Mirzoune et Ciboulette SGSC
Bienvenue sur Mirzoune et Ciboulette!
Derniers sujets
» Le paradoxe des protéines
par Luc Hier à 18:49

» [Vidéo] Comprendre le régime Paléo
par Luc Hier à 17:41

» Suivi alimentation low-carbs
par Luc Hier à 14:43

» Gateau ptit dej SGSC low-carb
par Luc Jeu 17 Aoû 2017 - 8:44

» Présentation J Jacques marafico
par j jacques marafico Mer 16 Aoû 2017 - 21:44

» curcuma non toxique
par Luc Mer 16 Aoû 2017 - 19:36

» Biodisponibilité de la curcumine: où trouver la plus assimilable?
par Sidelle Mer 16 Aoû 2017 - 13:35

» Carbs vs Fats & Mitochondria
par Luc Mer 16 Aoû 2017 - 10:14

» Danse sur glace
par proserpine Mar 15 Aoû 2017 - 17:04

» Gâteau carotte cacao nibs
par Luc Mar 15 Aoû 2017 - 13:33

» Noix de macadamia
par Luc Lun 14 Aoû 2017 - 15:10

» Fat for fuel – Dr. Joseph Mercola
par Luc Sam 12 Aoû 2017 - 9:33

» Manger low-carb produirait moins de radicaux libres.
par Luc Ven 11 Aoû 2017 - 10:35

» Petits pains SG au sarrasin
par Luc Mer 9 Aoû 2017 - 22:20

» femmes enceintes
par sumerien Mer 9 Aoû 2017 - 15:08

» Cure de jus et smoothie detox
par Luc Mar 8 Aoû 2017 - 13:29

» Connaissez-vous le Magnésium glycinate?
par Flo Lun 7 Aoû 2017 - 18:59

» Foie et déchets cristalloïdes
par Mezame Dim 6 Aoû 2017 - 22:52

» L'éloge du cru: Comment réconcilier alimentation et santé
par Mirzoune Dim 6 Aoû 2017 - 18:57

» Bonsoir à tous (présentation Gondawa)
par Mirzoune Dim 6 Aoû 2017 - 10:47

» Yoga & déverrouillage articulaire
par proserpine Ven 4 Aoû 2017 - 12:01

» Arrêter le massacre avec les abdos et gainer son ventre
par Mirzoune Ven 4 Aoû 2017 - 11:49

» Régime intermittent 16.8 avec suivi cronometer
par Luc Ven 4 Aoû 2017 - 8:39

» Le concept de "jour de dépassement"
par Mirzoune Mer 2 Aoû 2017 - 10:23

» Documentaire sur Arte: Sucre, doux mensonge
par Luc Mer 2 Aoû 2017 - 9:29

» La galerie de belles images
par Mezame Mar 1 Aoû 2017 - 22:48

» Stress oxydant, antioxydants, radicaux libres, ça veut dire quoi exactement ?
par Mirzoune Mer 26 Juil 2017 - 15:21

» Présentation Shaolin
par Mirzoune Mar 25 Juil 2017 - 13:49

» Bioavailability of curcumin
par Mirzoune Lun 24 Juil 2017 - 12:15

» la meilleure façon d'utiliser la crème de progestérone
par Luc Dim 23 Juil 2017 - 13:01

» Présentez-vous! Présentez-vous!
par Mirzoune Sam 22 Juil 2017 - 14:52

» Faut-il éliminer les graisses saturées comme le préconise l'association cardiovasculaire US
par Luc Sam 22 Juil 2017 - 11:37

» Faites vous-même votre désherbant naturel
par Nell74 Sam 22 Juil 2017 - 0:23

» La mariée conduite à l'autel
par Mirzoune Ven 21 Juil 2017 - 21:25

» Maïs et soja OGM mortels ?
par Mirzoune Jeu 20 Juil 2017 - 17:26

» Protéger le foie
par Mirzoune Jeu 20 Juil 2017 - 17:22

» Brioche à l'orange, petits raisins et rhum, de Luc sans gluten et sans lactose
par Luc Mer 19 Juil 2017 - 16:46

» Retour d'expérience commande douane
par Mirzoune Lun 17 Juil 2017 - 17:45

» Mignardise SG amande et myrtilles
par Luc Dim 16 Juil 2017 - 19:52

» Chaque jour que je passe sur ce forum...
par Mirzoune Ven 14 Juil 2017 - 10:13

» Analyses sanguines: questions by Sumérien
par Luc Mer 12 Juil 2017 - 17:20

» La cuisson des oeufs altère-t-elle les oméga 3?
par Flo Mar 11 Juil 2017 - 14:09

» Méditation de pleine conscience
par proserpine Lun 10 Juil 2017 - 11:13

» Respiration cellulaire & Mitochondrie
par Mirzoune Dim 9 Juil 2017 - 20:09

» Les AG MCT comparés à l'huile de coco : Qui dit vrai?
par Luc Dim 9 Juil 2017 - 19:37

» Pétition 11 vaccins obligatoires
par Flo Dim 9 Juil 2017 - 13:26

» Les promesses de l'acide alpha-lipoïque (AAL ou ALA)
par Mirzoune Sam 8 Juil 2017 - 22:53

» Folates et thé vert
par Luc Sam 8 Juil 2017 - 11:41

» toc!toc!toc!
par proserpine Sam 8 Juil 2017 - 9:35

» Vitamine E et peroxydation des membranes
par Luc Ven 7 Juil 2017 - 17:28

» Présentation Sumerien
par sumerien Ven 7 Juil 2017 - 12:25

» Pensée du jour
par proserpine Mar 4 Juil 2017 - 16:01

» Histroire drôle en images - Funny clip
par Mirzoune Lun 3 Juil 2017 - 18:32

» Moins de sucre: Pourquoi?
par Luc Lun 3 Juil 2017 - 9:29

» Vitamine K2 - Achat - Exemples de produits
par Mirzoune Sam 1 Juil 2017 - 17:38

» La lumière LED fatigue et altère la macula
par Luc Jeu 29 Juin 2017 - 13:28

» Le Candida Albicans
par Flo Jeu 29 Juin 2017 - 9:33

» Muffins SG à la châtaigne et zeste d’orange
par Mirzoune Dim 25 Juin 2017 - 12:28

» Gene Mutation or Metabolic Dysfunction of Cellular Respiration?
par Luc Sam 24 Juin 2017 - 19:23

» Toutes les raisons de mettre des algues au menu
par Mirzoune Mar 20 Juin 2017 - 20:33

» Salade d'algues "façon thaï"
par Mirzoune Lun 19 Juin 2017 - 19:11

» Dernières Promos (aller au dernier message)
par Luc Sam 17 Juin 2017 - 9:09

» Petit bonheur du jour: Cohérence cardiaque
par proserpine Ven 16 Juin 2017 - 9:13

» Bandes kinesio taping pour douleurs tendino-musculaires
par Mirzoune Lun 12 Juin 2017 - 20:10

» Jeûne intermittent ou Peak Fasting
par Luc Ven 9 Juin 2017 - 13:49

» Délice au chocolat et beurre de cajou
par Luc Mer 7 Juin 2017 - 13:41

» Excès de fer et mitochondrie
par Luc Mar 6 Juin 2017 - 22:09

» Noix et graines dans un régime hyperlipidique
par Luc Lun 5 Juin 2017 - 12:01

» Introuvable! Huile de coco vierge à 9,99€ le litre, livraison gratuite!
par Nell74 Dim 4 Juin 2017 - 14:23

» Pizza pois chiche au thon
par Mirzoune Dim 4 Juin 2017 - 13:25

» Enquête de santé documentaire: Maladie de Lyme, épidémie ou psychose?
par Mirzoune Jeu 1 Juin 2017 - 10:20

» Pain au thon sauce tomate, extra léger
par Luc Mer 24 Mai 2017 - 8:36

» Cancer : un traitement simple et non toxique. Extraits
par Luc Dim 21 Mai 2017 - 17:57

» Douleurs musculaires et acide lactique
par Luc Sam 20 Mai 2017 - 12:07

» Question sur l'encrassage
par Mirzoune Lun 15 Mai 2017 - 18:03

» Rocher Coco/Amandes
par Mirzoune Lun 15 Mai 2017 - 18:00

» Index glycémique des laits végétaux
par Luc Dim 14 Mai 2017 - 13:31

» Voies de conversion de la progestérone
par Matogato Dim 14 Mai 2017 - 9:42

» Congrès EFT 2017
par proserpine Sam 13 Mai 2017 - 12:37

» Présentation Mezame
par Flo Sam 13 Mai 2017 - 9:00

» Cancer : un traitement simple et non toxique
par Mirzoune Ven 12 Mai 2017 - 20:19

» Dr David Perlmutter: Ces Glucides qui menacent notre cerveau
par Mirzoune Ven 12 Mai 2017 - 20:06

» Grain Brain 2
par Mirzoune Ven 12 Mai 2017 - 10:31

» Ciabatta SG sur poolish au sarrasin avec graines de courge
par Luc Jeu 11 Mai 2017 - 22:51

» Phosphates en excès
par Luc Jeu 11 Mai 2017 - 21:01

» Petits Pains SG aux noix et figues séchées
par proserpine Mar 9 Mai 2017 - 21:25

» Le rébus des présidentielles
par Mirzoune Dim 7 Mai 2017 - 18:54

» Une bonne nuit se prépare
par Luc Sam 6 Mai 2017 - 11:29

» L'empire de l'or rouge. Mensonge!
par Luc Ven 5 Mai 2017 - 16:59

» Et si c’était la thyroïde ?
par Luc Ven 5 Mai 2017 - 15:35

» Farine de Teff - Connaissez-vous ?
par Luc Ven 5 Mai 2017 - 14:37

» Prévention par l'alimentation des pathologies de la prostate
par Flo Jeu 4 Mai 2017 - 16:18

» Débat Le Pen/Macron.. à pleurer!
par proserpine Jeu 4 Mai 2017 - 11:55

» Choisir vos farines en fonction de leur IG
par Mirzoune Jeu 4 Mai 2017 - 7:35

» Cake au thé bergamote, à la cardamone & petits raisins
par Mirzoune Mer 3 Mai 2017 - 10:39

» Cookies noisettes/amandes/choco
par proserpine Mar 2 Mai 2017 - 9:40

» Kombucha maison: l'incontournale recette de Mirzoune
par Mirzoune Lun 1 Mai 2017 - 14:07

» Le site de Laura Azenard
par Luc Lun 1 Mai 2017 - 12:27

» Booster le processus de remyelinisation naturelle
par Mirzoune Lun 1 Mai 2017 - 10:48


Délice au chocolat et beurre de cajou

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Délice au chocolat et beurre de cajou

Message  Luc le Mer 7 Juin 2017 - 11:33

Fat bomb
J'inaugure une nouvelle rubrique (à créer ?)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
*) Ingrédients  pour 4 à 5 « muffins » (30 gr de chocolat minimum par muffin, gros calibre)
150 gr de chocolat noir 70 % (50 % dans la recette)
3 càs de lait de coco 17 % MG (facultatif mais conseillé pour faciliter le travail)
1 càc de beurre de cajou ou d’amande par muffin  (myprotein.com)
3 airelles sucrées ou petits raisins par muffin (facultatif)
Coco copeaux pour garniture

*) Nutrition Facts par muffin (5 pièces)
233 K/cal. L16.2 – P6.4 – G27.3 (4.2)
Rapport L/P: 16.17/6.40
Rapport G/F: 27.3/4.2
Source: USDA nutritiondata.self.com/facts:



Dernière édition par Luc le Mer 7 Juin 2017 - 11:39, édité 3 fois

_________________
LucH

« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein

« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
avatar
Luc
Irrécupérable en chef
Irrécupérable en chef

Messages : 3830
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 63
Localisation : LIEGE

Revenir en haut Aller en bas

Re: Délice au chocolat et beurre de cajou

Message  Luc le Mer 7 Juin 2017 - 11:36

Voici une coupe de profil. Je ne m'épargne aucun sacrifice pour ce forum
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

*) Préparation
♦ Faire fondre le chocolat au bain-marie.
♦ Ajoutez le lait de coco (facultatif).
♦ Mettez une càs de chocolat fondu dans le fond du moule.
♦ Ajoutez une càc de beurre de cajou par muffin (ou d’amande si régime cétogène).
♦ Placez 3 petits fruits sur chaque muffin et appuyez légèrement (pas conseillé si pas encore en cétose).
♦ Laissez refroidir 30’ au frigo.
♦ Ajoutez une fine couche de chocolat (+ 1 càs de lait de coco mélangée, ajoutée pour obtenir la consistance souhaitée)
♦ Garnir de copeaux de noix de coco (facultatif)
♦ Laissez refroidir au frigo 1 H.
Dégustez ensuite.
Appréciation : 8 à 9 / 10 selon le type de chocolat utilisé et l’état de votre foie Wink
Faites suivre d’un expresso, si vous n’avez pas de problème de glycémie.
C'était mon petit déjeuner. 1 seul "biscuit" par jour !

_________________
LucH

« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein

« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
avatar
Luc
Irrécupérable en chef
Irrécupérable en chef

Messages : 3830
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 63
Localisation : LIEGE

Revenir en haut Aller en bas

Fat bomb nutrition

Message  Luc le Mer 7 Juin 2017 - 13:41

Intérêt d’une « fat bomb »
La bombe au chocolat ne vous fournira pas seulement l'énergie dont vous avez besoin pour accomplir vos tâches à la maison ou au travail, mais elle est pleine d'ingrédients sains pour vous donner un coup de fouet (pour autant que votre digestion soit au top) Twisted Evil

Le principe de la « fat bomb », c’est bien sûr d’inclure des lipides dans un régime high-fat et low-carb, genre L85 – P10 – G5 (2), vu sur la journée. La répartition de la recette peut évidemment varier, genre L70 – P10 – G20 (5 – 10)
(5 – 10) indique la Q de fibres, à déduire pour obtenir le total net des glucides.

Manger des lipides seuls n’est pas souvent savoureux, sauf si on les accommode …
Une fat bomb contient trois types d'ingrédients de base:
- Une base grasse (huile de noix de coco, beurre ghee, huile MCT, fromage sojami ou avocat)
- Un aromatisant ou un édulcorant (épices, poudre de cacao, stevia, xylitol ou érythritol)
- Un mélange de noix / graines / fruits secs apportant des fibres (noix, graines, fruits à faible teneur en glucides, copeaux de coco).

C’est sain parce que nous privilégierons les AG saturés et AGMI (coco et noix), optimiserons le rapport glucides / fibres (tout en modérant le total des glucides). Mais ça reste un appoint; combiné ainsi, ce n’est pas un aliment santé (réaction de Maillard).
Mais si vous avez un apport suffisant de vitamine E, bêta-carotène, vitamine K2 et de L-carnitine, cela ne devrait pas poser un problème si vous assimilez bien les lipides. On y va par palier et on reste à l’écoute de ses sensations.

Pour faciliter la digestion, on peut apporter un supplément d’enzymes lipases et / ou de « l’Ox Bile » 500 mg si vous avez un pancréas déficient.
Voici qques suggestions de suppléments. Mais on préfèrera étaler la prise de l’aliment dans le temps et y aller par palier.
Nutricology Ox Bile 500 mg
Source Naturals, Pancreatin
Houston Enzymes, Lypazyme
Enzymedica, Lypo Gold, For Fat Digestion.

Si votre hémoglobine glyquée (HbA1c), lors de la dernière prise de sang, se situait au-dessus, de 5, je vous conseille en plus de faire une cure avec “Anti-glycation formula”. 2 flacons 2 x / an.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
120 gél 66 € (2 x 2 gél matin et soir) – remise 30 % si client fidèle.
L-carnosine – benfotiamine – aminoguanidine – L-histidine – Sodium R-lipoate – pyridoxamine – Extrait de feuilles de banaba (1% acide corosolique) – extrait de maté – extrait de goyave.

_________________
LucH

« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein

« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
avatar
Luc
Irrécupérable en chef
Irrécupérable en chef

Messages : 3830
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 63
Localisation : LIEGE

Revenir en haut Aller en bas

Re: Délice au chocolat et beurre de cajou

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum