Derniers sujets
» Les Oméga-3 sont-ils vraiment essentiels ?par Luc Jeu 5 Sep 2024 - 9:44
» Blagues et Funny clips 13
par Luc Dim 1 Sep 2024 - 12:56
» Phytothérapie dans le traitement du cancer du sein
par Luc Sam 31 Aoû 2024 - 8:45
» English corner: Zonulin Pathway as a Therapeutic Target
par Luc Dim 25 Aoû 2024 - 21:44
» English corner: Unsaturated fish oils impaired glucose tolerance
par Luc Mar 20 Aoû 2024 - 16:25
» English corner: Is starch truly a slave food?
par Luc Dim 18 Aoû 2024 - 17:33
» English Corner: Oral NaHCO3, M2 macrophages, Carbon dioxide and inflammation
par Luc Jeu 1 Aoû 2024 - 19:48
» English corner: The salt paradox
par Luc Mar 2 Juil 2024 - 18:40
» English Corner: How much fat do we need to absorb Vit A D K well?
par Luc Sam 22 Juin 2024 - 10:59
» The thyroid madness
par Luc Dim 2 Juin 2024 - 11:16
» Les bêtabloquants n’améliorent pas la tension artérielle
par Luc Mer 29 Mai 2024 - 21:38
» Thiamine et Magnésium en cas de crampe
par Luc Lun 27 Mai 2024 - 15:49
» English Corner: Anti-Stress & Neuro-Protective Effects of Thiamine (B1)
par Luc Dim 5 Mai 2024 - 9:41
» Démangeaison et Histamine – Journal de Suivi 2
par Luc Mar 23 Avr 2024 - 12:23
» Impact réversible ou non des émulsifiants sur le microbiome
par Luc Lun 15 Avr 2024 - 8:16
» Infos santé. Divers SCE 2
par Luc Lun 8 Avr 2024 - 10:56
» Effets anti-thyroïde des oméga-3
par Luc Lun 1 Avr 2024 - 15:49
» Les acides gras pour les nuls
par Luc Ven 29 Mar 2024 - 16:38
» Changement d'heure
par Luc Ven 29 Mar 2024 - 14:04
» Démangeaison & Histamine – Journal de suivi 1
par Luc Lun 25 Mar 2024 - 9:38
» Question d'orthographe
par Luc Dim 24 Mar 2024 - 21:18
» English corner: B6 leads to decrease of cytokines in neuropathy
par Luc Sam 16 Mar 2024 - 12:03
» Sujet "libre" connexe à l'annexion de l'Ukraine
par Luc Ven 15 Mar 2024 - 9:40
» English corner: High dose manganese
par Luc Ven 15 Mar 2024 - 8:22
» English corner: Altered GABA levels in MS patients
par Luc Lun 11 Mar 2024 - 17:02
» Neuropathie sensitive modérée par la Vit B6
par Luc Lun 11 Mar 2024 - 16:50
» English corner: B6, Brain inflammation and Quinolinate: The kynurenine pathway
par Luc Jeu 7 Mar 2024 - 10:22
» Régime protéiné & ratio Vit B6, biotine et molybdène
par Luc Lun 4 Mar 2024 - 22:26
» Additifs : Carraghénanes & Monoglycérides et Diglycérides d’Acides Gras
par Luc Ven 1 Mar 2024 - 18:41
» English corner. Potential roles of Vit B6 in inflammation and immunity
par Luc Ven 1 Mar 2024 - 10:54
» English Corner – Vit B6: How much is too much?
par Luc Mar 27 Fév 2024 - 21:39
» Effets de la Vitamine B6 sur les Neurotransmetteurs
par Luc Ven 23 Fév 2024 - 8:33
» Haute dose de B6 P5P contre algodystrophie et SCC
par Luc Dim 18 Fév 2024 - 11:29
» The English corner: Gerson therapy analyzed and somewhat criticized
par Luc Jeu 15 Fév 2024 - 17:20
» Annexion de l'Ukraine
par Luc Lun 12 Fév 2024 - 21:19
» Divers 1 - Santé et écologie
par Luc Dim 11 Fév 2024 - 23:18
» The English corner: Fix the gut
par Luc Lun 5 Fév 2024 - 11:30
» Présentation Tiphoun
par Luc Lun 5 Fév 2024 - 0:01
» Pourquoi la choline est importante en nutrition
par Luc Mar 30 Jan 2024 - 19:11
» Histoire drôle & Funny clip 12
par Luc Lun 29 Jan 2024 - 10:57
» Nutriments favorables à la respiration mitochondriale
par Luc Dim 28 Jan 2024 - 14:41
» Comment Booster votre Énergie
par Luc Dim 28 Jan 2024 - 14:14
» Pathologies d’encrassage : Fibro – Tendinite – Arthrose – Ostéoporose – Goutte – Etc.
par Luc Dim 14 Jan 2024 - 11:38
» The English Corner: Auto immune reaction
par Luc Ven 12 Jan 2024 - 18:19
» Maladie de Crohn ou Côlon Irritable (IBS) : Comment apaiser et s’en sortir ?
par Luc Ven 12 Jan 2024 - 11:00
» Contenir le candida albicans avec la phytothérapie
par Luc Mar 9 Jan 2024 - 22:08
» Le paradoxe de la vitamine B6
par Luc Sam 6 Jan 2024 - 19:15
» Bon Noël & Meilleurs Vœux
par Luc Dim 31 Déc 2023 - 10:07
» Petit dej de Luc
par Luc Ven 29 Déc 2023 - 10:37
» Quels types de Vit. B? Diffusion passive
par Luc Jeu 28 Déc 2023 - 12:51
» Coronavirus - actualités
par Luc Mar 19 Déc 2023 - 15:05
» This could be a game changer!
par Luc Lun 18 Déc 2023 - 12:23
» Jeu Wordle et Sutom
par Luc Lun 18 Déc 2023 - 7:02
» La musique que j'écoute / partage ...
par Luc Dim 17 Déc 2023 - 13:13
» English language corner 1: Liposoluble vitamins
par Luc Ven 15 Déc 2023 - 11:16
» Vaut le détour : *** It's worth the détour!
par Luc Jeu 7 Déc 2023 - 9:26
» Nouveau et envie de prendre soin de ma santé. manoelle974
par Luc Jeu 30 Nov 2023 - 14:19
» Bactérie AKK gardienne des maladies auto-immunes et témoin de votre bonne santé intestinale
par Luc Dim 26 Nov 2023 - 16:59
» Johnny et ses douleurs
par johnny-bak Lun 20 Nov 2023 - 21:43
» Nouvelles de bak
par johnny-bak Lun 20 Nov 2023 - 20:37
» Faire circuler le Qi pour palier le manque d'énergie
par Luc Dim 19 Nov 2023 - 10:08
» Quels Probiotiques pour les Allergies, les Colites et Autres Pathologies
par Luc Ven 17 Nov 2023 - 10:01
» Probiotiques à éviter en cas d’histamine / allergie
par Luc Mar 14 Nov 2023 - 9:12
» Mucus et Gène FUT2
par Luc Mer 8 Nov 2023 - 18:54
» Effet anti-thiamine du café ?
par Luc Sam 4 Nov 2023 - 11:07
» Le magnésium influe sur l’assimilation de la vit D3
par Luc Mer 1 Nov 2023 - 18:22
» Smoothie mangue épinard fruits rouges
par Luc Mar 31 Oct 2023 - 9:38
» Thyroïde & rT3 trop élevé / Mauvaise conversion de T4 en T3 ?
par Luc Dim 29 Oct 2023 - 9:52
» Impact de la bile sur le microbiote et le transit
par Luc Jeu 26 Oct 2023 - 20:09
» Personne souffrant de dysbiose et de transit irrégulier
par Luc Lun 23 Oct 2023 - 11:51
» La solution que vous attendiez tous....
par Luc Jeu 19 Oct 2023 - 21:34
» Renforcer le mucus intestinal en cas de MICI
par Luc Jeu 19 Oct 2023 - 18:50
» Inhiber les endotoxines LPS
par Luc Lun 16 Oct 2023 - 9:27
» Microbiote info diverse
par Luc Ven 6 Oct 2023 - 23:02
» Motilité Intestinale et Déficit en Thiamine B1
par Luc Jeu 5 Oct 2023 - 14:07
» Suppléments pris par Luc
par Luc Mer 4 Oct 2023 - 18:46
» Thiamine et Niacine pour Libérer la Production d'Énergie
par Luc Mar 3 Oct 2023 - 12:13
» Sport contre les addictions
par Luc Jeu 28 Sep 2023 - 8:49
» Boisson HE effets recherchés
par Luc Lun 25 Sep 2023 - 10:50
» Trop d’oméga-3 déprime le système
par Luc Dim 20 Aoû 2023 - 20:12
» Jeûne intermittent ou Peak Fasting
par Luc Ven 18 Aoû 2023 - 16:50
» Privilégier les cuissons à basse température: Pourquoi?
par Luc Ven 18 Aoû 2023 - 8:30
» Prévention des pathologies neurodégénératives
par Luc Mer 16 Aoû 2023 - 22:28
» Le point sur les omega 3: sources naturelles et compléments
par Luc Mer 16 Aoû 2023 - 18:18
» Présentation mmm
par Luc Mer 16 Aoû 2023 - 16:53
» Présentation Laura
par Luc Lun 7 Aoû 2023 - 22:44
» Comment pratiquer en voyage ?
par Madame Shiitake Lun 7 Aoû 2023 - 22:28
» Argent Colloïdal
par Invité Lun 7 Aoû 2023 - 19:53
» Comment traiter le Sibo / Sifo avec prokinétique et HE
par Luc Jeu 27 Juil 2023 - 8:24
» re - bonjour pomme bleue n24swd
par pomme bleue Jeu 6 Juil 2023 - 10:51
» Testez votre Q.I.
par Luc Mar 4 Juil 2023 - 6:31
» musique therapeutique
par Proserpine Sam 1 Juil 2023 - 15:22
» "Tubes" à partager 1 - clips musique, videos, danse
par Invité Ven 16 Juin 2023 - 13:00
» Présentation Joyce
par Luc Ven 9 Juin 2023 - 19:59
» Gut bacteria causes rheumatoid arthritis and likely all other autoimmune conditions
par Luc Lun 5 Juin 2023 - 22:01
» Détox Foie
par Chantal Lun 22 Mai 2023 - 12:57
» Comment limiter la conversion des nitrites en nitrosamines cancérigènes
par Luc Sam 20 Mai 2023 - 12:13
» Combinaison gagnante : Phytothérapie efficace contre le cancer !
par Luc Jeu 18 Mai 2023 - 12:00
» Des veines en bon état
par Luc Ven 12 Mai 2023 - 11:36
Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
3 participants
Page 1 sur 1
Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]"
1 mûre surgelée ou 3 grosses myrtilles par petit pains (6 x)
Mélange farine
300 g de farine
- 60 g farine de coco (20 %)
- 90 g fécule (2/3 arrow root, 1/3 manioc)
- 150 g farine riz demi-complète
3 bonnes càs de sucre de fleur de coco
Bicarbonate 1 càc
Levure Bruggeman 2 càc
2 càc de xanthane ou guar
Infusion
Thé 10 – 15’ : 180 ml d’eau non chlorée à 85° C + 1 cà thé de thé vert matcha battu au fouet
On peut mettre aussi du thé bergamote mais le niveau d’antioxydant ne sera pas le même.
Mélange liquide
1 càs de vinaigre de pomme bio
2 œufs battus
1 càs de beurre de coco mou
2 càs d’huile d’olive
Poivre
Pincée de cristaux de sel de mer
1 càc de sirop de riz (facultatif)
+ 1 càs d’eau ajoutée pour obtenir la consistance voulue. (195 ml au total).
Pointage 15’ à 50° C
Cuisson 25’ à 170° Chaleur tournante.
NB : Scarifié + badigeonné d’eau salée tiède (croustillant)
Appréciation : 7/10. Gout agréable, léger et croustillant. Garni avec une fine couche de margarine et de la confiture de mûre.
Pour les becs sucrés, mettez plutôt du sucre de canne et ajoutez 2 càs de confiture de myrtille diluée dans le mélange liquide. Mais il faudra peut-être un peu moins d’eau (20 ml ?)
1 mûre surgelée ou 3 grosses myrtilles par petit pains (6 x)
Mélange farine
300 g de farine
- 60 g farine de coco (20 %)
- 90 g fécule (2/3 arrow root, 1/3 manioc)
- 150 g farine riz demi-complète
3 bonnes càs de sucre de fleur de coco
Bicarbonate 1 càc
Levure Bruggeman 2 càc
2 càc de xanthane ou guar
Infusion
Thé 10 – 15’ : 180 ml d’eau non chlorée à 85° C + 1 cà thé de thé vert matcha battu au fouet
On peut mettre aussi du thé bergamote mais le niveau d’antioxydant ne sera pas le même.
Mélange liquide
1 càs de vinaigre de pomme bio
2 œufs battus
1 càs de beurre de coco mou
2 càs d’huile d’olive
Poivre
Pincée de cristaux de sel de mer
1 càc de sirop de riz (facultatif)
+ 1 càs d’eau ajoutée pour obtenir la consistance voulue. (195 ml au total).
Pointage 15’ à 50° C
Cuisson 25’ à 170° Chaleur tournante.
NB : Scarifié + badigeonné d’eau salée tiède (croustillant)
Appréciation : 7/10. Gout agréable, léger et croustillant. Garni avec une fine couche de margarine et de la confiture de mûre.
Pour les becs sucrés, mettez plutôt du sucre de canne et ajoutez 2 càs de confiture de myrtille diluée dans le mélange liquide. Mais il faudra peut-être un peu moins d’eau (20 ml ?)
_________________
LucH
« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein
« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
Luc- Irrécupérable en chef
- Messages : 12667
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 70
Localisation : LIEGE
Re: Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
Thé matcha
1 gr de poudre de thé Matcha contient 105 mg de teneur en catéchine totale, avec +/ 61% d’EgCg. Contient de la chlorophylle. On choisit une source sans métaux lourds, confirmé par un certificat d’analyse si possible (hypo).
La consommation de thé vert Matcha peut augmenter la thermogenèse de 8% -10% de la dépense énergétique quotidienne… Attention : Pas de thé si hypo (fluor). Peu importe que le thé soit bio ou non. Mais si ce sont des jeunes feuilles, d’un endroit retiré, alors ça pourrait passer de manière ponctuelle. Mais parler d’un thé vert « save » est presqu’un oxymore !
exemples de thé matcha pour achat (cela va de 13 à 50 € pour 50 g)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
1 gr de poudre de thé Matcha contient 105 mg de teneur en catéchine totale, avec +/ 61% d’EgCg. Contient de la chlorophylle. On choisit une source sans métaux lourds, confirmé par un certificat d’analyse si possible (hypo).
La consommation de thé vert Matcha peut augmenter la thermogenèse de 8% -10% de la dépense énergétique quotidienne… Attention : Pas de thé si hypo (fluor). Peu importe que le thé soit bio ou non. Mais si ce sont des jeunes feuilles, d’un endroit retiré, alors ça pourrait passer de manière ponctuelle. Mais parler d’un thé vert « save » est presqu’un oxymore !
exemples de thé matcha pour achat (cela va de 13 à 50 € pour 50 g)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
_________________
LucH
« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein
« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
Luc- Irrécupérable en chef
- Messages : 12667
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 70
Localisation : LIEGE
Le thé contient des Métaux lourds
Thé et métaux lourds
Les plants de camellia sinensis (noir, vert, blanc, etc.) peut accumuler le fluor.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
J Expo Sci Environ Epidemiol. 2008 Mar;18(2):158-66. Epub 2007 Apr 4.
Potential exposure and risk of fluoride intakes from tea drinks produced in Taiwan.
Lung SC1, Cheng HW, Fu CB.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Food Chem Toxicol. 2009 Jul.
Fluoride levels in various black tea, herbal and fruit infusions consumed in Turkey.
Emekli-Alturfan E1, Yarat A, Akyuz S.
Some info on fluoride content of tea products is gathered here:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
But it's also worse than that, with widespread LEAD (plomb) and some ALUMINUM contamination in brewed teas among 30 Camellia sinensis black, green, white, and oolong teas:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ... 370460.pdf
J Toxicol. 2013; 2013: 370460. PMCID: PMC3821942
The Benefits and Risks of Consuming Brewed Tea: Beware of Toxic Element Contamination
Gerry Schwalfenberg, Stephen J. Genuis, and Ilia Rodushkin
"All brewed teas contained lead (plomb) with 73% of teas brewed for 3 minutes and 83% brewed for 15 minutes having lead levels considered unsafe for consumption during pregnancy and lactation. Aluminum levels were above recommended guidelines in 20% of brewed teas."
Les plants de camellia sinensis (noir, vert, blanc, etc.) peut accumuler le fluor.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
J Expo Sci Environ Epidemiol. 2008 Mar;18(2):158-66. Epub 2007 Apr 4.
Potential exposure and risk of fluoride intakes from tea drinks produced in Taiwan.
Lung SC1, Cheng HW, Fu CB.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Food Chem Toxicol. 2009 Jul.
Fluoride levels in various black tea, herbal and fruit infusions consumed in Turkey.
Emekli-Alturfan E1, Yarat A, Akyuz S.
Some info on fluoride content of tea products is gathered here:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
But it's also worse than that, with widespread LEAD (plomb) and some ALUMINUM contamination in brewed teas among 30 Camellia sinensis black, green, white, and oolong teas:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ... 370460.pdf
J Toxicol. 2013; 2013: 370460. PMCID: PMC3821942
The Benefits and Risks of Consuming Brewed Tea: Beware of Toxic Element Contamination
Gerry Schwalfenberg, Stephen J. Genuis, and Ilia Rodushkin
"All brewed teas contained lead (plomb) with 73% of teas brewed for 3 minutes and 83% brewed for 15 minutes having lead levels considered unsafe for consumption during pregnancy and lactation. Aluminum levels were above recommended guidelines in 20% of brewed teas."
_________________
LucH
« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein
« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
Luc- Irrécupérable en chef
- Messages : 12667
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 70
Localisation : LIEGE
Re: Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
Je consome pas mal de thé Matcha, intéressant ça je note...Luc a écrit:La consommation de thé vert Matcha peut augmenter la thermogenèse de 8% -10% de la dépense énergétique quotidienne…
Flo- Irrécupérable en chef
- Messages : 1456
Date d'inscription : 20/10/2015
Age : 57
Localisation : Toulouse
Re: Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
Bon, si c'est que le fluor... pas de quoi arrêter de boire du thé, non?
Re: Petits pains coco & myrtille au thé matcha.
=> plomb, alu et surtout fluor.Mirzoune a écrit:Bon, si c'est que le fluor... pas de quoi arrêter de boire du thé, non?
On peut limiter le plomb et l'alu en ne sélectionnant que du thé issu des 4 1ères feuilles (jeunes plants).
En cas de problème d(hypothyroïdie, on doit faire gaffe au fluor, chlore et brome (famille des halogènes). Il faut un apport suffisant d'iode pour saturer la glande thyroïde.
Extrait:
Voir sur ce forum:· Au niveau de l’environnement, nous devons particulièrement nous méfier des perturbateurs qui occupent la place des récepteurs (fluor & chlore) , des métaux lourds qui bloquent la cascade enzymatique dans le processus de détox (plomb, mercure, aluminium, arsenic), les xénoestrogènes qui perturbent l’équilibre hormonal en induisant un déséquilibre en faveur d’une dominance estrogène (bisphénol-a, phtalates, pesticides, pétrole, soja), les radiations ionisantes qui affaiblissent le terrain globalement ….
· Les nutriments de base nécessaires pour la conversion de T4 en T3 sont : fer, vitamine B12, vitamine A, vitamine D, magnésium, sélénium, zinc et, bien sûr, de l'iode.
The thyroid madness II - Chapter 6 "Alimentation et hypothyroïdisme"
Nutrition and Hypothyroidism
By William D. Trumbower, MD
_________________
LucH
« La pratique, c’est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. »
Albert Einstein
« Dans la vie, il y a 2 catégories d'individus : ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi; ceux qui imaginent le monde tel qu'il pourrait être et se disent : pourquoi pas ? »
G.B. Shaw.
Luc- Irrécupérable en chef
- Messages : 12667
Date d'inscription : 19/10/2015
Age : 70
Localisation : LIEGE
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» Petits pains coco & teff
» Pain châtaigne SG
» Petits pains SG au sarrasin
» Petits Pains SG aux noix et figues séchées
» Pain au curcuma sans gluten et sans lactose
» Pain châtaigne SG
» Petits pains SG au sarrasin
» Petits Pains SG aux noix et figues séchées
» Pain au curcuma sans gluten et sans lactose
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum