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Pq un régime hypotoxique ?

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Pq un régime hypotoxique ?

Message  Luc le Dim 17 Juil 2016 - 10:38

Je vais jouer le rôle du Candide de service pour les besoins de la démonstration [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je mange en faisant attention aux apports suffisant des oméga-3, je mange des fruits (2) et des légumes (cuits 2/3) et je modère les sucreries. Mon IMC est correct. Je fais un peu d’exercice. Donc, ça va ; ça devrait aller !
Pourtant je souffre d’une pathologie d’encrassage ou auto-immune ? Où le bât blesse-t-il ? En outre, je me suis récemment mis à manger davantage de graines germées ! Je surveille le type de céréales ...
Qu’est-ce que je pourrais encore améliorer, Doc ? farao
Avant de répondre à ces questions, il est nécessaire de faire table rase de vos anciennes habitudes, mauvaises habitudes pour la plupart, et de comprendre comment fonctionne le métabolisme. Ensuite, vous pourrez panacher selon vos desiderata, lorsque vous serez entré en période de rémission … [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

Qu’est-ce qui cloche dans mon approche, qui m’échappe ?
La consommation des corps gras artificiels (margarine avec additifs, produits manufacturés), de même que les huiles dénaturées et / ou oxydées, augmente le besoin du corps en vitamines F biologiquement actives et en aggrave la carence. Le stress oxydant en excès est délétère. Les vitamines F pourraient alors jouer le rôle d’anti-métabolites.

Vocabulaire :
- Vitamine F : Ce sont les Acides Gras Essentiels (AGE) (Famille n-3 et famille n-6). Le corps ne peut pas les fabriquer, en théorie. Ces vitamines doivent être apportées par l’alimentation, avec modération, de source non raffinée, etc. Surveillez aussi le bon rapport n-6 / n-3 car les enzymes qui permettent d’assimiler ces AGE sont identiques, en nbre limité, et ont une préférence pour les n-6, si en excès. Nous sommes cernés par les oméga-6, qui deviennent alors pro-inflammatoires (précurseurs de prostaglandines).
- Métabolite : Produit de la transformation d'une substance par l'organisme.
- Anti-métabolites :
« De nombreux agents chimio-thérapeutiques classés comme anti-métabolites interrompent le métabolisme (voies interrompues ; processus inachevé) ou interfèrent avec des cofacteurs nécessaires aux fonctions essentielles ».
Source:  http://cancerres.aacrjournals.org/content/canres/29/12/2422.full.pdf (en anglais) (pas nécessaire d'aller lire, ndlr).
  => Décodeur de Nestor [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Les graissent dénaturées sont considérées comme anti-nutritionnelles car elles interrompent / empêchent / interfèrent dans les voies du métabolisme ; c’est selon …
NB : Le corps est capable de gérer jusqu’à 5 % de graisses dénaturées, en l’absence de pathologie. Nous sommes loin du compte !
Les anti-métabolites empêchent donc le métabolisme de fonctionner correctement. La voie de conversion, via les enzymes et les co-facteurs, est saturée ou déficiente. (1) Le processus d’assimilation des nutriments ne peut pas se dérouler normalement. Des molécules non décomposées restent / stagnent et perturbent le système, amenant progressivement un affaiblissement et un encrassage …
Bien surveiller les cofacteurs pourra bien sûr assister le fonctionnement du métabolisme et alléger la voie de détoxination, au niveau du foie. (2)

*) En savoir plus sur les anti-métabolites:
Un anti-métabolite est un composé qui interfère avec un processus du métabolisme, par exemple, qui entre en compétition avec une autre substance, remplace ou se substitue à l'utilisation d'un métabolite particulier (antagonisme). Par exemple, vous ingérez des lipides cuits ou hydrogénés. Ces graisses dénaturées, dans le meilleur des cas, vont être incorporées dans les membranes cellulaires. Bonjour, Alzheimer. Dans ce cas, les anti-métabolites ont créé des analogues, des leurres qui ont interféré dans la production des cellules (inhibition de synthèse d'ADN ou RNA)
Dans le pire des cas, question d’appréciation et de durée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] la voie de conversion n’aboutira pas et ces nutriments devenus inutiles seront rejetés car considérés comme déchets (amenant une ou des pathologies d’encrassage par exemple).

*) Peroxydation lipidique et glycation

La glycation ne fait pas que référence au vieillissement prématuré des tissus.  L’accumulation de protéines glyquées / dénaturées avec l'âge rend progressivement le fonctionnement des cellules de plus en plus difficile. Elle contribue en particulier au développement de l'athérosclérose, du diabète, de l'insuffisance rénale, de la maladie d'Alzheimer et de la cataracte. Vous avez probablement déjà entendu parler de la réaction de Maillard (croûte de pain brunie, ou poulet rôti), mais on ne vous dit pas que la peroxydation des acides gras polyinsaturés est bcp plus dommageable encore.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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The name, “glycation,” indicates the addition of sugar groups to proteins, such as occurs in diabetes and old age, but when tested in a controlled experiment, lipid peroxidation of polyunsaturated fatty acids produces the protein damage about 23 times faster than the simple sugars do (Fu, et al., 1996). And the oxidation of fats rather than glucose means that the proteins won't have as much protective carbon dioxide combined with their reactive nitrogen atoms, so the real difference in the organism is likely to be greater than that seen by Fu, et al.



Dernière édition par Luc le Dim 17 Juil 2016 - 10:58, édité 1 fois

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Renverser le processus?

Message  Luc le Dim 17 Juil 2016 - 10:48

À part la carence en vitamine D et le manque de magnésium, la plupart des gens se disent probablement qu’une alimentation équilibrée devrait apporter les AJR. Oui, c’est souvent le cas mais entre un dosage fonctionnel pour combler une carence et un apport thérapeutique, il y a un gouffre … Je ne vais pas développer ce point maintenant. De toute manière, on ne mettra pas tout le monde d'accord ... 
Avant de voir comment se supplémenter, s’il échet, il serait plus approprié de voir comment soulager la barque. Malheureusement, nous avons bien souvent perdu le contrôle car l’hypothalamus s’appuie sur la présence de micronutriments pour orienter les choix alimentaires. Tant que les vitamines, les anti-oxydants et les oligo-éléments ne seront pas présents en quantité ad hoc, vous serez sous l’emprise de votre 2ème cerveau…  (3) Il y a bcp trop de « calories vides » dans les plats préparés et les produits manufacturés, sans parler des conservateurs et autres artifices utilisés pour le conditionnement et le stockage.

En outre, le cerveau est trompé et ne peut pas évaluer correctement les besoins avec des aliments mélangés ou cuisinés. La chaleur recombine les molécules… Lorsqu’on ajoute, en combinant, les lipides et le sucre, notre cerveau ne décode plus bien.

Les aliments gras et sucrés sont aussi addictifs que la cocaïne et la nicotine. Le sucre « prend le contrôle » de votre centre de récompense, explique le neuroscientifique Jordan Gaines Lewis. La sur-activation trop fréquente entraîne une série de réactions néfastes. Si en outre, les industriels combinent la présence de gras au sucre, le centre de satiété est perturbé … Vous ne contrôlez plus grand-chose …

Chaque individu dispose d’un centre de récompense qui lui est propre. Il s’activerait différemment en fonction des goûts et des couleurs, et de la volonté des individus. (4)

Lorsqu’on souffre d’un trouble baptisé « hyperphagie hédonique », l’individu mange par plaisir et non par faim. Cela touche des centaines de millions de personnes à travers le monde. L’obésité est évidemment en ligne de mire en cas de récurrence. Certaines personnes sont fragilisées car certains neurotransmetteurs sont déficients. (5)

Références :

1. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

2. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  

3. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

4. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

5. Libérez-vous des fringales  Julia Ross.

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Re: Pq un régime hypotoxique ?

Message  Flo le Dim 17 Juil 2016 - 11:01

Luc a écrit:....
  => Décodeur de Nestor [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Trans..mutation..non achevée...biiiiiip...biiiip.... alien     lol!

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Re: Pq un régime hypotoxique ?

Message  Luc le Dim 17 Juil 2016 - 11:24

Flo a écrit:
Luc a écrit:....
  => Décodeur de Nestor [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Trans..mutation..non achevée...biiiiiip...biiiip.... alien     lol!
LoL: Bien vu. ça n'a pas fait tilt.
Les réserves sont pour ainsi dire inépuisables (banque de données)
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Re: Pq un régime hypotoxique ?

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