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Le crudivorisme, ça a l'air de tenir en forme !

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Message  Flo le Jeu 24 Mar 2016 - 17:11

Interview de deux "jeunes"  marathoniens crudivores forts attachants qui ont parcourus un marathon par jour pendant 366 jours consécutifs et dont l’expérience est relatée dans le documentaire "RAW"



Luc on t'attends sur la B12 ! de la vitamine B12 au ras des paquerettes ?!
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Message  Mezame le Jeu 24 Mar 2016 - 23:45

Sans vouloir être marathonienne ça donne envie d'essayer...juste un peu de questionnement par rapport à la quantité de fruits et de sucre apporté en conséquence... qui pourrait redonner du gaz aux candidas...et ça heu... ça donne pas très envie.
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Message  Mirzoune le Ven 25 Mar 2016 - 19:11

Pour ma part c'est par périodes, quand je sens que l'inflammation revient, que j'ai des douleurs, de la fatigue, des gingivites qui apparaissent sur une dent en particulier ou un bouton qui sort dans les cheveux... 

Alors je me fais  entre 2 et 4 jours de "cru intégral" et, en deux jours, plus aucune douleur!
Jopurnée type:
- le matin: thé + citron pressé (non chauffé) + kombucha et autres probiotiques
- le midi: salade composée emportée au boulot avec graines germées, avocat et divers légumes
- le soir, carpaccio ou tartare de poisson ou de viande sur lit de salade composée (même type que celle du midi)... je varie les légumes et les protéines pour ne pas m'ennnuyer.
- en dessert: essentiellement kiwis, ananas ou mangues qui sont riches en enzymes, et que personnellement j'adore. Même si je sais que les fruits ne se mangent pas en dessert, tant qu'il n'y a pas de féculent au repas, je digère correctement
- pour les assaisonnements: sauce Tamari (soja fermenté) + citron frais + huile de colza
- pour faire "trempette": purée de piments de la réunion:  piments + gingembre + coriandre (herbe) + combawa (tout est cru et mixé maison) mariné dans huile d'olive (j'y ajoute du curcuma et du poivre qui ne sont pas dans la recette originale mais c'est pour renforcer l'effet anti-inf')
- je m'autorise un à deux carrés de chocolat noir dans la soirée après le repas;

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Sacro-iliite en rémission avec une alimentation sans gluten ni laits animaux, le moins possible de sucres, des huiles vierges et bio, beaucoup de cru et la natation qui me fait le plus grand bien.
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Message  Flo le Lun 28 Mar 2016 - 9:24

Mezame a écrit:Sans vouloir être marathonienne ça donne envie d'essayer...juste un peu de questionnement par rapport à la quantité de fruits et de sucre apporté en conséquence... qui pourrait redonner du gaz aux candidas...et ça heu... ça donne pas très envie.
Tant que tu ne perçois pas bien tout ce qui te perturbes l'équilibre de la flore et que tu n'es pas sûre d'avoir un peu coupé l'herbe sous les pieds à tes candida, j'irai par petites touches...

L'été dernier c'est la surconsomation de fruit qui m'a remis en dysbiose, mais apparement ce ne sont pas tous les fruits, si ça avait été des bananes ça passait, les abricots non (plus acide...)

C'est arrivé aussi parce que je consome pas mal de proteine animale, c'est quelque chose que je suis en train de réduire... je remonte ma part de légumes et fruits, pour conserver en partie le fonctionnement sur les corps cétoniques, je ne déjeune plus, sauf avec des jus de légumes (et un peu de fruits) 4 à 5 j/s.
C'est un test... l'objectif final étant aussi de se passer de nutriments manufacturés.

En fait c'est un régime qui est bien adapté au personne qui font de long effort d'endurance, car l'apport massif d'une alimentation plutôt alcaline équilibre la forte production d'acide lactique.

Dans le même esprit il y a ces 2 jeunes  :

Thierry Casanovas de Regenere est aussi un ancien coureur de trail et ultra-trail, on voit que dans sa pratique hygièniste, il tends vers cet objectif.

C'est du retour d'expérience qui est extrêmement intéressant car il démontre l'optimum en condition assez difficile. Optimum de nutriments et facilité de digestion avec les fruits et les monodiètes par exemple.

Enfin le plus extraordinaire est que cette femme était comdamnée à 6 mois de vie max par la médecine conventionnelle  bounce !
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