Dossier intolérances alimentaires (IgG)

Dossier intolérances alimentaires (IgG)
Intolérances alimentaires : le Secret pour les Eviter
Source : Santé Corps Esprit
Introduction
Dr Eric Ménat : Médecin homéopathe, nutritionniste et phytothérapeute, spécialiste du cancer et des infections froides, Eric Ménat est aussi enseignant à la faculté de médecine de Paris XIII.
Xavier Bazin : Xavier Bazin est journaliste scientifique, éditeur et écrivain. Après avoir contribué au développement d’une grande maison d’édition dans la santé naturelle, il s’est lancé dans le projet Santé Corps Esprit, auquel il contribue depuis le début de l’année 2016.
Ce dossier inédit est réalisé dans le cadre du projet[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui promeut une approche globale de la santé. Santé Corps Esprit rassemble des spécialistes reconnus sur les maladies où la santé naturelle a une place, en complément ou alternative à la médecine conventionnelle.
Le Sujet qui Rend Bête et Parfois même Méchant !!!
Avez-vous remarqué, comme moi, que ce sujet rendait... bête (et parfois méchant !).
Chez votre médecin, dans les médias, autour de vous : dès que le thème des intolérances alimentaires est abordé, des gens parfaitement raisonnables ne peuvent s’empêcher de dire n’importe quoi.
Le « sans gluten » ? Selon certains journalistes, ce serait... un « effet de mode ». Vous avez bien lu, un effet de mode... alors que c’est un régime extrêmement difficile à tenir !
Ne suffit-il pas d’un minimum de bon sens pour comprendre que ceux qui arrêtent le gluten n’ont pas décidé sur un coup de tête de se compliquer horriblement la vie... simplement parce qu’ils ont envie « d’être à la mode » ?
Ensuite, il y a des soi-disant «experts», qui vous disent que les régimes restrictifs sont « dangereux ». Attention, disent-ils, si vous supprimez des aliments comme le lait ou le gluten, vous pourriez avoir de graves carences alimentaires !
Là encore, c’est une idée bien étrange, quand on sait que beaucoup d’Asiatiques ne consomment ni l’un ni l’autre depuis des lustres et se portent plutôt mieux que les Occidentaux !
Etes-vous touché vous aussi, sans le savoir ?
Certains médecins vont jusqu’à vous dire que l’intolérance alimentaire, « cela n’existe pas » ! Pour eux, soit on est allergique à un aliment, soit on peut le consommer sans problème.
L’allergie dont ils parlent, c’est l’allergie classique, de « type I », qui produit une réaction brutale et intense en quelques secondes (on connaît tous quelqu’un qui risque de se retrouver à l’hôpital s’il a le malheur d’avaler quelques grammes de crevettes).
Mais ils devraient relire leurs cours de médecine : il existe également une autre forme d’allergie, de « type III » ! (IgG, NDLR)
C’est cela, l’intolérance alimentaire (appelé aussi hypersensibilité), et cela existe ! Le problème est qu’elle est moins connue et beaucoup plus difficile à détecter, car les symptômes peuvent apparaître longtemps après avoir avalé l’aliment non toléré (jusqu’à 3 jours plus tard !).
Résultat : les patients sont souvent laissés à eux-mêmes, seuls avec leurs souffrances physiques et psychologiques. « Tout ça, c’est dans votre tête », leur dit-on.
Ce mépris est d’autant plus dramatique que le nombre de personnes intolérantes à certains aliments augmente de façon stupéfiante. Peut- être êtes-vous même touché, sans le savoir !
Vos migraines, vos problèmes de peau, votre fatigue chronique, vos infections ORL à répétition vos troubles digestifs... Tout ceci pourrait être dû à des aliments qui ne vous conviennent pas... et qu’il suffirait de ne plus avaler pour aller mieux !
Pourquoi en suis-je autant persuadé, alors qu’on manque encore de recul sur le plan scientifique ?
Mais parce qu’il suffit d’avoir un minimum de jugeote pour comprendre que l’épidémie actuelle d’intolérances ne peut pas être une hallucination collective !
Regardez par exemple ce qui est arrivé à Gérard :
Intolérant aux œufs, à la tomate et au saumon...
Quand Gérard vient consulter le Dr Roger Mussi, spécialiste des intolérances alimentaires, il a déjà fait d’innombrables analyses médicales et consulté de nombreux médecins et nutritionnistes.
Mais rien n’y fait : il souffre toujours de grande fatigue, de ballonnements intestinaux, de flatulences, de diarrhées et de constipation et de douleurs abdominales. On lui a même diagnostiqué une « colopathie fonctionnelle », une maladie chronique du gros intestin.
Le Dr Mussi lui fait alors effectuer un test spécifique. Les résultats tombent, Gérard serait intolérant à de nombreux aliments, dont les œufs, le saumon, les tomates, le lapin et le citron.
Sans trop y croire, Gérard se décide alors à supprimer temporairement tous ces aliments de son alimentation... et l’extraordinaire se produit.
Le Dr Mussi raconte la suite¹ :
« Gérard m'annonce qu'il se sent en pleine forme, pratique de nouveau des activités physiques ; disparus, également, ses problèmes digestifs ! En outre, il a perdu 9 kg en deux mois et me signale une baisse de son cholestérol, qu’il vient de faire contrôler »
Evidemment, un seul exemple ne prouve rien. Mais on trouve partout des témoignages de guérison extraordinaire de ce type !
Un nombre stupéfiant de témoignages de patients et de thérapeutes
Dans son excellent livre sur les intolérances alimentaires, le Dr Mussi raconte l’histoire de nombreux patients qui souffraient de tous les maux (migraines, douleurs articulaires, fatigue, etc.)... jusqu’à ce qu’ils arrêtent de manger certains aliments.
Au total, la santé de plusieurs centaines de ses patients se serait nettement améliorée grâce à l’exclusion de certains aliments.
Faut-il le croire ? Oui, parce qu’il n’est pas le seul dans ce cas, loin de là !
Des médecins que je connais personnellement, comme l’excellent Dr Eric Ménat, qui collabore à la revue Santé Corps Esprit, témoignent des mêmes réussites.
Et si vous allez sur Internet, vous trouvez d’innombrables témoignages personnels de guérisons, tous plus étonnants les uns que les autres.
N’hésitez pas à visionner[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] passionnante de Florence Arnaud, une mère de famille qui a bouleversé sa cuisine... lorsqu’elle s’est rendue compte que son mari et sa fille de 10 ans souffraient d’intolérances alimentaires.
Sa fille avait régulièrement des otites, bronchites, ainsi que de violentes migraines. Son mari, lui, était atteint de psoriasis, d’asthme et d’apnée du sommeil.
De simples changements alimentaires ont permis à son mari d’aller mieux... mais c’est l’état de sa fille qui a changé de façon spectaculaire : elle a immédiatement retrouvé une forme resplendissante !
Et pourtant, ce n'est vraiment pas par plaisir que cette petite fille s’est mise à arrêter le lait, le gluten et les œufs (entre autres). Et cela a été un véritable casse-tête pour sa maman au départ de cuisiner sans ces ingrédients ! Mais les résultats étaient tellement flagrants qu’elles ont tenu bon !
Vous me connaissez, j’ai un esprit scientifique, et je suis parfaitement conscient que chacune de ces histoires, prise isolément, ne signifie rien.
Mais lorsqu’elles sont aussi nombreuses et qu’elles vont toutes dans le même sens, elles doivent commencer à être prises au sérieux. La science n’exclut pas le bon sens !
Il y a simplement un « mystère » à élucider : si les intolérances ne sont pas un «effet de mode », comment se fait-il qu’elles soient aussi fréquentes aujourd’hui, alors qu’elles étaient rares il y a 50 ans ?
La raison est en réalité très simple à comprendre.
Une attaque sans précédent contre notre flore intestinale !
Voici quelques éléments de notre mode de vie qui ont radicalement changé en 50 ans :
•   La consommation d’antibiotiques, notamment chez la femme enceinte ou chez l’enfant ;
•   Les accouchements par césarienne... et l’absence d’allaitement de l’enfant ;
•   La consommation d’anti-inflammatoires (ibuprofène, etc.) ou d’aspirine ;
•   L’explosion des toxiques et polluants du quotidien (pesticides, Bisphénol A, etc.)) ;
•     Un intestin « troué », perméable - notamment sous l'influence des protéines du gluten, qui agressent la paroi intestinale ;
•      Et une inflammation chronique de l’intestin, aggravée par l’ingestion d’irritants : toxines chimiques ou... aliments qu’on ne tolère plus.
Comme la poule et l’œuf, il est difficile de savoir « qui a commencé ». Mais ce qui est sûr, c’est que ces trois phénomènes s’aggravent mutuellement.
Résultat : votre intestin laisse passer dans sa muqueuse certaines protéines non digérées (qui n’ont rien à faire là !), ce qui provoque une réponse exagérée de votre système immunitaire.
Et voilà comment des aliments banals peuvent déclencher une intolérance (ou « hypersensibilité ») qui suscite de nombreux symptômes désagréables.
Certes, il faudra encore des années pour que les scientifiques fassent toute la lumière sur ces mécanismes.
Mais on en sait suffisamment pour aider ceux qui souffrent! Car le premier «traitement» pour calmer ce cercle vicieux est simple et gratuit : exclure les aliments qui posent problème !
Et la meilleure preuve que cela fonctionne, ce sont les résultats très prometteurs obtenus par les patients lorsqu’ils modifient leur régime en fonction des résultats de tests de dépistage d’intolérance alimentaire.
Dépistage d’intolérance alimentaire : précieux indices ou « médecine magique » ?
Là encore, ces tests sont violemment contestés, voire ridiculisés.
Voici par quel dessin le magazine Que Choisir a illustré il y a quelques années son dossier intitulé « Intolérances alimentaires : des tests douteux » :
« Alors qu’une jeune femme, face à un écran d’ordinateur sur lequel « Tests intolérances alimentaires » est affiché, s’exclame, contente : « Yes ! Je vais enfin savoir ce qui me donne mal au ventre le matin ! », une autre, ricanante, regard en coin, plongée dans un livre, lui répond « ça m’a pas coûté 500 € pour savoir que c’est à cause de ta mère qui appelle de bonne heure ! »³
Et il est vrai qu’ils ont de nombreux défauts, à commencer par leur prix très élevé.
J’ai moi-même été longtemps sceptique sur leur utilité, à cause de leurs limitations sur le plan scientifique.
D’abord, ils n’ont fait l’objet d’aucune validation internationale - mais en même temps, personne ne se bouscule au portillon pour réaliser les études qui permettraient de le faire.
Ensuite, ils ne sont clairement pas fiables à 100 %, loin de là.
Par exemple, lorsqu’ils repèrent une intolérance à la tomate, cela signifie que votre système immunitaire réagit... au type de tomate qu’ils ont utilisé pour faire le test. Mais la tomate a beaucoup de variétés différentes ! Il se pourrait même que votre organisme réagisse différemment selon qu’elle est consommée crue ou cuite !
Au total, il est clair qu’il ne faut pas prendre le résultat de ces tests au pied de la lettre. Mieux vaut être accompagné par un thérapeute qui a l’habitude de les prescrire et de les décrypter.
Mais une chose est sûre : même s’ils ne sont pas totalement fiables, il est manifeste qu’ils ont aidé des milliers de patients à travers le monde !
Là encore, il me suffit d’observer le retour d’expérience très positif des thérapeutes de confiance qui les utilisent... ainsi que les témoignages dithyrambiques de certains patients sur Internet.
Et si cela ne parvient pas à vous convaincre (ce qui serait compréhensible), sachez que les études scientifiques qui ont été réalisées sont très encourageantes !
Oui, il existe des études scientifiques probantes !
On possède très peu d’études de bonne qualité, mais celles qui existent ont donné de bons résultats :
•      Contre l’intestin irritable : une étude contrôlée en double aveugle a montré une réduction des symptômes de 26 % après 12 semaines d’exclusion des aliments identifiés comme facteur d’intolérance par le test sanguin⁴ ; lorsque les aliments ont été réintroduits, les symptômes négatifs ont recommencé ;
•      Contre les migraines : une autre étude de même qualité méthodologique a montré une réduction significative du nombre de migraines grâce à l’exclusion des aliments non tolérés⁵ ;
•      Et contre l’obésité : un groupe de 40 patients en surpoids qui a exclu des aliments pendant 6 mois sur la base de tests sanguins a perdu plus de poids que le groupe de contrôle⁶.
Ces résultats positifs, alliés aux témoignages de patients me suffisent à penser que ces tests peuvent réellement aider.
Mais ne cassez pas tout de suite votre tirelire si vous avez des problèmes de santé inexpliqués (douleurs digestives, migraines, eczéma, psoriasis, infections à répétition, fatigue, etc.).
Voici ce que je vous conseille d’abord de faire par vous-même :
Ce qu’il faut essayer avant de faire des tests !
A mon avis, tout le monde devrait essayer un régime «sans lait et sans gluten» pendant plusieurs semaines, et observer les réactions sur son organisme.
Non seulement parce que ce sont les aliments qui suscitent le plus d’intolérance... mais aussi parce qu’ils ont deux autres énormes défauts.
D’abord, ils sont globalement mauvais pour la santé en eux-mêmes, donc vous vous ne perdez absolument rien à les éliminer, à la différence des œufs et des amandes, qui sont aussi des sources fréquentes d’intolérance.
Surtout, le lait et le gluten augmentent fortement votre risque de développer des intolérances alimentaires à d’autres aliments : le gluten car il accroît la porosité de votre paroi intestinale (chez tout le monde), et le lait car il fragilise la flore intestinale de tous ceux qui n’ont pas l’enzyme qui permet de bien digérer le lactose (c’est le cas de 40 % des Français).
En supprimant le lait et le gluten, vous faites donc d’une pierre trois coups !
Mais ne vous arrêtez pas là. Réduisez également tous les autres aliments qui fragilisent votre flore intestinale : le sucre, le fructose ajouté, ainsi que les produits industriels riches en additifs chimiques. Et n’oubliez pas de stimuler les bonnes bactéries de votre microbiote en ingérant plus de légumes, ainsi que des aliments fermentés (probiotiques).
Si tout ceci ne suffit pas pour aller mieux, alors un test sanguin pourrait vous aider.
Comment pourriez-vous deviner, sans cela, que des aliments comme la vanille, l’agar agar, la moutarde ou l’écrevisse (pour citer les plus courants) sont ceux qui vous empoisonnent l’existence ?
Les retirer de votre alimentation, au moins temporairement, sera alors le seul moyen de limiter l’inflammation de votre intestin, et lui permettre de se remettre peu à peu. Dans certains cas, vous pourrez les réintroduire à nouveau, sans problème, quelques mois plus tard!
Xavier Bazin
Sources et références:
1 Je mange ce qui me réussit, Roger Mussi, Flammarion, 2015.
2. Une étude réalisée sur des rats : 
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3. – Interview de Florence ARNAUD – Enseignante et chercheur en droit de l’alimentation à l’Université Paris-Sud. (Vidéo 15.50’’) Invitée de l’émission « Des maux et des Mots », une chaîne santé sur YouTube.
4. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
5. doi:10.1177/0333102410361404 
Voir aussi:                        
[url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23216231 .%0d6][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
6.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Voir aussi : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]               
Obesity => journals => 2165-7904-2-112 => Recherche non aboutie avec cette référence.
OMICS Group obesity & food eviction => Non abouti.
Recherche sur site: 
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
=> Fighting Fat for Healthy Weight Loss: Obesity & Weight Management

Quelles solutions pour combattre les intolérances alimentaires
Que faire en pratique si vous présentez des intolérances alimentaires ?
Le « traitement » est d’une simplicité enfantine : si vous êtes intolérant à un aliment, il faut l’arrêter, totalement, pour un certain temps.
C’est d’ailleurs cette simplicité qui déroute certains médecins et qui fait se braquer certains spécialistes. Car au final, pas besoin de faire de longues études pour appliquer cela. Il faut savoir suspecter une intolérance alimentaire sur les signes cliniques, faire éventuellement un bilan IMUPRO⁷ si l’on veut s’assurer du diagnostic et si l’on pense qu’on est face à un mécanisme d’allergie de type 3, puis supprimer cet aliment de son alimentation quotidienne.
Mais attention, il y a aussi quelques points un peu plus complexes.
D’abord, il faut savoir interpréter les bilans et raisonner par famille d’aliments. Si on est intolérant aux amandes, aux noix et aux noisettes, il faudra probablement supprimer tous les oléagineux. On fera le même raisonnement avec le gluten, les laitages ou les légumes secs par exemple.
Ensuite, il n’est pas toujours évident de supprimer des aliments tout en conservant une alimentation équilibrée et sans carence. De nombreux livres existent à ce sujet pour avoir une alimentation agréable et apprendre à cuisiner, en particulier sans œufs, sans gluten et sans lait⁸. On commence aussi à voir apparaître des livres sur le régime sans FODMAPs⁹.
Il faut ensuite savoir combien de temps doit durer cette exclusion. C’est le point le plus délicat, car il n’existe pas de règles. Cela dépend de chaque personne, de sa génétique, de son système immunitaire, de la gravité de la maladie et de l’ancienneté des symptômes. Le bilan IMUPRO qui mesure deux degrés d’intolérance (moyenne ou forte) est une aide. Mais au final, c’est l’expérience clinique qui nous guidera. Quand un patient va beaucoup mieux après quelques mois d’exclusion, on peut lui proposer de faire un test de réintroduction. Parfois, il constatera qu’il peut consommer une fois par semaine certains aliments, mais pas plus souvent. Et parfois, des symptômes réapparaîtront au moindre « écart », ce qui prouve une fois encore la responsabilité de l’aliment et qui montre que l’exclusion totale doit être poursuivie.
Pour finir, il ne faut pas s’arrêter à l’alimentation. Tout patient qui présente des symptômes cliniques à cause d’une intolérance alimentaire, quel que soit son mécanisme, devra soigner son intestin.
Pour ma part, je donne systématiquement des probiotiques¹⁰ et parfois des prébiotiques¹¹ si ce sont des « courtes chaînes », en évitant la chicorée et l'inuline souvent utilisées comme prébiotiques mais mal tolérées par les intestins fragiles.
J'associe toujours la chlorophylle magnésienne, car ce produit naturel est formidable pour agir sur le confort intestinal. Il limite la dysbiose et surtout le développement des levures et il va absorber les gaz produits par la fermentation et la putréfaction. Son seul défaut : il peut rendre les selles un peu molles et sera donc contre- indiqué si le patient a des selles trop molles et trop fréquentes.
On peut utiliser des traitements naturels pour la colite comme je l'ai cité dans le paragraphe sur la perméabilité intestinale. Je privilégie la phytothérapie ainsi que le curcuma et la cannelle.
Et bien entendu, je prescris systématiquement de la glutamine (entre 2 et 4 g par jour) par cure de 2 mois au minimum afin d’aider à la réparation de la muqueuse intestinale.
Ces produits naturels seront renouvelés régulièrement, par exemple 2 mois sur 4, afin de faire un traitement de fond de l'intestin qui reste le centre de la problématique des intolérances alimentaires.
Dr Éric Ménat
Sources et Références :
7. Test payant et non pris en charge par la sécurité sociale, permettant de doser les IgG dirigées contre de nombreux aliments, grâce à une prise de sang classique.
NDLR : Il existe 3 niveaux (selon le nbre d’aliments testés). Le test ad hoc intermédiaire coûte +/ 350 € (non remboursé). C’est indicatif, +/ fiable et approprié mais ce n’est pas parce que ça n’a pas été détecté que vous êtes à l’abri d’une autre intolérance. Tout n’est pas détectable. Faites confiance à votre ressenti. (…)
8. Par exemple : « Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs » de Valérie Cupillard ou « Recettes gourmandes sans gluten, lait, œufs, 100 % végétales » d’Eve-Claire Pasquier
9. « Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps » de Pierre Nys aux Ed. Leduc.
10. Micro-organismes vivants qui exercent un effet positif sur la santé en favorisant un rééquilibrage de la flore intestinale. Les plus connus sont ceux de xxx.
11. Ingrédients alimentaires non digestibles qui stimulent de manière sélective, au niveau du côlon, la multiplication ou l’activité des bactéries intestinales, permettant d’améliorer le fonctionnement et la santé de l’individu.
                                                                                  X
TROUVER VOTRE MEILLEURE FACON DE MANGER
À part les médecins qui n’auraient pas été bien formés à ces questions ou quelques scientifiques à l’ego trop surdimensionné pour admettre qu’ils se trompent ou qu’ils connaissent mal le sujet, personne ne peut contester que de nombreuses personnes présentent des « intolérances alimentaires ». Ces dernières sont de plus en plus fréquentes et c’est aussi cela qui trouble certains médecins. Comment est-ce possible qu’au moins 30 % de la population française soient concernés ? Pour moi, ça ne fait aucun doute et l’évolution de notre alimentation moderne, la présence de plus en plus importante d’aliments modifiés (pas seulement les OGM), de molécules chimiques (additifs, pesticides et j’en passe) et la modification dramatique des techniques d’élevage qui amène nos herbivores à ne plus brouter un seul brin d’herbe en sont certainement les principales causes.
Ce n’est pas au patient à utiliser le bon mot, mais aux thérapeutes d’entendre la plainte, de reconnaître les symptômes et de poser un diagnostic précis pour pouvoir soulager efficacement leur patient de façon durable.
Je pense que ce dossier vous permettra maintenant de vous y retrouver dans vos symptômes et surtout de pouvoir dialoguer facilement avec votre médecin sur ces questions d’intolérances alimentaires. Questions d’autant plus importantes qu’elles peuvent faire le lit de nombreuses maladies, parfois potentiellement graves. Je vous souhaite de trouver VOTRE meilleure façon de manger sainement, car évidemment, il n’y a pas de règle absolue qui s’applique à tous !
Dr Éric Ménat
                                                                                  X
 
POUR ALLER PLUS LOIN
On sait aujourd’hui que la plupart des maladies (diabète, arthrose, cancers, Parkinson, cholestérol, dépression, hypertension artérielle, troubles urinaires, l’obésité, la grippe...) ou douleurs peuvent être guéries, souvent sans effet secondaire, grâce à une bonne compréhension de son corps et des dernières découvertes de santé naturelle.
Malheureusement, il est inutile d’essayer de trouver un thérapeute à la fois spécialiste en nutrithérapie, en plantes médicinales, en huiles essentielles et en équilibre émotionnel... c’est tout simplement mission impossible !
C’est pourquoi le programme Santé Corps Esprit a réuni la plus belle équipe thérapeutique jamais constituée, pour créer une revue unique en son genre.
Cliquez ici (lien non fonctionnel).

Exemple de Test ImuPro 350 chez Tintin
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Reprise du message
Test d’intolérance Imupro IgG
L’analyse Imupro consiste à rechercher les intolérances (et non les allergies) par la présence d’un taux d’anticorps (immunoglobuline G, ou IgG) anormalement élevé, dirigé contre les aliments testés (via une prise de sang, ndlr). Cette élévation d’IgG signalera immédiatement une intolérance alimentaire.
Il faut savoir que la durée de l’éviction alimentaire est différente selon que l’on a affaire à une intolérance moyenne ou forte.

• Moyenne : éviction de 8 à 16 semaines.
  
• Forte : éviction de 32 à 52 semaines, voire davantage.
  

Cette mise en évidence des intolérances et leur éviction permettent de prendre conscience que certaines habitudes alimentaires, généralement sans effet néfaste sur la majorité de la population, peuvent présenter des effets délétères sur la santé de certaines personnes.
Source : Imupro
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Commentaire perso  (Luc):
1° Si vous arrêtez la prise d’un aliment, après +/ 3 mois, il n’y aura plus bcp d’anticorps. Ce qui ne signifie pas que l'intolérance a disparu. Elle reviendra très vite, sous le radar (non décelable directement).
2° Lorsqu’une intolérance forte est diagnostiquée, il vaut mieux s’abstenir 18 à 24 mois (Jean Seignalet), avant de tenter une réinsertion légère, avec rotation sur plusieurs jours (3 à 5 jours). Il y aura souvent un effet mémoire (à vie), pour les protéines issues du gluten, et dans 50 % des cas pour la whey (lait) (allergies croisées, par similitude de la configuration des protéines).
PS: Même chez les personnes non diagnostiquées intolérantes (qui n'ont pas de problème du tout, ou non perçu car sous le radar), il y a déconstruction de la paroi intestinale. La nuit, il y reconstruction de l'intégrité. Tout dépend de la fréquence et de la capacité à restaurer.
                                                                  x 
Chez ImuPro:
Vous aurez le choix entre 90, 180 ou 270 aliments testés. De +/ 200 à 500 € selon le nbre d’aliments testés (avec des additifs alimentaires, mais sans les métaux lourds).
Déroulement : (retour d'expérience d'un forumeur): 
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1 - on est fort bien reçu par téléphone, en direct ou par mail
2 - on vous remet un questionnaire, un test (une prise de sang à faire pratiquer dans n'importe quel labo), une notice explicative pour le labo +  la facture du labo à joindre (labo choisi par le patient), 1 enveloppe à bulles et 1 enveloppe timbrée pour renvoyer les résultats après la prise de sang.
3 - vous payez ensuite +/ 475 euro mais vous pouvez payer en 4 fois (ancien prix en 2018)
4 - vous recevez la réponse sous 10 jours environ avec un bilan sur les aliments et métaux lourds testés (ML supprimés, selon certaines sources), sur la méthode à adapter selon votre ou vos intolérances.
5 - vous avez la possibilité de vous entretenir avec une diététicienne par téléphone si vous le souhaitez.


· ImuPro Base+ comprend l'analyse de 180 aliments incluant les variétés de viande, de fruits et légumes les plus consommées ainsi que les produits laitiers, les œufs et autres produits régionaux. Le bilan des analyses d'anticorps IgG spécifiques comprend des recommandations nutritionnelles personnalisées ainsi qu'un livre de recettes adaptées aux besoins individuels.
· ImuPro Complete effectue le dosage des anticorps IgG spécifiques par rapport à 270 aliments. Outre les différentes variétés de viandes, de légumes, de fruits, de céréales, de produits laitiers et d'œufs, les aliments alternatifs à ces produits et les spécialités régionales sont également analysés. L'analyse couvre également un grand nombre d'épices, le thé, le café, les tanins du vin ainsi que certains agents épaississants et des conservateurs.