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Message  Mirzoune le Mer 2 Jan 2019 - 21:14

Source: Régénérons notre Équilibre Acido-Basique,  Dr. Philippe David (Auteur). 

Gratuit au format Kindle sur Amazon. 

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Pour rappel, vous pouvez télécharger gratuitement l'appli Kindle sur votre smartphone, tablette Android ou PC (Windows) pour lire des livres numériques. 
Tous les ouvrages passés dans le domaine publics sont libres de droits, donc gratuits.

À méditer... Acidob11
Donc... 
1/- le sucre et les protéines (notamment animales) sont acidifiants. On limite.
2/- Pour éliminer les acides on s'oxygène (activité physique type cardio training, activité en plein air...)
3/- On bichonne son foie

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À méditer... Cat-em10Sacro-iliite en rémission avec une alimentation sans gluten ni laits animaux, le moins possible de sucres, des huiles vierges et bio, beaucoup de cru et la natation qui me fait le plus grand bien.
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Message  Proserpine le Jeu 3 Jan 2019 - 9:04

Et quand je pense que je n'en profitais pas ! (j'ai Kindle sur mon ordi depuis longtemps !)
Merci

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mais il faut les vouloir comme ils arrivent .

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À méditer... Empty Re: À méditer...

Message  Gaffal le Jeu 3 Jan 2019 - 9:40

" On bichonne son foie "
lendemain de reveillon : N.A.C pour la détox
ce matin une petite recharge de methyl B12
 et mon foie se fait oublier pour le mois...
   saute2
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Message  Luc le Jeu 3 Jan 2019 - 10:25

C'est le moment de mettre le potage de poireaux au menu, et un peu de riz au curcuma.
Et si vous pétez, ajoutez qques graines de fenouil.
À méditer... Poisso11
Variante pour vous réchauffer, en fin de repas, sans apport de potage:
Infusion (5 à 7': je laisse 10'):
1 rondelle de racine de gingembre (coupée en petits carrés)
1 clou de girofle ou mieux 2 tours de moulin à poivre noir.
qques graines de fenouil (1/2 cà thé).

PS: Pour faciliter le travail du foie dans la phase détox, si vous l'avez stimulé, il faut penser à l'assister dans la phase II (glucuronidation). Je chouchouterais aussi la choline (oeuf ou lécithine) pour la bile.
- crucifères (navets, cresson, si vous voulez éviter les choux)
- artichauts (phase 1 et 2).
- endives crues (sélénium)
- potage avec poireau et ail
- curcuma.
Vocabulaire: glucuronidation: Conversion par le foie d'une toxine en molécules intermédiaires en vue de sa neutralisation.
Phase 1: Le foie neutralise les grosses molécules toxiques (xénobiotiques, métaux lourds, médicaments, hormones…). Pendant la phase I, les enzymes cytochromes P450 neutralisent directement ou convertissent en formes intermédiaires les éléments toxiques qui constituent alors  des cibles plus faciles pour le système enzymatique de la phase II. Ces substances intermédiaires peuvent être souvent plus toxiques et plus réactives.
Attention, ici, à ne pas constituer un blocage sinon vous initierez une pathologie.
Phase II: glucuronidation
C'est une phase de conjugaison (liaison) avec apport de soufre, méthyl…
la nouvelle molécule est maintenant soluble et peut être évacuée plus facilement.
Attention, si vous avez pris certains anti-inflammatoires, la voie d'évacuation a probablement été freinée (enzyme Cyp450). Laissez le temps à l'évacuation.
Et de grâce, pas de cure de jus de pamplemousse !

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Albert Einstein

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Message  Luc le Jeu 3 Jan 2019 - 10:28

Gaffal a écrit:" On bichonne son foie "
lendemain de reveillon : N.A.C pour la détox
ce matin une petite recharge de methyl B12
 et mon foie se fait oublier pour le mois...
   saute2
ok mais pas pour mirzoune, si pris isolément.

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Message  Mirzoune le Jeu 3 Jan 2019 - 14:59

Luc a écrit:ok mais pas pour mirzoune, si pris isolément.
À méditer... 189631135 t'inquiète, j'étais au courant  À méditer... 655530131

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Message  Mirzoune le Ven 4 Jan 2019 - 9:57

À méditer... Sni110
Christine Calvet, naturopathe pour Santé Nature Innovation, Janvier 2018
À méditer... Sni210
À méditer... Sni411

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Message  Mirzoune le Ven 4 Jan 2019 - 10:30

Luc a écrit:
Pour faciliter le travail du foie dans la phase détox, si vous l'avez stimulé, il faut penser à l'assister dans la phase II (glucuronidation). Je chouchouterais aussi la choline (oeuf ou lécithine) pour la bile.
- crucifères (navets, cresson, si vous voulez éviter les choux)
- artichauts (phase 1 et 2).
- endives crues (sélénium)
- potage avec poireau et ail
- curcuma.
À méditer... Tenor10

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Message  Mirzoune le Sam 19 Jan 2019 - 14:40

À méditer... Lagace10
À méditer... Lagace11
Jacqueline Lagacé: Une alimentation ciblée pour obtenir ou retrouver la santé de l'intestin.

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Message  Gaffal le Sam 19 Jan 2019 - 18:37

Concernant la problematique des viandes
seignalet préconisait de moins les cuire , surtout pas les cramer
 ce qui cree des molecules indigestes , voir toxiques..

pour les autres aliments à eliminer , j' ai identifié la moutarde et le poivre...
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Message  Proserpine le Sam 19 Jan 2019 - 18:45

Pour les autres aliments à éliminer, c'est à chacun de s'observer et de faire sa liste...

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Message  Mirzoune le Dim 20 Jan 2019 - 11:16

Comme quoi il est indispensable d'être à l'écoute des réactions de son corps...

À méditer... 09040410

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Message  Mirzoune le Dim 31 Mar 2019 - 10:09

À méditer... B111
À méditer... B210

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À méditer... Empty Taty Cure antifatigue – Une remise à neuf en 2 semaines

Message  Luc le Lun 2 Mar 2020 - 18:39

Cure antifatigue – Une remise à neuf en 2 semaines
Inspiré de Taty Lauwers mais pas que.
Cure anti-fatigue, kesako ?
Pendant une courte durée – 15 jours – vous allez alléger votre organisme des quelques « petits poisons » quotidiens. Vous allez en outre chouchouter le foie avec de la spiruline (au petit déjeuner et / ou à midi, avant de prendre votre repas). Mais progressivement afin de laisser le métabolisme s’adapter pour minimiser les effets secondaires possibles en cas de détox. Bien s’hydrater, dans ce cas de figure.
Aussi, vous aiderez à maintenir le niveau d’inflammation sous contrôle avec un dosage thérapeutique de vitamine C (+/ 1 gr).  
Cette cure apportera aussi à votre organisme des acides gras essentiels – tels les oméga-3 et le GLA, des enzymes, et divers nutriments utiles.
Enfin, le but n’est pas de vous affamer! Juste une envie chez certaines personnes de sucre, pdt deux à trois jours. Ce sera vite passé. Un hydromel maison (1 càc miel, jus ½ citron et 1/2 verre d’eau chaude – maxi 55 à 60° C, ndlr) et vous n’y penserez bientôt plus.
Commentaire NDLR : Comme la cure est drainante, elle ne doit être que ponctuelle (deux fois quinze jours dans l’année) et ne convient pas en cas d’épuisement chronique et / ou de burn-out.


Comment ça se passe, en fait ?
Les principes : alléger, drainer, ressourcer avec des légumes (pleins de légumes, jusqu’à 800 g par jour, notamment sous forme de jus*, à un niveau progressif pour laisser les intestins s’adapter), des huiles vierges végétales de pre­mière pression à froid (non chauffées), moins de graisses saturées – mais pas totalement sans – et moins de protéines. Des aliments impérativement bio et majoritairement crus ou cuisinés à basse température (vapeur notamment). Une cuisine maison avec des produits ultra-frais. Pour les arthritiques, pommes de terre, tomates, poivrons et aubergines sont déconseillés (Ce sont des solanacées, ndlr ; il faut réduire au minimum l'exposition aux glyco-alcaloïdes, particulièrement chez les personnes souffrant de fibromyalgie ou myalgie).
La solanine est présente dans les jeunes pommes de terre (légèrement vertes), dans les germes et la peau de toutes les pommes de terre, dans les baies vertes (groseilles par ex.), ainsi que dans les tomates,  les aubergines, les poivrons et les piments.
* Les personnes qui ont tendance à avoir froid aux mains et aux pieds pourront adapter / modérer les acides fruitariens. Modérer en adaptant et en espaçant la dose – plutôt l’a.m. que le matin si sous-vital – en ajoutant modérément une épice pour transformer un aliment yin en aliment neutre (avec un peu de cannelle, du thym). Les légumes pourront être cuits à la vapeur. 

Laitages, gluten et farineux (farine ou fécule) sont pratiquement exclus.

Sucre ajouté, alcool (même un verre de vin rouge), chocolat, soja, café, thé (sauf rooibos) sont à bannir, excepté peut-être une tasse de café ou de thé le matin si vraiment souhaité.

Huiles végétales : Huile d’olive ou de tournesol vierge de première pression à froid et bio. En assaisonnement, remplacez le vinaigre par du citron. Attention à la compo de l’huile de tournesol oléique (pas 50/50 avec du tournesol linoléique, riche en oméga-6).

Fruits : deux par jour maximum, loin des repas, sauf au petit déjeuner.

Oléagineux : noix, graines de tournesol, de courge, de sésame, etc. Les graines seront de préférences mises à tremper ou germées. Avec modération car ces graines et ces noix contiennent pas mal d’oméga-6.

Pousses de graines germées (verdure) : à volonté ! Pas trop d’alfalfa quand même (phytoestrogènes) ou si PR (acide L-canavanine), ou alors à la marge et avec une tournante.

Viande : Avec pas mal de modération pour ménager le travail des reins. Par exemple les jours 5, 10 et 15. Un poisson blanc, des crevettes et une fois par semaine un poison gras (sardine ou maquereau).

Le petit déjeuner
La crème Budwig si vous appréciez le frais et le cru (fromage blanc cru, huile de tournesol oléique (avec 80% minimum d’oméga-9), jus de citron, graines de sarrasin, pomme et banane crues, le tout écrasé peu ou prou suivant votre goût).
ou
Le porridge (à l’eau, minérale) assaisonné de cannelle, de beurre cru salé ou non, avec un peu de raisins secs (non sulfurisés) ou de banane pour sucrer si vous préférez.
NB : Le porridge est à base de gruau d’avoine.
ou
Une soupe de légumes, faite-maison, légumes moulinés ou non, servi avec du beurre ou de l’huile cru(e).
+ Boisson chaude (thé rooibos ou tisane). + vitamine C pour saturer les polyphénols et éviter la chélation du fer.
Remarque : On essaye de respecter le principe de la rotation. Jours 5,10 et 15 : remplacer la crème Budwig par deux œufs à la coque avec une tranche de pain fait-maison, de l’épeautre et au levain, si possible. Pour les ingrédients de la crème Budwig, on varie le type de graines ou de noix.
 
Le déjeuner
Chaque jour, alterner une protéine différente (œuf, poisson, poulet ou bœuf, lentilles, fromage de chèvre) avec plein, mais alors plein de légumes, crus, cuits, sous toutes leur formes. Faites selon le ressenti, pour le choix des légumes, mais variez.

Le dîner
Chaque jour, alterner riz ou quinoa, avec pas mal de légumes – la moitié de l’assiette – crus, cuits, sous toutes leurs formes, selon vos sensations. Fiez-vous à votre ressenti ! Adaptez si besoin. Pour changer, à la place du riz / quinoa (bien rincé), vous pouvez ingérer une portion de lentilles ou haricots verts.  Le repas peut-être suivi d’un potage fait-maison, de préférence un bouillon d’os, auquel vous avez ajouté les légumes disponibles (4 carottes, 1 poireau, 1 branche de céleri).

En collation
Le fameux hydromel (eau chaude, citron, miel, 2 x par jour) vous donnera l’énergie qui vous manquera (on supprimera le café, le thé, le vin). Seront permis jus de légumes – avec peu de fruits – tisanes et eau). Quelques oléagineux vous aideront à tenir le coup en cas de fringale (plutôt amandes, noix, noisettes, cajous que fruits séchés même si qques raisins secs et 1 ou 2 abricots sont acceptables). Une portion fait 30 gr.

Les compléments alimentaires
Bourrache et onagre (2×2 capsules par jour), spiruline (2 x par jour, matin et midi), vitamine C acérola (4 par jour) … C’est Facultatif mais ça aide pour le foie qui travaille pas mal.

Y a-t-il des effets secondaires à cette cure antifatigue ?
Oui, chez certaines personnes, au prise pour la 1ères fois avec le processus de détox (désencrassage). Mieux vaut commencer un vendredi, car l’effet nausées/mal de tête peut être handicapant. Et faire une sieste prolongée sous la couette aide vraiment votre corps à É-L-I-M-I-N-E-R toutes les toxines accumulées depuis pas mal de temps. Ou alors, on diminue/supprime alcool, sucre et café la semaine précédant la cure, ça aidera pas mal. Une bonne transpiration, une marche dans la nature avec une respiration profonde,  un bon sommeil réparateur, 20’ de sieste,  tout cela vous permettra de “sortir vos poubelles” avec pas trop d’inconfort même si certains se demanderont parfois pourquoi on a appelé ça une cure antifatigue. Ça passera …
Et la reprise ?
Après ce nettoyage/drainage, votre organisme va repérer franchement ce qui ne vous convient pas. Vos sens seront aiguisés et le sucré va vous paraître trop sucré, le chocolat limite écœurant après un carré, les chips trop salés et vous n’aurez plus besoin d’autant de café pour tenir le coup… jusqu’au jour où… vous reprendrez vos habitudes, une fois, deux fois... 

Recette de la crème Budwig (vous pouvez l’adapter, à la marge)
- Fouettez 4 c. à c. de fromage frais de lait cru de brebis ou de chèvre bio (de préférence au fromage de vache), 2 c. à c. d’huile de tournesol première pression à froid bio et le jus d’un demi-citron.
NB : L’huile de tournesol oléique est très riche en vitamine E (alpha-tocophérol).
- Ajoutez 2 c. à c. de graines de sarrasin moulues finement, 2 c. à c. d’amandes trempées la veille et hachées et une banane mûre écrasée. Râpez une pomme ou coupez-la en quartiers. Mélangez. Vous adaptez les quantités.
NB : Si vous êtes intolérant à la caséine, vous pouvez écraser la banane et vous en servir comme liant, à la place du fromage blanc.
Alternative : salade de fruits frais de saison (ou compote à la vapeur douce), avec un peu de cannelle, de vanille, d’amandes et de noisettes concassées.

Hydromel
Le jus d’un demi-citron et 1 c. à c. de miel d’acacia bio dans une tasse d'eau chaude ou tiède.

Jus de citron : Le citron stimule la production de bile et facilite la décomposition des graisses, ainsi que leur évacuation ... Jean Valnet dénote pas moins de 26 propriétés utiles en usage interne, dont notamment :
Bactéricide et activateur des globules blancs dans la défense organique ; rafraîchissant et fébrifuge ; tonique du système nerveux et du sympathique ; anti-rhumatismalanti-goutteux et anti-arthritique ; tonique veineux et fluidifiant sanguin ; dépuratif et reminéralisant ; favorise les sécrétions gastro-hépatiques et pancréatiques, carminatif, vermifuge.

Zoom sur le miel d'acacia
D’une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose.
Reconnu pour favoriser la régularité intestinale et stabiliser les sécrétions gastriques, ce type de miel est également fortement apaisant. Il représente également un bon choix pour les personnes atteintes de diabète. Étant plus concentré en fructose qu’en glucose, il n’augmente pas de façon considérable le taux de sucre dans le sang puisque son index glycémique (= influence sur la glycémie) est faible .
Source : Passeport Santé

POUR ALLER PLUS LOIN
A lire : Une cure antifatigue de Taty Lauwers (éditions Aladin). Version 2019.
http://www.unecureantifatigue.com/  16.80€ + frais 4.90€ (Belgique).
Le programme de drainage accéléré décrit dans cet indispensable ouvrage nettoie le terrain tout en assurant la recharge en nutriments et en contrant les effets de la pollution environnementale.
C’est une version accélérée de l’alimentation hypotoxique, de type Seignalet ou paléonutrition.
C’en sera fini de la fatigue au réveil, du sommeil difficile, des digestions laborieuses, de la peau encombrée, et même des sautes d’humeur !

Commentaire : Si vous ne voulez / pouvez pas vous contenter de ce type de menu, vous pouvez tout aussi bien opter pour un jeûne hydrique de 3 jours, une fois par mois, pour remettre les compteurs à zéro.

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