cresson…) contiennent des substances soufrées et stimulent les enzymes de la phase II tout en favorisant la synthèse de la bile ainsi que son évacuation.
2. Les artichauts possèdent des vertus drainantes et revitalisantes hépatobiliaires. Ils stimulent les deux phases de la désintoxication hépatique.
3. Les endives, outre leurs vertus diurétiques, contiennent lorsqu’elles sont consommées crues, beaucoup de sélénium, un puissant antioxydant.
4. L’ail et l’oignon, les pissenlits et les poireaux, riches en fructanes et en prébiotiques, stimulent la multiplication de certaines bactéries saprophytes contribuant au bon fonctionnement de notre écosystème intestinal.
5. Le curcuma, épice bien connue et très à la mode, stimule la phase II de la désintoxication hépatique et a également un rôle hépatoprotecteur. Elle permet la synthèse et l’évacuation de la bile, sans oublier les vertus anti-inflammatoires et antioxydantes de son principe actif : la curcumine. Des études menées en 1995 sur des souris ont démontré qu’une alimentation riche en curcumine diminuait le stress oxydatif induit par des substances chimiques telles que le trichloréthylène dans le foie.
6. Les fruits rouges ont la capacité de stimuler la production de glutathion et, par leur apport en acide ellagique, puissant antioxydant, interfèrent sur la toxicité des métaux lourds comme le nickel, en le chélatant et en favorisant son excrétion, protégeant de ce fait le foie.
7. La réglisse agit sur les deux phases de la désintoxication et possède un rôle protecteur hépatique (attention à sa contre-indication en cas d’hypertension artérielle).
8. Le romarin est une plante culinaire et médicinale aux effets antioxydants, anti-inflammatoires et hépatoprotecteurs.
9. Le jus de citron chaud est une bonne source d’antioxydants et un bon draineur hépatique, très connu de nos Anciens.

Les plantes : un gage de nettoyage efficace
Certaines plantes peuvent être d’un grand secours pour ceux ou celles qui souhaitent se drainer après la prise de médicaments. Ces plantes peuvent se prendre en infusion, en décoction ou encore en compléments alimentaires.
J’aime conseiller :
- Hépatobile Artichaut - Chrysantellum (Lab Copmed) – Chrysantellum américanum + racine de gentiane + feuilles d’artichaut et racine de radis noir – 3 gélules par jour à prendre au moment des repas avec un verre d’eau.
- Desmodium tri-actif (Lab Copmed) – desmodium, chardon-Marie, artichaut – 3 gélules par jour à prendre au moment des repas avec un verre d’eau.
- Huile de Haarlem – huile essentielle de pin maritime, soufre, huile de lin, chlorophylle – 1 capsule le soir au coucher pendant 1 semaine puis 2 capsules au coucher.

Les reins vous débarrassent des encombrants !
Concernant les reins, il conviendra de s’hydrater convenablement en consommant des eaux peu minéralisées afin de ne pas surcharger ces précieux filtres. Mais il faudra aussi consommer des aliments à visée diurétique tels que les asperges, les cerises, les poireaux, le pissenlit…
Il est également possible de prendre plusieurs fois par jour des infusions ou des décoctions de plantes à visée diurétique telles que l’orthosiphon, la reine des prés, la piloselle… sans sucre ni miel.

Les compléments suivants sont des diurétiques bien efficaces :
- Aquadraine (Lab Copmed) – pi¬loselle, pissenlit, asperge, bouleau et feuilles de thé vert – 3 gélules par jour à prendre 15 min avant les repas avec un verre d’eau.
- Détoxik (Lab Copmed) – favorise l’élimination des substances toxiques – chlorella, brocoli, chardon-Marie, bouleau, SOD, acide alpha lipoïque, taurine, L-méthionine, glutathion. ½ sachet par jour dilué dans un peu d’eau pendant 10 jours, puis 1 sachet par jour, de préférence avant ou après les repas.

L’union fait la force : utiliser son intestin et aider son foie
Bien entendu, il conviendra de solliciter tous les autres émonctoires afin d’aider le filtre hépatique et rénal dans leur désintoxication.
Ainsi, si la paroi intestinale n’est plus étanche, comme dans le cas de beaucoup de pathologies intestinales telles que le syndrome de l’intestin irritable ou si les gaz et matières fécales ne sont pas évacués quotidiennement, les microbes pathogènes et autres éléments toxiques contenus dans la lumière intestinale seront absorbés par les villosités intestinales, provoquant des intolérances, des allergies et/ou des réactions inflammatoires chroniques. Ils seront ensuite véhiculés par le sang via la veine porte jusqu’au foie qui devra œuvrer pour s’en débarrasser en utilisant son système enzymatique de désintoxication.
Voilà pourquoi il est judicieux pour ceux et celles qui veulent aider leur foie à désintoxiquer leur organisme de pratiquer, le soir avant le coucher, une petite douche rectale de 100 à 150 g d’eau tiède et de réensemencer leur flore intestinale avec des probiotiques et prébiotiques. On en retrouve dans l’ail, les oignons, les asperges, les bananes, les artichauts…

Image : Gélules de pré- et probiotiques.

Probiotiques : selon l’Organisation Mondiale de la Santé, les probiotiques sont des bactéries vivantes et bénéfiques qui font partie de la flore intestinale. Il s’agit d’un apport de germes, notamment après un traitement d’antibiotiques, de chimiothérapie ou encore suite à des diarrhées profuses.
Prébiotiques : source élective de nourriture pour les bactéries intestinales (cellulose, lactose, galacto-oligosaccharides, inuline – extrait de la racine de chicorée), éléments fermentables et résistants.
Les pré- et probiotiques permettent de contrôler les bactéries et de rééquilibrer la flore intestinale en favorisant la prolifération des « bonnes bactéries ».

Colmater les brèches intestinales
Il conviendra également de consolider la paroi poreuse de l’intestin avec de la L-Glutamine, acide aminé le plus abondant dans l’organisme qui permet d’améliorer notre santé organique et/ou psychique.
Pour rappel, notre muqueuse intestinale est une muqueuse dont le renouvellement est ultra-rapide. Ainsi, avons-nous un équilibre entre la desquamation et la prolifération des entérocytes qui est normalement de 3 à 5 jours.
Le rôle de la L-Glutamine est de stimuler la prolifération des cellules intestinales, de diminuer leur mort et d’augmenter les fonctions immunitaires de l’intestin en agissant notamment sur les plaques de Peyer et les IgA.
Pour cela, on peut chercher dans notre alimentation à augmenter notre apport en glutamine. Les légumineuses, les céréales complètes et semi-complètes, les poissons, les viandes blanches et rouges, les produits laitiers sont de bonnes sources de glutamine, tout comme les épi¬nards et le persil crus.
On peut également se tourner vers cette formule efficace contre la porosité intestinale :
Perméa Régul + (formule sans Fodmap) : (lab Copmed) – ½ sachet par jour dilué dans un peu d’eau pendant 10 jours puis 1 sachet par jour le matin à jeun ou le soir au coucher.

Jeûne : attention aux remontées toxiques (Encart)
Le jeûne, bien qu’intéressant à de nombreux égards, peut, s’il est mal orchestré, trop long et sans stimulation des différents émonctoires, être une source non négligeable de « remontées » toxiques, plus nocives après qu’avant le jeûne.
Il convient donc d’être très prudent quand on veut effectuer une réduction alimentaire totale durant quelques jours et de bien se souvenir de la phrase du Dr Berthollet dans son ouvrage Retour à la santé par le jeûne : « Le jeûne est une intervention chirurgicale sans bistouri ».
Cela souligne le risque de certaines approches naturelles mal pratiquées et sans conseils pré-alables d’un praticien de santé naturopathe bien formé.
Cela explique également pourquoi, en naturopathie, on tente d’éviter les situations « sur-encrassantes » et qu’on recherche avant tout à aider naturellement le filtre hépatique à fonctionner correctement. (Fin de l’encart).

Écarter les agents hostiles
Il conviendra également de connaître les agents à l’origine de cette porosité, due à la libération de zonuline, une molécule reconnue récemment comme responsable de l’écartement des cellules intestinales. Ainsi comme principaux responsables avons-nous :
- L’alimentation moderne, bien souvent raffinée, riche en acides gras saturés, riche en viandes rouges, en produits laitiers fragilisant la muqueuse intestinale.
- La prise de médicaments, notamment les antibiotiques et les anti-inflammatoires, qui favorisent le dysmicrobisme intestinal.
- La consommation de gluten (gliadines, protéines allergisantes du gluten provoquant une hyperperméabilité intestinale).
- La chimiothérapie qui fragilise la muqueuse intestinale.
- Le stress qui induit une baisse de glutamine au niveau intestinal et ainsi une hyperperméabilité intestinale.

Toutes prises de médicaments de confort et/ou de traitements anti-symptomatiques, indispensables pour lutter contre la douleur ou dans des situations urgentes telles que la salpingite aiguë ou encore une phlébite, surmènent notre foie et nos reins qui sont sollicités pour éliminer les substances chimiques des médicaments.

Voilà pourquoi il est plus que raisonnable, après arrêt de la médication allopathique, de drainer notre foie (intestins, foie et vésicule biliaire) et nos reins pour leur permettre de conserver leur aptitude d’élimination, faute de quoi ces organes primordiaux ne pourront plus remplir leur fonction éliminatrice et nous nous intoxiquerons avec les conséquences pathologiques bien souvent ignorées que cette intoxication entraîne.
Christian Brun

Image : Le foie assure trois fonctions vitales (épuration, synthèse et stockage) qui maintiennent l’intégrité de l’organisme. Prenez-en soin pour le préserver au mieux !

*) Liens intéressants :
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Faisons connaissance avec ces 3 organes: Foie - vésicule – pancréas. Une bile de qualité est essentielle pour assister la détox du foie (+ apport de taurine et méthionine)
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NB: Il y a encore un autre lien (non retrouvé) sur ce forum qui parle des phases 1 et 2 de détox, en détail...

Nutriments utiles en phases I et II pour conjuguer / amalgamer les résidus
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PS: Je m'informerais aussi sur ce qu'il faut faire pour avoir une bile de qualité (choline => supplément de lécithine, 1 càc au petit déj.).