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Message  Luc le Mer 11 Jan 2017 - 22:23

émission Arte sur le lait - 60'. encore 5 jours en rediffusion
Lait mensonge et vérités
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Les anti-laits seraient-ils des agitateurs idéologiques, comme certains le prétendent?
N'y a-t-il pas conflit d'intérêt chez les institutions financées par l'industrie agro-alimentaire?
Pourquoi le lait pose-t-il un problème dans certains cas?
Le lait actuel n'a plus rien à voir avec le lait de 1950
Etc. 
émission avec des contre-avis bien mis en évidence.
Vaut le détour. On peut accélérer le début.

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Re: Lait sur Arte

Message  Mirzoune le Mer 11 Jan 2017 - 22:44

Thierry Souccar était invité sur le plateau après la diffusion du reportage. Je ne sais pas si cette séquence figure sur la vidéo.

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Re: Lait sur Arte

Message  Luc le Mer 11 Jan 2017 - 23:04

Mirzoune a écrit:Thierry Souccar était invité sur le plateau après la diffusion du reportage. Je ne sais pas si cette séquence figure sur la vidéo.

Non, il intervient juste pour dire qu'il y a conflit d'intérêt entre le directeur de l'institut Pasteur qui recommande ... et qui est subsidié par ...
Pas de débat-plateau

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Re: Lait sur Arte

Message  Pierrette le Jeu 12 Jan 2017 - 7:26

Moi ça a toujours tendance à me déprimer ce genre de reportage... humff... je sature je crois.

C'est toujours Nestlé-SOPAD (Danone, Maggi, Kit Kat, Nescafé etc...) qui "pilote" la recherche en sous-main, et il y a en effet toujours conflit d'intérêt, puisque Nestlé crée ou subventionne majoritairement tous les labos concernés et leurs chercheurs bien-sûr... alors...

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Re: Lait sur Arte

Message  Flo le Jeu 12 Jan 2017 - 8:47

En cherchant à comprendre pourquoi toutes les méthodes naturistes étaient tombées en désuétude j'ai découvert que cet état de fait n'a rien de nouveau c'est de cette manière que toutes les grandes entités de productions pharmaceutiques et agroalimentaires ont été crées et intriquées depuis le début du XIX siècle.
C'est une des grandes découvertes que j'ai faite en lisant le livre de Thierry Lestrade sur le jeûne, ce dernier a mener une enquête minutieuse sur le sujet.
C'est le genre d'émission ou les malades ne seront pas très avancés...

Le changement il viendra par le bas, en temps que consommateur on a beaucoup de pouvoir.

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Re: Lait sur Arte

Message  Mirzoune le Ven 13 Jan 2017 - 22:04

Flo a écrit:... en temps que consommateur on a beaucoup de pouvoir...
Et avec Internet, l'information circule vite... ça commence déjà... Il faut juste que les gens se positionnent dans une dynamique de recherche. Je vois nettement la différence entre les générations: les jeunes sont beaucoup plus sensibilisés aux problèmes de nutrition, de pollution... etc... Ce sont elles qui font remonter les informations aux générations plus anciennes.

Il faut dire aussi que les jeunes se prennent de plein fouet les maladies de civilisation alors que, pour nous, elles étaient l'exception. Toutes mes collègues de moins de 30 ans ont, parmi leurs proches, une personne (famille ou amie) atteinte de maladie chronique ou auto-immune et qui bouffe SGSC. Avec elles, mon alimentation ne choque personne.

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Le lait, mensonges et vérités

Message  Mirzoune le Jeu 26 Jan 2017 - 10:17

Le lait mensonges et vérités.

Le lait est-il vraiment aussi sain qu'on le prétend ? Depuis plusieurs années, le débat fait ...

Le lait est-il un aliment bénéfique à notre santé ou pourrait-il, au contraire, favoriser certaines maladies ? Pour certains, il est dispensables à une alimentation équilibrée tandis que d’autres l’associent au développement de maladies pour les autres. Les produits laitiers sont aujourd’hui au coeur d’une vive controverse.




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