Démangeaison & Histamine – Journal de suivi 1

Ah, j'apprécie cette précision. Je vais reprendre une boite, alors. Ici, je peux l'avoir le lendemain, chez ma pharmacienne, à un prix raisonnable, entre 65 et 69€, sur ordonnance.
J'aviserais à ce moment, si je peux faire une pause de 10-15 jours, selon le ressenti,  entre 2 boîtes, sachant que la bestiole sera alors contingentée et planquée derrière un biofilm, à l'état de survie (because boisson avec HE).
PS: Je suis tombé à cours de LCA (distraction), au milieu du traitement de la diarrhée. J'ai ajouté de 1 gtte HE de girofle et 1 gtte de de thym à verbénone (Festy, turista), matin et soir, au repas, dans une base. ça ne compense pas tout à fait les effets de la sarriette mais on s'en rapproche.
Compte-rendu
Pas mal de gaz hier, modéré. Selles à 8H45 normales, puis plus rien, si je simplifie.
Le jour avant (mardi), c'était très mitigé:
7H30 +/ solides, 18H30 liquide +/, 22H30 OK mais peu.
NB: Priorité aux "formalités administratives" pdt 3 jours. => Cpte-rendu très maigre.
Je viens de passer une bonne nuit. 

Vendredi 28/07/23
Résumé
2148 K/cal. P116 G146/13.1 L118.
Coucher jeudi à 00H45
Lever vendredi à 07H45
- Petit déj 08H30’ : Boisson HE + thé vert, 1 pêche, 1 abricot. 2 œufs, ½ tr lard.
=>  446K/cal. P34 G16/2.7 L29
- Collation: Pas de collation ni boisson HE
- Repas de mi-journée : 13H00’
Boisson HE + pêche, soupe façon miso avec émincé de poulet cuit à la poêle, sauce pimentée. Mascarpone & sucre de canne 3 càc. 1 magnum mini.
=> 856K/cal. P50 G47/5.8  L47
Collation 15H30’ avec café et 1 petit beurre, et Boisson HE  à 17H00’.
Repas de 20H30 : Boisson HE + mâche avec radis, 1 pêche et 1 abricot, 1 càc graines de chanvre, vinaigre de cidre. 1 tr fromage, 1 mousse chocolat, 3  tr de Jb Parme. 2 biscuits choco as, 1 magnum mini.
=> 797K/cal. P32 G69/4.5 L42
Selles normales : 8h30 et 00H30’
Coucher à 00H45 : HE + resolor ½ C
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Remarque :
Ça manquait de fibre au petit déj (2.7 gr) et sur la journée (13.1 gr) (pas de collation avec fruit). Malgré cela, les selles étaient bien moulées. A surveiller quand même.
Malgré la mâche, cela manquait de folates. Pas un problème pour B9 et B12. Pas obligatoire d’en prendre tous les jours.
J’ai pris une gélule d’enzymes digestives (Enzymedica Lipogold) au repas du soir (P50).
J’ai « oublié » ma pincée de vitamine C 
Le sommeil a été récupérateur, même si  j’ai besoin d’une mise en train le lendemain …

Ah oui, j’ai reçu ma nouvelle commande, avec notamment les gélules LCA (+ 2 boites). 

Je remarque que dans tes menus tu n'as pas de beurre. Un beurre de qualité serait un complément approprié si tu suspectes une inflammation des voies digestives inférieures (grêle et colon) car des apports conséquents directs pourraient pallier un manque dû essentiellement à une flore qui ne peut en produire suffisamment actuellement. D'autre part je ne me fierais pas à cronometer et "assaisonnerais" mes repas de quantités généreuses de beurre (cru évidemment) + huile d'olive en suffisance pour contrebalancer le HLDL...
Ca permettrait :

• la génération et le maintien de lymphocytes T régulateurs (Treg) au niveau de l'intestin. Les Treg vont secréter des cytokines suppressives garantes du maintien de la tolérance vis-à-vis de la flore intestinale.
  
• sous forme cationique ou d'ester l'acide butyrique a des propriétés antivirales, antifongiques et antibactériennes. Son intérêt sous cette forme réside surtout dans son potentiel à réguler les cellules cancéreuses et induire une différenciation cellulaire.
  

• [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:Si l’apport de butyrate décroît, l’intégrité de l’épithélium est affectée, du fait de l’augmentation de la mort cellulaire, de la perte des jonctions serrées et de celle des lymphocytes Treg. Ainsi, la diminution du butyrate augmentera la perméabilité intestinale et favorisera donc la translocation des bactéries dans la lamina propria. Les lymphocytes pourront alors s’activer et se différencier en cellules effectrices pathogéniques (Teff), conduisant à l’établissement d’une inflammation qui peut mener à la rupture de la tolérance vis-à-vis du microbiote et à une inflammation chronique.

  
  

On peut raisonnablement dire (allégation) qu'un apport suffisant en butyrate va favoriser et orienter le microbiote, donc permettre un meilleur encadrement des espèces dites opportunistes (histamine, LPS, béta-glucanes, inflammation...), tout en favorisant une meilleure dégradation par ces bactéries encadrantes des composés "indigestes", dont les polysaccharides.
On peut également miser dessus pour se prémunir d'un terrain favorable au cancer...
Donc des apports directs de beurre rance sont une sécurité au cas ou, ne serait-ce que pour le moment et ça devrait permettre de donner un coup de boost coté énergie
Possibilité également de miser en supplément sur un autre cheval : la poudre de kiwi brevetée, promotrice de la fermentation butyrique et donc de la culture de F. prau :

• [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] --> mettre son navigateur en mode no script pour lire l'intégralité de l'article (extension Firefox = [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] afin de favoriser la culture microbiotique de Faecalibacterium prausnitzii, responsable principal de la production de butyrate.
  ◘ Achat : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  ◘ compo : Ingrédients pour 2 gélules : 600 mg LIVAUX (Actinidia chinensis), farine, de riz, stearate de magnésium végétal, gélule végétale pullulan.
  ◘ + Actinidin : 3000 AU/g =
  

  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:L'actinidaine ou actinidaïne (parfois nommée actinidine, avec cependant un risque de confusion avec un autre composé homonyme) est une enzyme digestive présente dans le kiwi. Cette enzyme est également présente dans d'autres fruits tropicaux tels que la banane, la mangue, l'ananas et la papaye.

  ◘ Lien utile : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  

Des apports suffisants en glutamine adjointe de taurine afin de compenser l'effet excito-toxique de l'acide glutamique favoriseraient la promotion mucosale (entre autres), donc l'effet de glisse bactério-statique et par conséquent, l'évacuation correcte des déchets et bactéries (régulation). J'insiste bien sur des apports suffisants car elle peut être si facilement détournée de son but instestinal si, en amont le terrain s'y prête : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Excellent rappel de la fonction et des avantages à bien approvisionner l’organisme en butyrate. Le beurre cru légèrement rance étant mieux fourni.
Je mets du beurre dans le potage vert ou potiron (bol), sur les cracottes Wasa, dans les potées.
Mais cette semaine, cela aurait pu / aurait dû être mieux ciblé, vu les circonstances. Pas encore trop tard pour améliorer la situation.
Ces qques derniers jours, à part la potée 2x (bien fournie en beurre cru), cela a été un peu négligé. Moins de cracottes au menu.
Besoin d’un rappel / rafraichissement des avantages, au-delà des avantages pour les colonocytes.  

Butyrate and the Intestinal Epithelium: Modulation of Proliferation and Inflammation in Homeostasis and Disease.

The microbial metabolite butyrate serves as a link between the intestinal microbiome and epithelium.

Excerpt:
There is evidence that accumulation of butyrate in epithelial cells results in histone modification and altered transcriptional activation that halts cell cycle progression. This manifests in the apparent protective effect of butyrate against colonic neoplasia. A corollary to this process is butyrate-induced inhibition of intestinal stem cells. Yet, emerging research has illustrated that the evolution of the crypt, along with butyrate-producing bacteria in the intestine, serve to protect crypt base stem cells from butyrate’s anti-proliferative effects. Butyrate also regulates epithelial inflammation and tolerance to antigens, through production of anti-inflammatory cytokines and induction of tolerogenic dendritic cells. The role of butyrate in the pathogenesis and treatment of intestinal neoplasia, inflammatory bowel disease and malabsorptive states is evolving, and holds promise for the potential translation of butyrate’s cellular function into clinical therapies.
Source: 2021. doi: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Pas encore suffisant de réduire les fruits acides. Amélioration un jour sur deux mais pas suffisant.
Je vais maintenant réduire le citrate de potassium (900 mg, 333 K). ça n'avait pas fait tilt. Dans le citrate, il y a une fraction acide. Très bien en prévention de la lithiase, OK pour équilibrer K / Na.
Mais j'y ai recours un peu trop souvent.
Il me faudrait une autre source de potassium, facilement disponible et dosée ad hoc (200 à 250 K au moins). je vais creuser ça. 
Je ne suis pas chaud pour le carbonate. 
On élimine le sulfate. je ne sais pas encore pour le phosphate. Faudrait pas trop charger la barque en P. (S et P sont acidifiants).
Reste le bicarbonate de potassium, pour varier (avec le citrate). En poudre, si c'est pour un shake (goût beurk, sinon).
Et  l'orotate, mais à quel prix! On oublie ce dernier, probablement.
Si bous avez des suggestions, je suis preneur...
Faudrait aussi que je recadre (proportions de S et K)

Dimanche 30/07/23
Résumé
2413 K/cal. P97 (114%) G228/19.1 L121.
Coucher  Samedi à 00H30’
Lever Dimanche à 7H45.
NB : lever à 4H00 pour crampes (K 2 gél 666 K, Mg 1 dose 2.5 gr, 1 càc coco). Recouché 15’ + tard.
- Petit déj 08H30’ : Boisson HE + Thé vert, orange, 2 œufs et ½ tr lard. 1x Wasa beurre cru avec choco Kwatta fondant (noir).  + 1 gél citrate K (900 mg => 333 mg K)
=>  575K/cal. P36 G29/05 L36
- Collation HE de 11HH00’ supprimée temporairement.
NB : Prise 2 gr de bicarbonate de soude.
- Repas de mi-journée : 13H00’
Boisson HE + ½ cavaillon, Riz avec beurre cru, 3 abricots coupés, 1 caille. 2 tr jb Parme. Magnum mini.
=> 815 K/cal. P32 G96/6.1  L32
Collation 16H : 2 cafés (125 ml), magnum, kinder bueno ½
+ 30 ml aloe vera
NB : Boisson HE supprimée temporairement.
=> 343K/cal. P4 G40 L19
Repas de 21H00 :
=> 675 K/cal. P25 G63/8 L35
Salade de mâche, ½ pomme, 1 abricot, raisins 11 pois, 10 olives noires. 2 tr jb parme, 1 tr gouda.
1 wasa beurré avec choco Kwatta. + 3 abricots en boite.
Selles normales 8H30 et 16H30’
Coucher 00H45: HE + resolor ½ C + ½ dose magnésium bisglycinate. + 30 ml aloe vera.


Commentaire : Prise de conscience que je dois encore changer qque chose au menu. Voir post précédent (=> Dans le citrate de potassium, il y a une fraction acide).
J’ai aussi temporairement modifié la prise de la boisson HE. Exit la boisson HE en inter-digestif à 11H et l’a.m. C’est temporaire. Je réintroduirais dès l’absence de crampes la nuit. Nous sommes à J+1. OK. Je vise 3 nuits réparatrices.
J’ai nettement diminué l’apport de citrates de potassium. J’ai compensé avec un dessert aux abricots.
G63/8 pour le repas du soir. (Fructose 19.4 Glucose 14.2 + Saccharose 6.9)
=> T journée : F38 G29 + S30 => F 53 / G 44. OK mais limite.
On observera la prise d’aloe vera pour tamponner l’acidité gastrique. J’aurais dû faire l’impasse sur la 2^ème tasse de café mais j’ai anticipé le problème : + 120 ml d’eau 15’ après le 2^ème café + 30 ml aloe vera 30’ + tard.
J’aurais peut-être dû encore ajouter un càc de glutamine, au coucher. Pour aider à regénérer le mucus stomachal. Déjà présente dans la boisson HE.
=> Aloe vera pour calmer / cicatriser + L-glutamine et L-méthionine pour l’intégrité des parois.
Rappel: l'aloe est légèrement laxatif. Accoutumance requise (15 ml, puis 30 ml).
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Il me faudrait une autre source de potassium, facilement disponible et dosée ad hoc (200 à 250 K au moins). je vais creuser ça. 
Je ne suis pas chaud pour le carbonate. 
On élimine le sulfate. je ne sais pas encore pour le phosphate. Faudrait pas trop charger la barque en P. (S et P sont acidifiants).
Reste le bicarbonate de potassium, pour varier (avec le citrate). En poudre, si c'est pour un shake (goût beurk, sinon).
Et  l'orotate, mais à quel prix! On oublie ce dernier, probablement.
Si bous avez des suggestions, je suis preneur...

+

Commentaire : Prise de conscience que je dois encore changer qque chose au menu. Voir post précédent (=> Dans le citrate de potassium, il y a une fraction acide).
J’ai aussi temporairement modifié la prise de la boisson HE. Exit la boisson HE en inter-digestif à 11H et l’a.m. C’est temporaire. Je réintroduirais dès l’absence de crampes la nuit. Nous sommes à J+1. OK. Je vise 3 nuits réparatrices.

J'ai effectué quelques recherches et je n'ai pas trouvé de substitut digestivement acceptable pour les repas. La fraction acide du citrate est normalement neutralisée par le potassium, sinon aucun intérêt. Quant à l'acide citrique, qu'en reste t'il une fois transformé en citrate ? L'aspergillus niger est-*il toujours vivant ? Même si j'ai quelques doutes je pense que non.
Je prend de longue date des quantités de citrate de potassium de qualité bcp plus importantes que toi et je n'ai noté ni des problèmes acides (au contraire), ni quelque chose de problématique à part le prix.

Darky a écrit:J'ai effectué quelques recherches et je n'ai pas trouvé de substitut digestivement acceptable pour les repas. La fraction acide du citrate est normalement neutralisée...

Merci pour ton retour (...)
Oui, effectivement, mais je me suis dis que quand la barque est proche du débordement, un filet d'eau en moins, c'est le début / l'amorce vers le rééquilibrage.
L'organisme est normalement capable de neutraliser les acides volatils / faibles, via le CO2.
Mais ce n'est pas le citrate de potassium le coupable. J'explique.
Hier lundi 23H30' je prends ma boisson HE avec un 1/2 resolor. J'y ajoute 1 dose de Mg bisglycinate (2.5 gr) et je prends 2 gél de 900 mg de citrate de potassium (666 K). Pourquoi? J'ai regardé la compo de mon repas du soir et j'ai explosé le Na avec la saucisse de porc 175 gr. Besoin de K pour équilibrer Na / K.

Repas du soir trop salé (saucisse de porc).
Correction des électrolytes avant le coucher : eau avec 1 dose Mg et K 666.
Détails du repas du soir : Boisson HE + Pâtes 85gr avec 2 noquettes de beurre, 3 abricots coupés et 1 saucisse de porc 175 gr.
=> 1093K/cal. P46 G84/8.5 L62
NB: J'ai pris une gél. d'enzymes digestives lipogold enzymedica une heure apprès la fin du repas.
Pour le repas du soir:
Na 2102 / K 1826 ;  Ca 94 / Mg 380 (avec une dose suppl. de bisglycinate de Mg 2.5 gr, soit 200 mg Mg, et 666 K) ; P335.

Déroulement de la nuit:
Coucher vers 23H30 - 00H00'.
Eveil à 01H00' avec un début de crampe plantaire au pied gauche. Je me lève et fais qques pas. Je plie la pointe du pied. 5' plus tard, je suis de retour au pieux et je dors jusqu'au lendemain 7H00, éveil naturel. Nuit reposante. On peut tricher un peu et dire OK J+2.
Commentaire: je me suis dit qu'il fallait attendre encore un peu, vu que j'avais déjà pris du Mg et du K, ce qui avait débloqué la situation auparavant. 

Je me pose des questions ...
Voie cyp450 surchargée (détox, phénols des HE), l'embouteillage éventuel des reins (clairance). On va laisser ça de côté; inutile de trop gamberger si je n'ai pas la solution.
Je vais T E N T E R d'alléger le repas du soir: 
=> Demi-saucisse de porc (achetée par 2).  
Ne pas dépasser ces paramètres: P35 G50-75/5-10 et L25-35

Voir post précédent.
Lundi 31/07/23
Résumé
2844 K/cal. P104 (124%) G213/25.1 L170 (140%).
Coucher dimanche à 00H00
Lever lundi à 07H15
- Petit déj 08H00’ : Boisson HE + avoine Jordan + 3 càs coco copeaux, petits raisins. 1 càc coco, 1 wasa beurre cru avec beef americ.
=>  625K/cal. P22 G50/10.4 L36
- Collation HE de 11HH00’ supprimée temporairement.
NB : Prise 2 gr de bicarbonate de soude.
- Repas de mi-journée : 14H00’
Boisson HE + 1 carotte mayo colza, raisin 5 pois, 2 abricots. 1 tr gouda, 1 wasa beurré avec beef améric. Mascarpone 75 gr avec 3 càc sucre de canne. ½ dose Mg.
=> 900K/cal. P33 G52/06 L61
Collation 15H30’: Boisson avec HE supprimée temporairement en inter-repas.
Café, petit beurre, magnum mini.
=> 224K/cal. P3 G27 L12
Repas de 21H00 : Boisson HE + Pâtes avec beurre, 3 abricots coupés et 1 saucisse de porc.
=> 1093K/cal. P46 G84/8.5 L62
Selles normales 8H00 et 14H30’
Coucher 00H00: Boisson HE + resolor ½ C.  + supplément électrolytes Mg et K.
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Remarque : Repas du soir trop salé (saucisse de porc).
Correction des électrolytes avant le coucher : eau avec 1 dose Mg et K 666.
Repas du soir : Boisson HE + Pâtes 85gr avec 2 noquettes de beurre, 3 abricots coupés et 1 saucisse de porc 175 gr.
=> 1093K/cal. P46 G84/8.5 L62
Pour le repas du soir:
Na 2102 / K 1826 ;  Ca 94 / Mg 380 (avec une dose suppl. de bisglycinate de Mg 2.5 gr => 200 mg Mg) ; P335

Lever OK J+3. 
Commentaire global :
Je vais surveiller les purines (résidus des protéines) pdt qques jours.

Récap protéines des 3 derniers jours : 1) Jour – 2) Dîner – 3) électrolytes journée.
*) j-3 dimanche 30/07/23
1) 2413 K/cal. P97 (114%) G228/19.1 L121.
2) 675 K/cal. P25 G63/8 L35 (30 – 31 – 29 % des AJR) (pour le soir)
3) Ca / Mg; Na / K; P
Ca 723 / Mg 409; Na 2526 / K 4038; P 1261
Remarque: Pas de problème.
*) J-2 lundi 31/07/23
1) 2843 K/cal.  P104 G212/25 L170 (122 – 106 – 142 % des AJR)
2) 1093 K/cal. P46 G84 /8.5 L62 (pour le soir)
=> Pâtes 85 gr, saucisse 175 gr, 3 abricots + 2 noquettes de beurre cru.
3) Ca 972  / Mg 638 ; Na 3786 / K 4205 ; P 1168
4) Pour le repas du soir:
Na 2102 / K 1826 ;  Ca 94 / Mg 380 (avec une dose suppl. de bisglycinate de Mg 2.5 gr => 200 mg Mg) ; P335
NB : Le repas du soir a explosé les compteurs à presque tous les niveaux.
Crampes à 1H du mat. Anticipé / corrigé avec les électrolytes avant le coucher. 5’ lever + marche puis recoucher sans autre apport. OK ensuite.
*) J-1 mardi 01/08/23
1) 2410 K/cal. P 81 G 188 /23.2 L 144 (96 – 94 – 121 % des AJR)
Remarque : C’est le mascarpone qui a fait exploser les lipides (80% de MG).
2) 738 K/cal. P24 G72/8.3 L38 (28 – 36 – 32 % des AJR pour le dîner)
3) Na 2175 / K 3730; Ca 963 / Mg 520 ; P 990 (pour le soir)
Remarque : J’ai corrigé les électrolytes le soir en 2 temps (repas + coucher).

Journée de mardi 01/08/23
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Observation: J'ai pris une càc de chanvre décortiqué au petit déj et j'ai pris 1/2 càc d'huile de poisson riche en EPA au souper, pour équilibrer le ratio. Ce n'est pas si mauvais que ça en a l'air. Mais c'est trop d'oméga-6 (j'ai placé la barre à 10 gr d'AGPI). Pas faire ça tous les jours.

Et si.... au lieu de corriger les électrolytes, tu mangeais suffisamment de légumes le soir ? L'avantage des fibres végétales face aux amidons n'est plus à prouver : à moins que ta digestion y réagisse mal; est-ce le cas ?

darky35 a écrit:Et si.... au lieu de corriger les électrolytes, tu mangeais suffisamment de légumes le soir ? L'avantage des fibres végétales face aux amidons n'est plus à prouver : à moins que ta digestion y réagisse mal; est-ce le cas ?

Non, il n'y a pas vraiment de problème avec les fibres, si progressif. je dois limiter les solanacées (poivron, tomate) à une fois, tous les +/ 5 jours.
C'est juste que je prends une laitue sur pied ou de la mâche, que je consomme en +/ 4 repas.
Il faut que je recharge les légumes surgelés (soupe genre miso). Pas en stock la dernière fois.
Je vais tenter de mettre davantage de potée: carotte ou épinard. 2x/sem.
Je dois changer mes habitudes au niveau des courses (organisation, avec une liste de ce qu'il ne faut pas oublier). 
Le reste de mes crudités vient de la carotte en apéro 1x/jr. 2 fruits au petit déj 2x/3. 
Le potage 1xJr a été négligé. Pour changer, quand il fait 25 -30 ° C depuis fin avril 2023. Sauf la 2ème quinzaine de juillet. Je n'ai pas d'excuse. 
Champignons 4x, tous les 15 jours.
Concombre en été mais pas opportun actuellement si c'est agrémenté avec olive et vinaigre de cidre. OK pour olive et touche light de vinaigre.
Il y a assez d'acide comme ça à mes menus avec la boisson d'HE. 
Je vise 25 gr de fibres. Entre 20 et 30 gr de fibres, c'est bon.
Il faut juste que je rééquilibre ça, entre les fibres solubles, insolubles et spongieuses.
Et je ne cherche pas mes fibres dans les amidons ! je privilégie les fruits et légumes, pourvu que je ne dépasse pas certains paramètres: équilibre entre fructose et glucose. 50 gr maxi de fructose.
Edit: Je suis conscient qu'il faut améliorer le profil des fibres. je viens d'inscrire ça sur mon calepin, pour les courses. Reste à voir si je ne vais pas choisir l'option de facilité au moment de préparer le repas du soir, en fonction de mon niveau d'énergie (contraintes domestiques).

Luc bravo pour ton suivi.

La liste est vraiment obligatoire pour pas se faire avoir par les magnum et autres lol. Si tu peux ne pas faire tes courses c'est encore mieux.
Moi je prends mes légumes chez picard comme ça je suis sur d'avoir toujours des légumes sinon la flemme prendre le dessus.

alexenforme a écrit:Moi je prends mes légumes chez picard comme ça je suis sur d'avoir toujours des légumes sinon la flemme prendre le dessus.

merci pour ton retour.
A part les brocoli et le mix haricots avec carotte, qu'est-ce que tu prends? Pour me donner des idées.

En général. Je prends la julienne de légumes, les brocolis, les courgettes, quelques poêlés.
Je prends aussi poulet, saumon, colin d'alaska, viande
C'est plus cher mais je perds pas de temps je gaspille rien et c'est bon à manger.

Si j'ai pas la flemme je vais au marché et le dimanche je pele tout et je mets au frigo pour la semaine.

Tu as essayé la mise en pratique de glucose révolution. Vu que je suis en transition jai regarde sur le groupe Facebook il y a des bons retours les gens parlent surtout de l'ordre de manger

alexenforme a écrit:Tu as essayé la mise en pratique de glucose révolution.  Vu que je suis en transition jai regarde sur le groupe Facebook il y a des bons retours les gens parlent surtout de l'ordre de manger

1. OK pour les suggestions de légumes surgelés. Notées sur ma liste. Reste à voir si le Picard n'a pas déménagé. Ou alors je commande sur internet si je ne trouve pas.
2. J'applique les principes de glucose révolution sauf si je dois favoriser la digestion: crudités en 1er lieu. En réalité, vu que je me suis approprié les principes, j'habille surtout les glucides.
Lien pour le lecteur lambda:
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Résumé: fibres en 1er lieu (légumes), ensuite viande avec MG, glucides en fin de repas. 
=> Meilleure gestion de la glycémie et du tonus (pas de coup de fatigue).
Je n'ai pas face_de_bouc. ILs ont refusé mon inscription quand je me suis inscrit avec le pseudo Luc Nestor, l'année passée.  
Apparemment, ils contrôlent les identités maintenant (big brother). m'en fout. je fais bien sans.

Idée recette pour promouvoir le microbiote le midi (cru à éviter le soir à cause des fonctions enzymatiques qui baissent en fin d'après-midi):

• On fait revenir dans une poêle des lardons : une fois bien roustis on "déglace" généreusement avec des tranches de poireau avec de la graisse de canard (pour le goût, avec la graisse de porc c'est un délice): le but n'est pas de les confire entièrement, il faut qu'ils gardent un peu de leur croquant (saveur oignon), tout en étant digeste car la fibre de poireau verte est agressive (abrasive), même davantage que celle du chou vert, ce qui, d'un coté est un avantage pour contribuer à décaper le colon mais peut présenter si usage répété des abrasions du grêle (à éviter)
  Les fibres du blanc sont plus douces et sont complémentaires (prébiotique)
  
  Une fois que le poireau est suffisamment cuit, il aura absorbé une bonne partie des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et va permettre de les faire descendre dans le microbiote ou il auront une activité pour accompagner l'endotoxémie.
  A noter également que le cholestérol, bon comme mauvais a aussi une utilité souvent négligée = la promotion de l'ubiquinol aka co-enzyme q10 : on a donc un intérêt en prise concomitante, d'avoir les deux en ajoutant de l'huile d'olive crue.
  
  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  
  
• Justement on prépare en parallèle une salade de frisée : (qui est une salade avec des fibres mixtes, encombrantes difficile à mâcher, dont l'intérêt à part le léger goût amer va être de nettoyer le système digestif en descendant, en plus de l'effet un peu cholagogue ([Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] + [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]). Mieux, l'idéal serait une salade de pissenlits cueillis dans un champ ou il n'y a pas eu de vaches ni de bétail notamment brebis, chèvres, à cause tant des archées méthanogènes ([Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (grêle)ou IMO (dysbiose colonisatrice à base d'archées (colon)) ), que [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (désinfecter longuement avec une eau vinaigrée (vinaigre blanc). Cet ajout a promouvoir une touche amère qui, avec le vinaigre va mettre en valeur les autres ingrédients de ce plat (contraste acide, amer)
  
  Le choix de la frisée n'est pas anodin, elle contient des minéraux en équilibre, potassium magnésium et calcium et ses fibres résistantes ont s'assurer de prolonger l''équilibre acido-basique dans la durée : 200g de frisée est un apport conséquent --> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  
  
• On y ajoute généreusement des cerneaux de noix de Grenoble que l'on broie à la main : note particulière, les oléagineux contiennent souvent des acides gras poly-insaturés, mono-insaturés (etc...) qui sont fragiles à la lumière, à la durée de stockage après cueillette, à la température et au broyage = en effet , la meilleure façon de conserver des noix pour en préserver les actifs lipidiques si utiles et fragiles est de garder la noix entière, dans sa coque dans un endroit frais et sec, le tout dans la pénombre. Si votre noix a une odeur qui ne vous convient pas et qu'elle a un goût amer, il est très probable qu'elle est périmée car ses acides gras sont péroxydés donc néfastes pour l'organisme = on jette
  
  
• Une gousse d'ail hachée au couteau ou tout simplement coupée finement (ciselée) au couteau céramique va permettre d'ajouter une touche aillée (et aussi probiotique + hypotensive = gros bénéfice de l'ail sur la circulation et notamment pour lutter contre les crampes...)
  
  
• On assaisonne avec du poivre concassé, du sel gris (prendre des lardons non salés), pour les apports; le tout avec une vinaigrette de cidre/olive
  
  
• Une peu plus de protéines et aussi pour le goût = quelques oeufs durs, vont ajouter un contraste gustatif très intéressant. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], ce qui va préserver les actifs du jaune tout en assurant une cuisson optimale pour le blanc, une fois en cours de dégustation, le jaune encore coulant aura tendance à se mélanger avec la vinaigrette et les actifs du jaune ne sont plus à prouver : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (etc...)
  
  
• Toujours dans une poêle avec de la graisse de canard, on fait revenir des dés de pain avec de l'ail cette fois-ci haché et une fois bien roustis (croutons), on les nappe chauds dans la salade
  

On déguste ça en guise d'entrée et de plat de résistance avec un petit Corbières de derrière les fagots ou un petit vin de table rouge ou blanc sec. bon appétit

Darky a écrit:On fait revenir dans une poêle des lardons : une fois bien roustis on "déglace" généreusement avec des tranches de poireau avec de la graisse de canard (pour le goût, avec la graisse de porc c'est un délice)

Excellentes suggestions, tout ça !
je viens d'ajouter la graisse de canard à ma liste de courses. Je ferais revenir dans un mélange d'huile d'olive ou de canard (pour varier) avec de l'huile de coco; genre 50/50, en tenant compte que les lardons vont cracher.
Comme je n'aime pas des masses les saloperies qu'il ajoutent pour conserver le lard / les lardons (nitrites), je vais plutôt prendre des tranches de lard bio, sans ajout.
Perso, ce sera une demi-tranche (50 gr) pour optimiser la digestion.
va pour un blanc de poireau et 5 cm de verdure.
Bon rappel aussi pour la frisée. Je suis preneur.   + 4 noix de pécan chez moi (ou 1 càs de macadamia si prix le matin avec l'avoine amélioré) et 1/2 pomme ...
J'ai la possibilité d'avoir des feuilles de pissenlit chez Carrefour, ou ce qui y ressemble. Pour varier.

Jeudi 03/07/23
Résumé
2427 K/cal. P115 G214/22.3 L117 (soit 136, 97 et 98 % des AJR)
Coucher mercredi à 23.30’
Lever jeudi à 07H00
- Petit déj 07H30’ : Boisson HE + raisins 15 pois , ½ pamplemousse, 1 figue. 1 Wasa beurré avec filet americ. Avec suppl. K, PCa, Mg
=>  409K/cal. P23 G45/6.2 L15
- Collation HE de 11HH00’ supprimée temporairement.
Café et 1 petit beurre
- Repas de mi-journée : 13H30’
Boisson HE + ½ poitrine de poulet poêlé et mix légumes, façon miso.
=> 447 K/cal. P40 G18/7.8  L19
Collation 15H30’: Boisson HE supprimée temporairement. Café, 2 gaufrettes, crème glacée vanille 150 ml
=> 450K/cal. P8 G53 L23
Repas de 20H00 -20H30’ : Boisson HE + cerises 12x, fraises avec yaourt grec 125 ml, fraises et sirop d’érable 15 ml. 1 poireau poêlé au beurre et coco, ½ tr de lard. + Crème glacée vanille 200 ml
=> 1052 K/cal. P43 G85/6.9 L59
Remarque : Je n’ai pas fait dans le détail au dîner (GPL + yaourt). J’ai pris 1 gél d’enzyme Lipase Gold.
Il va falloir que je trouve une autre source que le lard pour accompagner. Je tolère +/ ½ tr de lard (40 - 50 gr) mais je sens bien que ça passe moyennement bien. Récurrent.
Selles normales : 8H30 et mini à 16H00
Coucher 24H00: HE + resolor ½ C

Aperçu de jeudi 03/08 (l'affichage déconne. 3ème tentative, le lendemain, avec 640px)
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Nutrients
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Avec suppl. K, PCa, Mg

=> Phosphate de calcium de chez nutrixeal.com.
Je n'ai pas pu trouver un produit ad hoc ailleurs (2 x épuisé).
Si 2x 2 ml (dose utilisée pour ma boisson aux HE) (au lieu de 3 dosettes proposées)
494.66 Ca (247.3 Ca par dose). 
=> 494.7 Ca /  P 378 
ratio 1.3 / 1.

Vendredi 05/08/23
Résumé
2136 K/cal. P99 G216/28.2 L89.
Coucher à 00H30
Lever vendredi à 7H00
- Petit déj 08H30’ : Boisson HE + 1 œuf, 50 gr boudin, 12 cerises, mûres,  100 ml yaourt grec  avec 1 càs de sirop d’érable. + thé vert
=>  494K/cal. P24 G38/8.1 L25
Remarque : + 1 gél K car lever limite.
Yaourt 1x par jour, mélangé à des fraises / myrtilles (=> probiotiques = surcharge possible si …)
- Collation 11HH00’ : Prise 2 gr bicarbonate de sodium
- Repas de mi-journée : 12H30’
Boisson HE + Banane + poulet poitrine ½ poêlé et légumes frais (tomate, champi, 3 abricots)
=> 452K/cal. P26 G49/7.7  L15
Collation 16H30: café  avec 2 gaufrettes et crème glacée vanille 150 ml
=> 587K/cal. P10 G68 L30
Repas de 21H00 : Boisson HE + banane, mûres et 4 gaufrettes
=> 602K/cal. P38 G62/10.6 L19
Edit: 3 tr de canard (90 gr) oublié dans le menu)
Remarque : Ecart contrôlé. Je ne me sentais pas en état pour manger normalement. Cela avait grouillé un peu trop, à mon gré, l'a.m. Yaourt ? Possible. La banane et les myrtilles régulent la consistance des selles et apportaient les fibres requises pour lester les selles.
PS: C'est rentré dans l'ordre. J'ai ajouté 1 gél d'origan, LCA, et menthe au dîner. 
Notez que j’ai aussi explosé le quota acceptable de transfats : 3 g au dîner ; 4.7 gr pour la journée. 2 gr est gérable pour l’organisme, sinon encrassage.
Selles normales 8H15’ et 10H30’
Coucher 00H45’: HE + resolor ½ C + ½ dose de Mg.
Nutrient balance
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Ca/ Mg
Energy summary
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Je ne me sentais pas en état pour manger normalement. Cela avait grouillé un peu trop, à mon gré, l'a.m.

Peux-tu développer au maximum ce ressenti que je me fasse une idée ?

Disons que l’après-digestion du repas de midi a duré un peu trop longtemps. Pas de lourdeur / pas de difficulté à assimiler vraiment. Mais mon estomac gargouillait quelque peu.  Plutôt l’estomac que le colon. Ce n'était pas clair.
Entre 2 H après le repas de midi et le repas du soir.
Je n’avais pas envie de manger des crudités sur ce terrain sauf si mon cerveau l’acceptait, soit avec des fibres ad hoc pour le transit : banane, mûres ou myrtilles.
=> Banane + mûres, 4 gaufrettes (92 gr) + 90 gr de filet d’agneau (oublié dans le menu affiché).
Au dîner, j’ai pris une gél de menthe pour anticiper / faciliter la digestion, une gél d’origan, LCA pour appuyer la boisson d’HE et contrecarrer la bestiole.
Le lendemain, c’est rentré dans l’ordre.
J’ai augmenté la durée d’extraction à 3 x 10’, dont la dernière avec eau frémissante, au lieu de 2 x 10’.
J’ai ensuite corrigé en allongeant avec + 350 ml (au lieu de 2300 ml). Trop puissant.
NB : Je vais reprendre la boisson d’HE en inter-repas, dès que mon ressenti sera meilleur. Cela pourrait encore prendre 2 à 3 jours.
En réalité, je dois combiner mon envie de café avec la nécessité d’abreuver la bestiole avec uniquement du liquide toxique. Je réfléchis « tout haut » : Je prends un café 3H après le petit déj et 30’ plus tard la boisson aux HE.
Je sais que ce serait mieux de s’abstenir totalement d’une collation le matin (fenêtre de 5 H entre le petit déj et le déjeuner, pour favoriser le MMC) mais comme je vais bien à selles, entre 2 à 3 fois par jour, cela doit être acceptable. Comprends que j’évacue bien …
NB : Je me suis réapprovisionné en légumes surgelés. J’ai fait mon mélange. Légumes dont la cuisson demande 4 – 6’, et légumes 7 – 10’. + épinard haché et carottes pour les potées.
Conseil demandé :
Je vais devoir chercher une autre source que les lardons / le lard pour agrémenter la poêlée de légumes. J’ai déjà le blanc de poulet. OK 2x/sem.
Je ne suis pas trop chaud pour augmenter la consommation de porc (élevage dans de mauvaises conditions). Je pourrais substituer les joues de porc aux lardons mais la disponibilité est aléatoire et trop faible. La queue de bœuf, ok mais mon Carrefour a visiblement orienté ce produit vers Bruxelles (communauté africaine).
J’ai le canard, ok. En stock. Mais je préfère le servir en tranches.
Peut-être la dinde ? Le rôti de dinde, qu’’en penses-tu ? Les suggestions sont les bienvenues.

Disons que l’après-digestion du repas de midi a duré un peu trop longtemps. Pas de lourdeur / pas de difficulté à assimiler vraiment. Mais mon estomac gargouillait quelque peu.  Plutôt l’estomac que le colon. Ce n'était pas clair.

A partir du moment ou ça coince en contrebas et surtout si ça fermente, le haut ne descend pas = la motilité et le bon fonctionnement des parties basses du système digestif vont automatiquement conditionner ce qui se passe au dessus : voila pourquoi bon nombre de gens, même sans sibo mais ayant des problèmes d'hypomotilité (IPP, hypothyroïdie, etc...) on un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui est soigné par ces abrutis de médecins par des IPP et des anti-acides = 

• mise en place de conditions sous-jacentes favorables au sibo
  
• abstention totale d'examiner le patient de façon systémique et de rechercher la/les causes sous-jacentes : c'est tellement plus facile et rentable d'investir 15 minutes de temps avec un patient et de lui refiler une ordonnance
  

Je sais que ce serait mieux de s’abstenir totalement d’une collation le matin (fenêtre de 5 H entre le petit déj et le déjeuner, pour favoriser le MMC) mais comme je vais bien à selles, entre 2 à 3 fois par jour, cela doit être acceptable. Comprends que j’évacue bien …

Clair et tu as compris pourquoi... d'autant que si tu mange à satiété à chaque repas principal, aussi sédentaire que tu pourrais l'être, tu n'aurais pas besoin de grignoter et ton MMC s'en porterais mieux

Ok mais ça contraste étonnamment avec ton histoire d'estomac. Pourrais-tu effectuer un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]? (Peut-être que le problème est plus haut qu'on ne pense (piste à éliminer), auquel cas la boisson HE (origan vulgaire + cannelle de Ceylan écorce devraient soulager les sensations gastriques)

Avec H. pylori, tout le monde n'est pas à la même enseigne; certains en souffrent et d'autres sont porteurs (sains toute leur vie, sachant que la moitié des gens l'ont... c'est pas rien...

Donc pour revenir à ton cas de manière générale, il y a quelque chose qui cloche mais je ne sais quoi pour le moment

Pour H. pylori, il ne pose problème que si en excès et que le microbiome est déséquilibré.
OK pour la correction mais le test ne prouvera rien: HP est commensal.

Je n'ai pas de problème de reflux gastrique. Périodiquement,(genre 1 x/mois, ou tous les 3 mois) je dois m'abstenir de boire 2 cafés d'affilée. Acidité gastrique en présence d'un mucus pas assez épais.
Note que c'est suite à l'ingestion d'une boisson acide et non pas dû à un repas dont la digestion traine. 
Je prends alors de l'aloe vera pour calmer et faciliter l'homéostasie. Je mange plus léger / plus simple aussi. C'est l'affaire de 48H pour reconstituer un état satisfaisant.

Je vais devoir chercher une autre source que les lardons / le lard pour agrémenter la poêlée de légumes.

+

Je ne suis pas trop chaud pour augmenter la consommation de porc (élevage dans de mauvaises conditions)

Ca se respecte mais voila ce que j'utilise depuis un bail ;

• Rillettes de porc Netto --> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  * Il y a peu, ils ont viré les nitrites de sodium de cette préparation = du porc et du sel s'tou...
  
• Rillettes de porc Henaff --> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  Juste du sel et du porc
  

Les rillettes Netto sont plus moelleuses et "fondent" plus facilement = texture plus souple, goût/odeur appétents
Les rillettes Henaff sont plus fermes, tiennent mieux la cuisson (douce) = texture plus fibreuse (mélange de saeur et de goût complémentaires avec les Netto.
Perso j'utilise les 2 systématiquement en même temps

• Avec un oeuf au plat et des endives à la cocotte + piment de cayenne, et vinaigrette cidre/olive au moment de servir
  
• Avec (en cocotte des [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] + [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] + piment de cayenne/cumin poudre + huile d'olive au moment de servir) + (dans une autre assiette 100-150g de semoule moyenne Tipiakk (27cl d'eau frémissante et laisser reposer 5 minutes) + une grosse noix de beurre 50g(+) et semoule chaude par dessus avec un jaune d'oeuf que je délaie dans la semoule (hmmm avec le beurre c'est topissime)
  

Bien sûr je le paie coté sibo mais j'accompagne autant que faire se peut le mouvement = ça me forec à chercher de nouelles façon d'optimiser et de concillier mes envies/besoins pour le moment car on ne peut rester "dans le maquis indéfiniment"

Bref les rillettes pas trop grasses (14g d'AGS/100) sont un apport nécessaire dans mon cas et gustativement/digestivement, ça passe pas trop mal.

Aussi avec des patates [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] + oignons nouveaux verts et blanc émincés + une frisée cidre/olive derrière, c'est une tuerie

PS : si tu ois dans mes posts des mots à qui il manque un V c'est normal, mon clavier pourtant récent merde un peu ^^

Darky a écrit:A partir du moment ou ça coince en contrebas et surtout si ça fermente, le haut ne descend pas = la motilité et le bon fonctionnement des parties basses du système digestif vont automatiquement conditionner ce qui se passe au dessus : voila pourquoi bon nombre de gens, même sans sibo mais ayant des problèmes d'hypomotilité (IPP, hypothyroïdie, etc...) on un [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui est soigné par ces abrutis de médecins par des IPP et des anti-acides (...)

Important. Mise en évidence pour mieux percuter (fixation).

Darky a écrit:Aussi avec des patates [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] + oignons nouveaux verts et blanc émincés + une frisée cidre/olive derrière, c'est une tuerie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ça m'intéresse. option adoptée.
Info Pour le lecteur lambda: ça doit rester occasionnel. => asparagine si frit au lieu d'une cuisson à l'eau des pdt (cancérigène si cuisson > 120° C). Donc OK pour 1x/sem.

Idée recette pour te sortir un peu des sentiers battus

• [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (ou autre) : 4 tranches (2 sandwiches)
  
• 2 carrés (portions) de fromage aux fines herbes/poivre de type Tartare ou Boursin
  
• Beurre doux
  
• 2 tranches de jambon blanc de qualité du rostello italien aux herbes est top notch si tu en trouves
  ◘ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  ◘ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  
• 1 avocat frais et bien mûr de variété peu fibreuse
  
• Salade verte : mâche, frisée, laitue... pousses d'épinard, mesclun...
  
• Oignon nouveau ou blancs doux émincés avec du vert aussi de préférence : texture/goût
  
• une sauce à l'ail :
  ◘ industrielle avec gomme xanthane, huile de soja, acide citrique, etc... = [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  ◘ maison : 1 jaune d'oeuf, huile d'olive, vinaigre, moutarde, 1 gousse d'ail dégermée ou fines herbes hachées finement, poivre/sel, piment rouge en poudre. On peut aussi la tomater un peu avec du ketchup ou tout simplement du double concentré de tomates
  

1. On tartine 2 tranches de seigle qui seront la base des 2 sandwiches avec du beurre puis avec un carré de fromage aux fines herbes
   
2. On y place sur chacune des tranches une tranche de rostello ou deux si on est un gros affamé gourmand goinfre (comme moi^^)
   
3. puis des feuilles de salade + oignon et des tranches fines d'avocat
   --> possibilité tout simplement d'accompagner les sandwiches avec à coté, un petit saladier contenant la salade verte et l'avocat avec la sauce... et pkoi pas quelques tomates cerises ou mieux pour le goût, de la tomate ancienne de type coeur de boeuf.
   --> possibilité aussi d'accompagner à coté avec [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
   
4. on arrose de sauce à l'ail ou aux fines herbes
   

On arrose ça = non on est en période sèche : arrosage interdit donc on fait descendre avec une bière aux fruits rouges (ou  deux) et on évite les rendez-vous galants pendant deux jours, c'est préférable hein ?
Bon ap

Lundi 07/08/23
Résumé
2440 K/cal. P83 G258/46.8 L109
Rappel: G258/46.8 => Glucides / Fibres
Coucher dimanche à 00H15’
Lever lundi à 7H00’
- Petit déj 08H30’ : Boisson HE + avoine amélioré et 1 càc coco.
=> 482K/cal. P08 G42/8.7L30
- Collation 11HH00’ - : Boisson HE + café avec Marzipan et kinder bueno ¼
- Repas de mi-journée : 13H30’
Boisson HE + Agneau 65 gr, potée pdt & épinard avec beurre et jaune d’œuf. Framboises, groseilles rouges avec 1.5 càc de sucre de coco, 3 abricots.
=> 737K/cal. P34 G93/23.9  L18
Collation 17H00’ : Pas de Boisson HE. Café avec 1 Petit beurre, Marzipan 30gr, magnum mini.
=> 348K/cal. P06 G40 L17
Repas de 21H00 : Boisson HE + 1 orange, 1 carotte mayo, 10 cerises, myrtilles avec yaourt grec, champignons poêlés avec coco et beurre + 2 œufs.
=> 636K/cal. P30 G54/9.7 L32
Selles normales 7H00, 13H30’ et 22H00’ (modérées à 7H et 22H)
Coucher 00H15’: HE + resolor ½ C
Remarque : /
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Nutrients targets
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Hello les anciens ! Ca faisait longtemps dis-donc

Je viens de lire ton post Luc, toi aussi tu dérouilles un peu des intestins ? Bon courage

Après lecture, je me permets quelques conseils issus de mes REX (Retours d'EXpériences) :

1) Si diarrhées ou selles molles avec glaires/mucus : 

- Argile surfine blanche (ou plus simple à prendre Bedelix) => ne pas mélanger avec du métal/inox
- Toxaprevent (1 gélule 30 min avant un repas). C'est de la zéolithe, absorbe aussi l'excès d'histamine fécale : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

2) Si ballonnements/gaz/selles morcelées :

- DIDA (2 gélules par jour), c'est mon life saver : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

3) Si suspicion de SIBO

- Berbérine (1 gélule le matin avant le repas) : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- Butyrate (au moins 700mg/jour). 
   -> Le produit top mais cher : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
   -> ou en gélules (moins bien supporté pour moi) : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 
   -> je vais tester celui-là dés réception : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Après il existe du butyrate bien moins cher sur iHerb, je n'ai plus confiance, trop de produits reçus avec des effets secondaires et/ou doutes sur la provenance.

4) Si problème avec l'histamine

- Faire doser l'histamine fécale- Laboratoires REUNIS : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
    -> seuil < 600ng/g, j'étais à 1638 ng/g en sept 2021
- Eviter de faire déborder le seau : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- Toxaprevent (1 gélule 30 min avant un repas)
- NaturDAO avec cofacteurs : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Enfin, au niveau alimentation : 

- toujours pas de gluten (petit épeautre / kamut à la rigueur), 
- pas de lait (sauf beurre cru demi-sel et un peu de fromage qui passe, genre tomme de brebis petit-basque)
- pas trop d'aliments chargés ou libérateurs d'histamines lors d'un même repas, sinon le seau déborde....
- pas de fruits/légumes riches en Fodmaps (ail, oignons, poireaux, choux, poires, nectarines, etc......)

Voilà les conseils que je peux te te donner après mon errance. Ce n'est pas parfait mais ca va mieux, je gère les crises.

Bon courage les copains !

Yoz

Merci pour ton retour et surtout pour les liens pour un achat de butyrate, pour les personnes qui mangent SGSC et qui trouvent le beurre clarifié (ghee) trop cher (+/ 10 € pour 350 gr chez Carrefour, je crois).
Oui, s'il y a intolérance au gluten, il faut suspecter aussi une intolérance à la caséine (50% des personnes sont dans le cas). Là, il vaut mieux adopter la tolérance zéro pour les résidus dans le ghee.
Je n'ai pas de problème de diarrhée, sauf ponctuellement. En cas de suspicion d'infection, il faut contrôler le débit; pas l'arrêter. Eh, oui l'argile blanche est une solution si on veut aussi s'en servir comme pansement (= bismuth). 
Pour l'histamine, c'est sous contrôle. J'ai oublié que j'avais ce problème en latence   
=> Dysbiose sous contrôle + DAO et boisson aux HE. Besoin de consolider.
Pas besoin de tester les selles pour savoir ce qu'il en est: J'écoute mon corps. 
Il faudra juste que je pense à être dégressif quand je vais abandonner le DAO. 
Eh, oui c'est une bonne idée de modérer les FODMAP si on ballonne et que la digestion est difficile. Ce n'est pas mon cas.  Mais je contrôle tout ce qui est -ols. Je viens de remiser au placard l'édulcorant Pure Via, avec de la stévia sur une base d'érythritol. Récemment, on vient de mettre en évidence que même l'érythritol pouvait perturber le microbiote, l'orienter. A confirmer.
La stévia reste save. Mais je mets maintenant 2 sucres de canne dans mon café, au lieu d'un sucre et 1/2 dose de Pure via.
C'était juste pour le café,2x/jour.

Mardi 08/08/23
Coucher mercredi 23H45’
Lever 6H (crampe) + toilettes et recoucher 5’ + tard jusque 7H40’.
Analyse : Apparemment, la prise de la boisson HE apporte une charge acide trop importante que l’organisme ne peut pas gérer correctement. Surcharge si aux 3 repas + 2 collations et le coucher. On va donc trouver un compromis, maintenant que l’histamine et la bestiole sont sous contrôle. Sous contrôle ne veut pas encore dire que c’est gagné. On a affamé la bestiole en ne lui fournissant que du carburant vicié / impropre à sa croissance.  Le type d’eau est un nutriment déterminant pour le type de bactéries intestinales. Souvent oublié!
Je vais faire l’impasse sur la collation de 11H. Rien du tout, sauf exceptionnellement avec un café et un biscuit petit beurre. En vue d’optimiser le MMC. Idem pour la collation de 17H.00’, sauf que là, je prendrais un café avec un encas.
Donc Boisson HE au lever, à midi, au dîner et au coucher. option choisie.
L’autre option serait de répartir les quantités autrement : au lieu de 4 x 125 ml (500 ml), ce serait 6 x 85 ml (510 ml). Ou bien exit l'HE de citronnier?
Selles normales. à 8H15’, 15H00 (modérées) et 23H00’.
Targets:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Repas à 8h00, 12H30’ et 19H30’.
- Petit déj : Cerises, fromage bl. avec myrtille, 1 càc coco + suppl. PCa, Mg et K.
- Midi : Canard, potée pdt & épinard. 1 wasa avec fromage. 1 tomate. Groseilles rouges avec 1 càc de sucre de coco.

- Soir : Salade mixe avec crevettes. 1 magnum et 25 gr Marzipan.

Mercredi 09/08/23
Coucher mercredi 00H00’
Lever 7H15’ (crampe 1x, lever 5’ puis recoucher)
Analyse : On va patienter 48H avant de changer quoi que ce soit.
Rappel : Boisson HE au lever, à midi, au dîner et au coucher.
Selles : normales à 7H30 et 21H mais selles liquides à 8H45’
Repas à 8h30, 14H00’ et 21H00’. Collation 17H.
- Petit déj : orange, fromage bl. avec myrtille, 1 càc coco + suppl. PCa, Mg et K.
- Midi : 10 cerises, ½ melon Cavaillon, Fr. St Albray 80 gr, Waxa 2x beurré, pâte choco Kwatta 15 gr, 2 œufs et champignons.
- Collation 17H00 : café, magnum mini, Kinder bueno 1x.
- Soir : carotte avec mayo, smoothie ½ banane / mangue / myrtille / verdure / miel / noix cajou / chanvre.
Remarque : j’ai explosé les compteurs avec le smoothie au niveau du fructose. Ecœurant.
- Dîner : G79.9/10.8 dont sucres 59.3,  avec 32.1 de fructose.
Sucres (sugars) = Fructose + glucose + saccharose.
Carbs = idem + starch (amidon).
- Journée : G251/28 dont sugars 186, avec 65.4 de fructose.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
=> J’ai dépassé ma limite de 50 gr de fructose. Surcharge du foie et stockage.
Suite sur le post suivant.
NB: Sucrose = saccharose (1/2 glucose et 1/2 fructose).

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Sinon, ce n’est pas si mal …

Jeudi 10/08/23
Coucher mercredi 00H15’’
Lever 3H (crampe 2x) + toilettes et recoucher 5’ + tard jusque 6H00’. Rebelote. Lever 7H15’
Selles : normales à 7H45 et 10H00
Boisson HE au lever, à midi, au dîner; mais impasse pour le coucher (sensation)
Repas à 8h00, 13H00’ et 21H00’. Collation 15H30 et 17H
- Petit déj : Avoine amélioré avec lait de noisette et 1 saucisse Frankfort 50 gr.
NB : Ajout de 1 dose K et Mg
613 K/cal. P17 G43/8.9 G41
- Midi : Fromage ST Albray 85 gr, 1 wasa beurré, poêlée poireau & champignons. 2 saucisses Frankfort (100 gr). Café et magnum mini.
1147 K/cal. P47 G40/4.4L88
- Collation 15H30 17H00 : 2 cafés, 2 magnum min, Kinder bueno 1x.
503 K/cal. P7 G55 L27
- Soir 20H30 - 21H00: carotte avec mayo, smoothie ½ banane / orange / verdure / chanvre. 85 gr beef. Fromage bl. avec 2.5 càc de sucre de coco.
Ajout de 1 dose K et Mg. + 1 gél d’enzymes, 1 gél HCL bétaïne.
512 K/cal. P43 G44/6.7 L28
Coucher: 00H15’
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J’ai préféré augmenter les AGPI avec 1 càc de graines de chanvre afin de corriger l’équilibre oméga-3 et 6. Ne pas faire ça tous les jours. Je sais que quand je mange de l’avoine au petit déj, je brûle 1/3 des cartouches.
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Pas de problème, même si j’ai largement dépassé mon quota de calories.
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La càc de chanvre a permis de redresser le ratio W3 / W6 de 0.9/11.1 à 1.0/5.5.

Vendredi 11/08/23 (jour 35)
Résumé
2452 K/cal. P83 G261/31 L115.
Coucher jeudi à 00H15’
Lever vendredi à 7H15’
Commentaire : Boisson HE supprimée au coucher en vue de faciliter l’équilibre acido-basique (crampes évitées + éveil).
- Petit déj 8H00’ : Boisson HE + Avoine amélioré
=>  491K/cal. P09 G47/9.7 L29
Avec supplément K et Mg
- Collation 11HH00’ - : Eau de Badoit 100 ml
- Repas de mi-journée : 13H15’
Boisson HE +  1 orange, 2 œufs, 1 saucisse Frankfort (50 gr) ; 1 Wasa avec beurre et choco Kwatta, 1 figue, café.
=> 569 K/cal. P24 G44/6.1 L33
Collation 16H00’: café  + magnum mini, ½ Kinder Bueno. 3 biscuits sultana
=> 552K/cal. P6 G96 L16.
NB : Ecart contrôlé.
Repas de 20H30 - 21H00 : Boisson HE + carotte mayo, beef et potée avec brocoli + beurre et œuf. 1 magnum mini.
=> 840K/cal. P43 G75/11 L37
Selles normales : 8H00 et 9H15’
HE supprimée au coucher (surcharge acide) + resolor ½ C
Reste la boisson HE au lever, midi et dîner.

Nutrient targets
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Samedi 12/07/23
Résumé
2740 K/cal. P105 G271/30 L127 (soit 124, 135 et 106 % des AJR)
Coucher vendredi à 00H15’
Lever Samedi à 7H00’
- Petit déj 08H00’ : Boisson HE + Avoine amélioré
=>  471 K/cal. P09 G47/9.4 L26
NB : Supplément K et Mg.
- Collation 11H00’ : Café, chocolat, magnum, petit beurre
268 K/cal. P3 G26 L15
- Repas de mi-journée : 15H00’
Boisson HE + carotte à la croque avec mayo, purée pdt et brocoli avec beurre et jaune d’œuf, steak 95 gr.
=> 693K/cal. P42 G62/11  L28
Collation 17H30 : 8 cerises et crème glacée
=> 352K/cal. P06 G42 L17
Repas de 21H00 : Boisson HE + 10 cerises, 1 tr gouda, 2 tr roastbeef (50 gr), 2 Biscuits Choco As, crème glacée.
=> 956K/cal. P46 G94/4.5 L42
NB : La flemme. Ecart contrôlé.
Prise d'une enzyme Lipogold et HCL bétaïne.
Selles normales : 8H, 13H et 23H.
Coucher 01H00’: resolor ½ C
Remarque : J’ai diminué le dosage de la boisson aux HE.
=> LCA 4/5, Citronnier 4/5, menthe 1/1, origan 4/5.  
J’ai toutefois prolongé la durée d’infusion à 3 x 10’, au lieu de 2 x 10’.

Commentaire: Que signifie "écart contrôlé"?
Je n'ai pas respecté les "règles du jeu". Excessif dans un domaine ou absence d'un élément cadre. Ici, je n'avais pas envie de cuisiner (courses). J'ai pris 2 biscuits Choco AS (pas mal équilibrés en nutriments, mais ça reste du second choix. Ce n'est pas plus mal que des pâtes ou du riz, si ça reste ponctuel). J'avais envie de me caler: Le 2ème biscuit était superflu.
La crème glacée est la cerise sur le gâteau. j'ai vidé le pot. => G94.
Mais pour un écart contrôlé, ce n'est pas trop mal foutu, vu les paramètres sur la journée.
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Je me demande pourquoi tu grignotes et la seule réponse que j'obtiens est le manque de satiété dans la durée : soit tu digères trop vite, soit tes repas manquent de quantité de fibres variées et pas forcément digestes à 100% et de protéines, car ce sont les fibres et les protéines qui portent la valeur de la satiété. On peut se remplir la panse d'eau = quand le tube digestif est plein on obtient également cette sensation mais pas dans la durée car l'eau va descendre rapidement vers le colon, dépendamment de ses paramètres de motilité, de la longueur du grêle + colon et de l'équilibre/nature des bactéries qui résident dans la partie terminale =

ce qui se passe en bas conditionne ce qui se passe en haut = si on a une flore plus aérobie ou une colectomie, on évacue plus vite et plus souvent et du coup, on a besoin de manger plus souvent.

On est pas tous égaux et on ne mange pas tous la même chose mais... on a tendance à reproduire fortement les mêmes schémas alimentaires = manger souvent la même chose

Je vais tâcher de décortiquer la chose : en vrac

• ton petit dej ne te satisfait pas beaucoup apparemment puisque tu as besoin de grignoter à 11H00, alors que tu devrais être censé mangers vers 12-13h00 = reste à savoir si tu as besoin de combler par faim réelle, par mauvaise habitude ou si tu as des appels au sucre pour différentes raisons (à examiner objectivement)
  
• rebelote avec la collation de 17h et des brouettes
  
• souvent des sucreries : glaces/crèmes glacées = ok tu aimes ça mais c'est du sucre direct dans les artères et, de plus, en ne respectant pas les délais du MMC, surtout à ton age et avec ton terrain actuel, je ne suis pas certain que les choses évoluent positivement
  
• ça n'est pas par ce que tu as un transit rapide que ton MMC est au top : le transit est conditionné par l'activité musculaire, les fibres notamment solubles (gel = glisse + l'activité mucosale promue par la glutamine par le biais des cryptes de lieberkhün) et le  lest apporté par les fibres insolubles qui se chargent d'eau (activité osmotique = lest)
  
• d'autres paramètres interviennent : stress, sécrétion de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] (conditionne la faim) + ce que tu prends = HE gingembre notamment mais les autres huiles exercent aussi un effet sur les bactéries anaérobies du colon, donc le type de flore est important.
  

Dans l'immédiat j'essaierais :

• de manger plus copieux au petit dej en y apportant des fibres végétales dès le matin (!!!) : pourquoi pas une [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] maison ? Oui je sais on mélange pas normalement (associations alimentaires) les fruits avec les céréales  mais à ce moment-là on en met peu = quelques grains de raison et quelques tranches de pomme par exemple... des dés de carotte nouvelle. Au lieu de produit laitier de vache, on met autre chose = le yaourt de soja aromatisé est pas mal = peu de soja dedans, ou alors de la brebis/chèvre + des oléagineux + sucre complet ([Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] = ni plus ni moins que  de la mélasse en poudre)
  

  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:La crème Budwig, est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. On peut utiliser du fromage blanc, du yaourt grec ou du fromage cottage qui sont toutes des options riches en protéines, ce qui confère à la crème Budwig un pouvoir satiétogène élevé. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

  
  
• idem le midi, systématiquement, j'ajouterais au menu une salade de quelque chose en entrée avec vinaigrette de cidre/olive + ail ou oignon + persil = au moins 100g --> même si c'est du tout fait (flemme), on peut acheter du "déjà râpé", c'est moins pire que du déjà vinaigré et on peut y saupoudrer du mesclun ou quo que ce soit d'autre pour les apport acido-basiques. Quelques noix de Grenoble broyées à la main seraient un plus indéniables
  
• pulvériser quelques gouttes d'huile d'olive n'est pas suffisant = je ne suis pas du tout convaincu du bien fondé de se passer de ce produit quantitativement s'il est de qualité (extra-vierge), afin d'observer des règles propres à l'équilibre hormonal perturbé par les AGPIs dixit forum Raypeat et compagnie. 1 ou 2 cuillères à soupe par repas vont apporter aussi des AGMI en suffisance et auront un impact important sur la sphère digestive a bien des niveaux : histamine, motilité, polyphénols... Au pire si tu consommes 2x2 cuillères à soupe d'huile aux 2 repas principaux (mais j'en mettrais aussi 1 cuillère dans la crème budwig (sissi^^)), tu engrangerais 4g d'AGPIs [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] il faudrait juste contrebalancer par des omégas 3 pour le ratio
  
• je prendrais le temps de bien tout mastiquer = t'es en retraite donc...
  
• Si tu devais prendre une collation, déjà ajuster ses horaires de repas en conséquence = à ton age, on a forcément des problèmes de motilité car depuis l'andropause, les taux d'hormones ont changé, donc l'activité musculaire aussi
  
• au lieu de glace, je choisirais des fruits si possible vers 17-18h00 (et je ne dînerais qu'à 21h00 dans ce cas), ça t'apporteras d'autres fibres variée + du tryptophane
  

• le repas du soir devrais être moins copieux si tu as très bien mangé le matin et un peu moins le midi
  

Au bout de 10-15 jours de ce "régime", tu devrais avoir des modifications de ton comportement : somatique donc sommeil, hormones, vidange gastrique et MMC

Je pense que tu t'es inscrit depuis un bail à des mesures drastiques conditionnant ton rythme de vie = je vais être franc, d'un coté tu fais très attention et tu es très tatillon sur des "broutilles" et de l'autre tu minimise l'impact de l'absence de certains composants alimentaires bénéfique sur ta santé
Chronometer c'est bien mais ce serait encore mieux si tu équilibrais tes mesures hygiéno-diététiques par des apports quantifiés adéquats au bon moment, comme je l'ai écrit au dessus. Y'a pas que les compteurs qui comptent

A part l’optimisation du MMC (complexes Moteurs Migrants), Darky et Yoz feraient bien de ne pas projeter les ou leurs problèmes d’incompatibilité sur Monsieur_et_Madame_tout_le_Monde.
Mon horaire habituel est maintenant  le suivant :
R1 7H30 – 8H00, R2 12H30 – 13H00, C1 16H30, R3 20H30 – 21H00. Donc un inter-repas de 4H30, 4H00  et 4H00.
J’ai supprimé la collation du matin.
Pour le lecteur lambda : Lien (à ajouter)
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Optimiser la motricité

Ce type d'activité contractile (complexes moteurs migrants) n'a lieu que lorsque le tube digestif est relativement vide. Alors un auto-nettoyage peut prendre place. Comprenez que les contractions du MMC contribuent à éliminer les résidus de la digestion vers le côlon pour prévenir les phénomènes de pullulation bactérienne.
Cette onde du MMC met approximativement 90 minutes pour parcourir l'estomac et l'intestin.
C’est la phase interprandiale : Elle permet la vidange gastrique complète.

Pour le reste, je vais essayer de répondre de manière brève sinon, je vais y passer l’a.m. Sauf en cas de demande plus précise.
- Quand on prend une collation, ce n’est pas du grignotage.
- Ce n’est pas une bonne idée de chercher à saturer. 80% est idéal.
- La collation du matin a été supprimée, en vue d’optimiser la période interprandiale. Comme je ne suis pas parfait, je me suis fixé un objectif : 5 jours sur 7. Je tolèrerai un café et un petit beurre Lu certains jours (2/7), en matinée. Sauf écart car je ne prétends pas être assez rigoureux.
- Lorsqu’il y a une protéine au petit déj de 8H00’ (> 15 gr), je n’ai pas faim à 11H. Ce que j’essaye de faire régulièrement. Si je prends un café à ce moment, c'est par envie, souvent pour stimuler le tonus / l'entrain.
- Il n’y a pas souvent des « sucreries ». Je tolère 1 ou 2 fois par semaine un écart (ici, crème glacée) mais cela pourrait être une tarte moyenne aux cerises, partagée en 3.
Je contrôle la Q et la qualité, en général. La plupart de mes glucides proviennent des fruits et légumes. Les sucres ajoutés le sont à la marge. Lorsqu’il y a un écart (> 75 gr à un repas / une collation), je prends un complexe de vit B (B, B2, B3). Et il faudrait aussi ne pas inventer des problèmes lorsqu’il n’y en n’a pas : « Du sucre dans les artères ». Négatif, en ce qui me concerne (Hb1Ac sous contrôle). Voir aussi Jessie Inschauspé – Glucose Révolution.
On ne fait pas un transfert. Et on ne compare pas mon cas aux autres inconscients / insouciants qui prennent un jus d'orange, du lait et des corn flakes au petit déj. 
Depuis quand le riz, les pâtes ou les pdt sont-ils de meilleures sources que les sucres simples (glucose, fructose avec fibres, et saccharose) !? Faudrait revoir votre approche, messieurs et mesdames !!! 
Edit: Pourvu que certains paramètres soient présents: fructose en quantité équilibrée et limitée, associée aux fibres, issu d'aliments entiers donc.
Question de dosage et séquençage (voir "Glucose Révolution").
Et mon suivi est la preuve que j’apporte les nutriments ad hoc (> 80%).
- Je ne cherche pas à obtenir mon Ca via les laitages. Mais j’apprécie un fromage par jour. Je ne souffre pas d’intolérance (SGSC). Et je ne vais pas remplacer le fromage blanc, dans lequel je mets souvent un fruit (avec 1 càc de sucre de coco ou de sirop d’érable), par une "saloperie" au soja.
A part le Soja Sun (en mag bio), la plupart des « crèmes au soja » contiennent du sirop de glucose / fructose. Sans aucune garantie sur la manière dont les fèves de soja ont été « désodorisées » (résidus toxiques).
- En ce qui concerne les lipides, je me suis fixé des paramètres rigoureux pour les AGPI. 10 gr d’AGPI maxi, optimal à 1.5 gr d’oméga-3 et 4.5 gr d’oméga-6. 50% d’AGS. Le reste étant des AGMI (olive, avocat, macadamia, canard).
Et je n’ai pas besoin d’ajouter de l’huile d’olive à 2 repas sur 3 pour que je sois dans les clous. Je n’ai rien contre l’huile d’olive, mais je la réserve pour les crudités si besoin, sinon, c’est du vinaigre de cidre. Mes acides gras proviennent des aliments entiers, par préférence. Importantissime, sinon ces AG insaturés seront très souvent dénaturés et difficilement assimilables (encrassage).
- Par contre, je devrais nettement améliorer l’aspect « exercice physique ».  
- Eh, oui, il y a surement moyen de faire encore mieux. Toutefois, mon histamine est sous contrôle (de manière artificielle). Je vais bien à selles, je digère bien, et quand je pète, c’est l’exception: donc assez rare depuis 15 jours. Manière de terminer sur une boutade ! A ne pas prendre à la lettre.

Tu as sûrement raison et tellement raison sur tout que tu vas rester ici tout seul d'ailleurs. Je comprend depuis déjà pas mal de temps pourquoi le forum se vide...

C'est la dernière fois que je remet les pieds ici, tu me fatigues avec tes "je sais tout, j'ai tout vu, je connais tout... et j'ai le dernier mot sur tout"

Oui tu as beaucoup de connaissances, c'est indéniable, mais... théoriquement et la vie ne se mesure pas constamment avec un pieds à coulisse et des jauges théoriques de micronutriments. 'Fin j'appelle pas ça vivre, mais c'est ton choix. 
Bref, je ne vais pas y passer la journée comme tu dis.

Sur ce tu peux supprimer mon compte... il ne servirait à rien d'essayer d'influer sur ma décision, moi aussi j'ai fais mon choix.

Allez... arvar^^

C’est dommage. Nous allons regretter ton départ.
Merci pour ta contribution (…)
PS: La porte reste ouverte.

Lundi 14/08/23
Résumé
2497 K/cal. P55 G235/19.1 L125 (soit 112, 117 et 104% des AJR)
Coucher Dimanche à 00H15
Lever lundi en 2 temps à 07H30’ (crampe à 04H00 ‘, recouché 10’ plus tard)
- Petit déj 8H30’ :
a) K 660 mg et 1 dose de Mg (2.5 bisglycinate) + biscuit cha-cha à 4H du mat.
Remarque: l'assimilation du bisglycinate est meilleure avec un aliment. Pas idéal vu le contexte mais la priorité va alors à la gestion des crampes.
b) Boisson HE et avoine amélioré au lever.
=>  569 K/cal. P09 G60/9.2 L32 (pour les 2 prises).
- Repas de mi-journée : 12H30’
Boisson HE + ananas 2 tr, 1 tr gouda, 2 œufs, champignons, yaourt grec 120 ml, ½ carré chocolat noir, café et biscuit cha-cha.
=> 677 K/cal. P36 G62/3.7 L-32
Collation 16H30’ : café  et magnum, 1 biscuit petit beurre
=> 307 K/cal. P3 G38 L15
Repas de 20H15’ : Boisson HE + Salade de rucola (avec mangue et jus de citron). Riz 55 gr avec lait de coco, 2 côtelettes d’agneau.
=> 933 K/cal. P47 G75/6 L47
Supplément : potassium citrate 900 mg (gestion de la glycémie).
+ 1 gél HCL bétaïne et 60' + tard 1 gél. lipogold.
Selles normales : 8H15’, 10H00 et 20H00’
Coucher 23H20’: resolor ½ C non pris. Posé sur la table de nuit …
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Remarque :
Le repas de midi contient trop d’éléments, même si globalement, au niveau nutritionnel, c’est équilibré. Mais quand on sort du schéma traditionnel « viande + féculent », accompagné de légumes, ce sera assez souvent le cas si je veux éviter de manger trop d’un macro-nutriment (par exemple manger 2 tr de fromage et 3 œufs, pour éviter le yaourt). Evidemment, si j’avais commencé le repas par une salade mixte, cela aurait résolu l’aspect satiété. Erreur de coordination car la salade avait été lavée… C’est juste qu’en fin de repas, je n’en avais plus envie. Faudra un peu plus de rigueur ; je confesse. 
Tentative d'explication: J'ai commencé le repas par l'ananas coupé en tranche. Touche sucrée. J'ai enchaîné avec du gouda, des œufs, des champignons. J'aurais pas dû, ou alors intercaler le tout avec la salade. C'est ce qui arrive quand on mange en regardant la TV.  

Mardi 15/08/23
Résumé
2019 K/cal. P75 G162/20 L125 (soit 88, 81 et 105 % des AJR)
Coucher Lundi à 11H20
Lever mardi à 07H45
- Petit déj 08H30’ : Boisson HE + avoine amélioré et 1 tr jb.
=>  509K/cal. P13 G42/8.7 L31
- Repas de mi-journée : 12H45’
Boisson HE + carotte à la croque avec mayo, fettucini aux épinards, sauce lait de coco, 2 tr jb, champignons poêlés avec coco et beurre.
=> 725 K/cal. P22 G44/6.3 L49
Collation 15H30’: café, magnum
=> 271K/cal. P03 G32 L14
Repas de 19H00 : Boisson HE + salade rucola avec orange, raisin, macadamia et jus de citron. 1 tr gouda, 120 ml yaourt grec et 2 càc sucre de coco.  
=> 603 K/cal. P37 G44/5.1 L32
Remarque : Supplément K et Mg pour équilibrer les électrolytes en soirée (repas)
Selles normales 11H30’ et 19H30’
Coucher 00H00: resolor ½ C[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mercredi 16/08/23
Résumé
2376 K/cal. P98 G206/15.2 L126 (soit 115, 103 et 105 % des AJR)
Coucher mardi à 23.30
Lever mercredi à 7H00’
- Petit déj 7H45’ : Boisson HE + 2 pêches, fromage bl., 1 tr gouda, 1 tr jb.
=>  520K/cal. P31 G44/4.4 L24
- Repas de mi-journée : 12H30’
Boisson HE +  orange, banane, 2 œufs, ½ tr lard, champignons avec huile de coco
=> 578 K/cal. P35 G40/07 L32
Collation 15H30’: Magnum et tisane avec Mg
Repas de 19H00 : Boisson HE + 2 biscuits Lu cha-cha, 2 biscuits Lu Choco As. 1 tr Jb avec mayo. Yaourt grec avec 1.5 càc de sucre de coco.
Supplément : K, Mg, collagène et Complexe Vit B
=> 1038 K/cal. P30 G98/3.8 L57
Remarque : Le « repas » du soir est complètement déjanté. HS because problème « administratif » => pas la tête à cuisiner.  
Je ne cherche pas à compenser. C'est juste que j'ai choisi l'option de facilité (...).
Selles normales 7H45, 12H30 et 19H.
Coucher 00H00’: resolor ½ C
Remarque: Il ne sert pas à grand-chose de poster les tableaux. Fibres et fer insuffisants. On fera mieux demain 

Vendredi 18/08/23
Résumé
2274 K/cal. P89 G235/23.4 L101 (soit 105, 118 et 85 % des macronutriments)
Coucher jeudi à 00H30’
Lever vendredi à 006H00 (crampe)
- Petit déj à 09H00’ : Boisson HE + banane, orange, 1 tr gouda, 1 tr Jb. 120 ml yaourt grec avec 2 càc sucre de coco.
=>  552K/cal. P29G50/6.2 L25
NB : 574 K et 200 Mg au lever contre la crampe au mollet.
=> Je décide d’arrêter la salicine comme anti-inflammatoire. Je passe à la curcumine. Nouveau produit chez nutrixeeal.com. CurcuTech THC. OK
=> “Gut resident bacteria also metabolize curcumin to THC, thus explaining many of the benefits that are ascribable to curcuminoids.”
- Repas de mi-journée : 13H30’
Boisson HE + ½ melon cavaillon. Potée pdt, épinard avec jaune d’œuf, coco et beurre. 1 caille. 1 biscuit cha-cha.
=> 758K/cal. P33 G86/12.2  L28
NB : Vu la quantité d’oxalate dans les épinards, j’ajoute 1 dose de PCa et ½ dose de Mg afin d’équilibrer le ratio Ca / oxalate.
Collation 15H30’ café ; 1 biscuit cha-cha et magnum.
=> 399K/cal. P04 G50 L20
+ 30 ml d’aloe vera 30’ + tard.
Repas de 19H30 : Boisson HE + Fettucini aux épinards, champignons poêlés au beurre et coco. 120 ml yaourt grec et 2 càc de sucre de coco.
=> 565K/cal. P23 G50/4.5 L28
NB : 574 K et 200 Mg pris avant le coucher pour corriger les électrolytes.
Remarque : OK, la correction a porté ses fruits. Reste plus qu’à éliminer l’acide lactique du mollet. 24H suppl. requis. OK.
Selles normales: 07H30’, 09H00’ et 14H15’
Coucher 00H30’ : resolor ½ C
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Rappel: Je prends 10 000 UI de rétinyl  palmitate 1 x/sem. et 400 UI de toco 2 à 3 X Sem.
Pour le moment j'ai besoin de davantage de vit E (fracture de fatigue au poignet droit) => 3x.
2 x 100 mcg de sélénium. 5000 UI de Vit D3. 1 gtte de K2 MK4 à 1000 mcg (x2).
NB: Le cpte-rendu pour l'iode n'est pas indicatif. Pas relevé de manière adéquate sur cronometer. Je prends 1x/sem 250 mcg de fucus, à intervale régulier.

Ce que je viens de lire m'attriste beaucoup. Je suis assez mal de voir les deux personnes importantes de ce groupe rentrer en conflit.

Pour ce qui est de ton suivi Luc, c'est courageux de tout marquer et d'être aussi régulier.
Je vois peu de sport dans ton suivi notamment par rapport aux crampes que tu écris.
Notamment savoir si tu transpires beaucoup, bois beaucoup, souffle bien....

Ca serait bien que tu te testes au niveau cardio avec un test à l'effort pour voir un peu où tu te situes ?



PS: si tu as le contact de Darky, j'aimerais continuer à converser avec lui en dehors du groupe si il n'en fait plus parti. Je le remercie pour son aide. tu peux me mp.

alexenforme a écrit:Pour ce qui est de ton suivi Luc, c'est courageux de tout marquer et d'être aussi régulier.
Je vois peu de sport dans ton suivi notamment par rapport aux crampes que tu écris.
Notamment savoir si tu transpires beaucoup, bois beaucoup, souffle bien....

Oui, bien vu. Aspect négligé depuis fin avril 2023. Canicule 3 périodes, entrecoupées de 3 semaines de pluie en juillet.
Faut que je m'y remette. Mais ça doit se faire très progressivement. Un peu de paresse aussi.
NB: Pour darky, je suggère de laisser passer qque jours et de lui écrire en MP et éventuellement via son mail si pas de réponse après 8 jours.
Ne pas le solliciter mais lui montrer ton soutien (...).
Personne n'est à l'abri d'un coup de sang, surtout quand on discute avec un scorpion, ascendant lion (mon cas)  
"Responsabilités" partagées.

Je passe mes vacances à faire mes recherches également.
J'ai aussi vu des idées intéressantes sur l’entraînement en zone 2 cardiaque. Il permet de faire juste décrasser sans le mettre à rude épreuve.
Tu peux aussi regarder du côté de la respiration wimhoff, oxygen advantage. Je trouve que cela est pas mal.

Pour ton alimentation, tu peux essayer glucose révolution Paléo, IGBAS avec jeune intermittent. Ca me parait le plus clair d'apres toutes les recherches que j'ai pu faire.

PS: Pour darky ni de mp, ni de mail il n'y a rien sur son profil. C'est dommage.
La seule personne que j'ai pu discuter en direct de ce groupe est Juan.

Pour ta flemme et paresse, il serait interessant de te rapprocher de personne dans la même dynamique.

Bonjour Alexenforme
Tu peux toujours envoyer un MP à Darky : il arrivera sur ce forum, mais il sera prévenu sur sa boîte mail.
L'inconvénient, c'est qu'il ne connaîtra pas l'expéditeur et il n'est pas dit qu'il vienne le lire...
Tu peux tenter l'expérience mais, comme Luc, je te conseille d'attendre un peu que la pression retombe ...