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Et si on mangeait comme nos ancêtres?

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Message  Mirzoune le Sam 2 Avr 2016 - 16:19

Et si on mangeait comme nos ancêtres? Extrait de l'émission "Comment ça va bien !", France 2




Dernière édition par Mirzoune le Dim 3 Avr 2016 - 10:16, édité 1 fois

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Message  Luc le Sam 2 Avr 2016 - 17:00

L'affichage ne passe pas:

Emission de France2, du Lu au Ve à 15H35'

Pour tous ceux qui souffrent de troubles intestinaux récurrents, de problèmes de peau, d’allergies, d’inflammations, de fatigue chronique ou de dépression, le remède ne viendra pas en consommant plus de médicaments, mais en prêtant attention à son intestin. Il est urgent de le chouchouter ! Le microbiote intestinal est constitué de 100 000 milliards de bactéries dont nous dépendons pour tous les aspects de notre santé, physique comme mentale. Mais depuis le plus jeune âge, cette population amicale a été décimée par l’abus d’antibiotiques, le gluten et les produits laitiers, le sucre, les édulcorants, les additifs, les aliments trop mous et trop cuits, les pesticides, les médicaments. Peut-on réparer ces dégâts ? Oui, dit Marion Kaplan ! Son programme nutritionnel basé sur l’alimentation ancestrale restaure progressivement le microbiote. Il est possible de retrouver peu à peu l’équilibre, l’énergie et la joie de vivre.


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Message  Mirzoune le Sam 2 Avr 2016 - 19:47

Merde je vais voir ce que je peux faire...
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Message  Luc le Sam 2 Avr 2016 - 20:58

Pas grave, je connais le point de vue de Marion Kaplan.
Mais si tu veux nous donner un extrait / un aspect particulier, cela pourrait intéresser un lecteur lambda ...
Sinon, on fera avec pirat

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Message  Mirzoune le Dim 3 Avr 2016 - 10:24

Luc a écrit:L'affichage ne passe pas:
NB Droits de diffusion limités à  la France

J'ai changé le lien d'insertion. Regarde si ça passe maintenant...

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Message  Luc le Dim 3 Avr 2016 - 11:31

ça passe, maintenant. Cela aurait été dommage de manquer ça!!!
On résume pour les lecteurs coup-de-vent pirat 

Marion Kaplan mange selon son programme génétique: Elle parle de "paléobiotique".
Paléo = alimentation ancestrale.
biotique: car nous avons un microbiote (flore intestinale).

L'alimentation ancestrale, c'est surtout des légumes, bio. Bio car les légumes contiennent des endo-bactéries.
Il y a symbiose entre les bactéries et le mycélium des champignons, qui vont "nourrir" le microbiote.
NB: Légumes crus ou cuits à la vapeur (pas à la pression).

Nous avons une flore intestinale avec des bactéries qui ont leurs propres gènes. Nous avons plus de bactéries dans notre corps que de "cellules nobles". Ce sont nos copines (quand elles vivent en harmonie, et qu'il n'y a pas de déséquilibre, ndlr).

4.35''
Les bactéries vivent en harmonie mais quand nous mangeons du gluten, de manière répétée, des trous apparaissent dans la paroi intestinale (...)

Notre flore intestinale est modifiée depuis 2 à 3 générations, surtout depuis la 2ème moitié du 20ème siècle, nldr. Modification dès la naissance (transmission par la mère) + l'environnement (pesticides, excès de gluten, etc).

La paléobiotique / le régime paléo, ce n'est pas un "régime" mais un mode alimentaire.

5.20''
Nous avons tous un microbiote différent mais nous avons des besoins communs (protéines, glucides, etc).

Conclusion: C'est un choix de vie!

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Message  Flo le Dim 3 Avr 2016 - 22:11

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Message  Mirzoune le Mer 6 Avr 2016 - 10:26

Merci, Luc pour ces précisions! sunny

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