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Gaufres inratables au cidre sans gluten et sans lactose

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Message  keditchi le Dim 25 Oct 2015 - 11:38

Alors ce matin j'ai voulu marquer le coup pour l'annif de mon homme, 43 ans déjà ! I love you 
Et comme il aime les petites attentions, j'ai ressorti une de mes recettes fétiches !
Doublez les doses pour une famille de 4 bons mangeurs !

Pensez d'abord à mettre le gaufrier à chauffer....ça gagne du temps!

- 250gr de farine de riz complet
- 2 oeufs (battre les blancs en neige)
- 250 ml de cidre bio
- 125 ml de crème de coco ou amande (ça marche très bien sans cet ingrédient aussi)
- 75 gr d'huile (j'ai mis 25 gr de ghee et 50gr d'huile d'olive mais on pourrait aussi utiliser de l'huile de coco)
- sel (pour les blancs en neige)
- 1 càc de vanille en poudre

Il faut mixer tous les ingrédients ensembles puis ajouter les blancs en neige délicatement à cette préparation.
C'est prêt....y'a plus qu'à....
Quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche, je me suis amusée à faire un faux "gâteau d'anniversaire" à 4 goûts différents (choco, sucre de canne, confiture, miel),
il a adoré !!! Elle n'est pas belle la vie !

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Dernière édition par keditchi le Dim 25 Oct 2015 - 12:42, édité 1 fois

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Message  Luc le Dim 25 Oct 2015 - 11:51

Joli, Beau résultat !!! cheers 
Je ne m'y risquerais quand même pas sinon je risque de lancer le fer à gaufre à la tête du chat (du voisin) queen
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« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
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Message  Mirzoune le Dim 25 Oct 2015 - 13:28

Ouh! Là! Qu'est-ce qu'il t'a fait le chat? Question

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Message  Luc le Dim 25 Oct 2015 - 14:10

Mirzoune a écrit:Ouh! Là! Qu'est-ce qu'il t'a fait le chat? Question
Rien, c'est juste qu'il a seulement l'autorisation de se dorer au soleil sur la pelouse, mais pas de squatter mon fauteuil sur la terrasse. Ni d'enterrer ses crottes dans mon potager.
Bon, maintenant, ça va: il a compris qu'il devait garder ses distances: Attention, saisi en vue (saisi : frapadingue). affraid
Non, mais, ce n'est pas le club Med ...

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Message  Mirzoune le Dim 25 Oct 2015 - 14:20

Lol!

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Message  keditchi le Mer 28 Oct 2015 - 19:03

Eh oui Nes, j'ai le même problème que toi ici avec les 10 chats de mes voisins.....idem pour mes carrés potagers et les coussins de la terrasse.....J'aime pas les chats !!! Mad Te plains pas, t'en as qu'un !
Désolée Mirzoune car toi tu sembles les aimer... Wink

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Message  Mirzoune le Mer 28 Oct 2015 - 19:07

Oui, tant que j'en n'ai pas 10 qui squattent! Lol!

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Message  ciboulette83 le Sam 31 Oct 2015 - 9:48

Chez moi, les chats sont les bienvenus, ça me demande "juste" de bien laver ma ciboulette...car effectivement, + la terre est souple, + les chats aiment crotter dedans....c'est bien connu Laughing
heureusement, mon voisin a de la pelouse synthétique donc tout va bien lol!
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Message  Mirzoune le Sam 31 Oct 2015 - 10:30

En voilà une bonne idée pour Nestor/Luc! Tu mets de la pelouse synthétique et les chats te foutent la paix!

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Message  chaminette le Dim 1 Nov 2015 - 16:56

Mon père met du grillage sur les semis, les chats ne peuvent pas aller gratter. Il habite en ville, donc des chats partout.
Nos 7 chats (comme les 7 vies de chats!!) ne risquent pas d'aller gratouiller chez les voisins, les plus proches sont à plus de 500m et ils ont assez de surface chez nous et même pas de dégâts dans les potagers
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Message  Mirzoune le Dim 1 Nov 2015 - 16:59

Lol! Mais chez ma soeur, en plus des chats qui font pipi/caca, il y a aussi les sangliers qui bousillent tout! L'autre jour elle a planté des oignons pour le printemps et ils ont tout bouffé, labouré la terre, retourné les dalles... un vrai champ de bataille, le jardin.... alors le grillage...

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Message  chaminette le Dim 1 Nov 2015 - 17:28

Le fer à gaufres contre les sangliers : pas très efficace!!
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Message  Flo le Dim 1 Nov 2015 - 18:30

Au printemps je mets du filet à oiseau sur ma butte, sinon mon chat gratte partout cat

Pour les sangliers Mirzoune, la clôture électrique marche bien, si ce n'est pas trop grand.

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Les préjugés, les habitudes et l'ignorance concernant l'alimentation, sont si grands, que la diététique a longtemps été "le chaînon manquant de l'esprit humain" Arnold EHRET
Le chainon manquant a été découvert et décrit en 2017 dans l'Eloge du cru de Dominique Guyaux, c'est l'olfaction qui permet de réaliser les choix alimentaires pour atteindre l'homéostasie.
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Message  Mirzoune le Dim 1 Nov 2015 - 18:43

Ben si! Justement, et il y a plusieurs niveaux! ça s'appelle des restanques...

Lol! on passe des gaufres aux chats, puis des chats aux sangliers... quelle logique!

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Message  chaminette le Dim 1 Nov 2015 - 18:49

La faute à Luc, encore et toujours lui, qui voulait jeter le fer à gaufres aux chats!!!
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Message  Luc le Dim 1 Nov 2015 - 19:34

chaminette a écrit:La faute à Luc, encore et toujours lui, qui voulait jeter le fer à gaufres aux chats!!!
LoL. Il est partout ce LUC
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Message  Nell74 le Sam 7 Nov 2015 - 1:49

Mirzoune a écrit:En voilà une bonne idée pour Nestor/Luc! Tu mets de la pelouse synthétique et les chats te foutent la paix!
Non non  la pelouse synthétique ne suffit pas... la chatte des voisins qui déteste le monde entier  et en particulier les êtres humains m'adore, elle a un caractère horrible,   je  n'aime pas les chats, j'y suis limite allergique, la voisine a mis un  grillage, pour limiter les visites intempestives  et bien elle m'appelle sur le balcon et essaye de passer coûte que coûte. On se fait des câlins pas croyable quand on se rejoint sur le palier.

Le chat qu'elle avait avant m'apportait des oiseaux qu'il avait attrapé ( au 4eme étage) car chez lui il se faisait houspiller.
il les déposait sous une chaise et s'installait sous la plante afin que je ne le vois pas...
 C'est curieux je ne comprenais pas pourquoi je me sentais observée...puis soudain je le voyais passer nonchalamment devant moi alors qu'il savait que c'était interdit..
 les hurlements que je poussais en découvrant les oiseaux morts !!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]La vile en tremble encore!!![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Jamais il n'est tombé il marchait sur la rambarde faisait des zigzags entre les barreaux.

Alors que la chatte volante est tombée 3 fois du 4eme étage..
Chaque fois elle revient un peu groggie mais pas guérie de jouer la fille de l'air ..."Même pas peur" ...chaque fois elle recommence!
 ....
 mais si je viens sur le balcon elle m'appelle et passe sa patte au travers pour qu'on se touche...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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jamais je n'aurais pensé vivre une histoire d'amour avec un chat ![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message  Mirzoune le Sam 7 Nov 2015 - 9:52

Les chats - qualifiés d'indépendants - n'aiment pas qu'on les emmerde à être tout le temps sur eux.... Donc plus tu leur fous la paix et plus ils t'aiment... Ainsi les gens qui n'aiment pas les chats sont paradoxalement aimés des chats...
Après, il y a des personnalités différentes...


Dernière édition par Mirzoune le Sam 7 Nov 2015 - 12:46, édité 1 fois

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Message  Pierrette le Sam 7 Nov 2015 - 12:44

Demain je fais ces gaufres... j'ai acheté du cidre et ressorti un gaufrier en fonte que j'avais trouvé dans un brocante il y a bien dix ans, je vais les faire à l'âtre.
Je posterais la photo (quel que soit le résultat  lol)
bounce
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Message  Flo le Dim 8 Nov 2015 - 18:30

Pierrette a écrit:Demain je fais ces gaufres... j'ai acheté du cidre et ressorti un gaufrier en fonte que j'avais trouvé dans un brocante il y a bien dix ans, je vais les faire à l'âtre.
Je posterais la photo (quel que soit le résultat  lol)
bounce
Bon alors Pierrette ces gauffres  Basketball est-ce que finalement le chat a fini dans le moule  lol!


Dernière édition par Flo le Dim 8 Nov 2015 - 20:03, édité 1 fois
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Message  Pierrette le Dim 8 Nov 2015 - 19:54

me v'la me v'la tongue 

Donc pour le tea time c'était "gaufres partie".
Très sympa cette recette Keditchi, merci bounce 
Nous les avons faites à l'âtre et j'ai les photos promises Gaufres inratables au cidre sans gluten et sans lactose 220770731

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Message  Luc le Dim 8 Nov 2015 - 20:19

wouah: génial.
Je n'aurais pas parier un kopec
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Message  Pierrette le Dim 8 Nov 2015 - 20:25

Luc a écrit:wouah: génial.
Je n'aurais pas parier un kopec
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]" />
Et toc!  geek
Pour te dire la vérité je n'étais pas franchement certaine du résultat! lol!
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Message  Nell74 le Dim 8 Nov 2015 - 20:47

Pierrette a écrit:me v'la me v'la tongue 

Donc pour le tea time c'était "gaufres partie".
Très sympa cette recette Keditchi, merci bounce 
Nous les avons faites à l'âtre .....Gaufres inratables au cidre sans gluten et sans lactose 220770731
                                                                                         Miam c'est super ..j'en salive...![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message  Flo le Dim 8 Nov 2015 - 21:23

Pierrette a écrit: Pour te dire la vérité je n'étais pas franchement certaine du résultat! lol!
Mais Pierrette... Kédichi a écrit inratable  Gaufres inratables au cidre sans gluten et sans lactose 189631135

Elles ont l'air magnifiques, dommage c'est loin l'Indre  lol!


Dernière édition par Flo le Jeu 12 Nov 2015 - 17:03, édité 1 fois
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Message  Laure le Jeu 12 Nov 2015 - 15:48

Bien tentantes ces gaufres !!  Gaufres inratables au cidre sans gluten et sans lactose 1352427991
Encore faudrait-il que j'ai un gaufrier !! Mais je ne désespère pas d'en trouver un....
J'ai le principal : la cheminée !!!
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Message  Mirzoune le Jeu 12 Nov 2015 - 22:30

Les gaufriers c'est comme les sorbetières. On en trouve sur toutes les brocantes! Pas besoin de se ruiner, un coup de javel et c'est bon. Et si ça le fait pas on le revend ou on le vire...

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Message  Nell74 le Ven 13 Nov 2015 - 0:49

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

on en trouve même sur le bon coin. Basketball
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Message  keditchi le Dim 15 Nov 2015 - 21:34

Bon, après avoir lu toute la discussion sur les chats Rolling Eyes , j'ai finalement eu la joie de voir que ma recette a été testée, à l'ancienne en plus !
Merci Pierrette d'avoir tenté ! Super les photos ! Et merci Flo d'avoir défendu cette recette "inratable" !
Ahahahah !

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